Dacă pepenele galben s-a dovedit fad și nu știi ce să faci, nu-ți face griji, știm cum să-l remediem și, apropo, îți dăm idei, astfel încât să poți profita de el ca un gazpacho delicios, în smoothie sau frigărui surprinzătoare.
Cum să obțineți un pepene verde mai aromat
Trucul pentru aromatizarea unui pepene verde este să-l faceți la grătar. Da, da, pe măsură ce o citiți. La grătar, ca o friptură. Căldura face ca zahărul din fruct să se concentreze și să câștige multă dulceață. De asemenea, dacă adăugați un punct de sare și piper, acesta va fi și mai gustos. Știm că vi se pare ciudat, dar când îl încercați, veți repeta (chiar și cu cele care ies bine). Și nu trebuie să o iei singur. Puteți face frigarui de fructe la grătar pentru desert, sau chiar combinați-l cu alte ingrediente sărate, cum ar fi un frigărui de pepene verde și porc sau un frigărui de pepene verde și brânză.
Gazpacho de pepene verde
În plus, puteți profita, de asemenea, de un pepene verde bland pentru a face un gazpacho sau un slushie. În primul caz, restul ingredientelor (roșii, castraveți, ardei, oțet etc.) vor face întregul suficient de gustos. Și în ceea ce privește granita, zahărul pe care îl adăugați este cel care va îmbunătăți punctul de aromă (pe care îl puteți îmbunătăți chiar și cu suc de lămâie sau portocală).
Cum se face un smoothie cu pepene verde
Și ce zici de adăugarea de pepene verde la un suc sau un smoothie? Bătut cu ingrediente cu o aromă atât de puternică precum ghimbirul, menta, spanacul, castravetele, morcovii, merele, lămâia sau orice vrei, aroma sa mică va fi mai mult decât compensată și, în schimb, vei profita în continuare de numeroasele sale vitamine (pentru vorbește despre banii pe care i-ai investit).
Cum să știu dacă pepenele verde este copt de la
Și pentru a-l corecta data viitoare când mergi la un pepene verde, asigură-te că are o piele tare, fără crăpături. La lovire ar trebui să sune gol. De asemenea, aruncați o privire bună la modul în care îl păstrați, astfel încât să rămână perfect pentru mai mult timp. Dacă este întreg, depozitați-l într-un loc răcoros (nu trebuie să fie frigiderul). Odată deschis, acoperiți-l cu folie de plastic, astfel încât să nu prindă mirosuri din alte alimente și lăsați-l la frigider.
