- Ingrediente:
- 4 baghete sau rulouri lungi
- 100 g brânză Emmental rasă
- 75 g slănină, tăiată felii groase
- 3 ouă
- 150 ml smântână lichidă
- 1 crenguta de patrunjel
- Piper
- Sare
Cu puțină imaginație și fără aproape niciun efort sau timp, puteți pregăti sandvișuri premiate, precum chiflele umplute din rețeta noastră. Că sunt pur și simplu irezistibile! Și este faptul că, deși sandvișurile sunt simbolul prin excelență al gătitului expres, nu trebuie să ne mulțumim cu un simplu sandviș cu șuncă. Desigur că nu.
Cum se face pas cu pas
- Preambulele. În timp ce preîncălziți cuptorul la 180 °, tăiați partea de sus a chiflelor sau a baghetelor - o puteți rezerva pentru alte rețete - și îndepărtați toată pesmetul. Apoi, scoateți pielea și vițeii din slănină și tăiați-i în cuburi mici. Și, în cele din urmă, spălați și tocați pătrunjelul.
- Faceți umplutura. Mai întâi, sparge ouăle într-un castron și bate-le ușor. Apoi, sare și piper, adaugă smântâna și pătrunjelul tocat și amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
- Coaceți brioșele. Puneți o foaie de hârtie pergament pe foaia de copt și așezați brioșele deasupra. Cu ajutorul unei linguri, umpleți-le cu amestecul pe care l-ați pregătit anterior. Apoi presărați blatul cu brânza rasă, întindeți cuburile de slănină deasupra și coaceți chiflele umplute timp de aproximativ 10 minute, până când oul este setat și slănina se rumeneste.
Alte opțiuni de umplere
Dacă umplutura nu vă convinge, schimbați doar slănina cu somon afumat, creveți, chorizo, ciuperci … Sau dacă doriți o opțiune mai puțin calorică sau vegetariană, puteți înlocui umplutura de ouă și smântână cu un piure de legume și setite, de exemplu.
TrickClara
MAI RAPID …
Un truc pentru a aștepta și mai puțin este să aveți rulourile umplute deja fierte la frigider și să le încălziți timp de aproximativ două sau trei minute doar în cuptor sau pe grătarul cu microunde.
Și dacă doriți mai multe idei de cină, nu ratați rețetele noastre rapide și delicioase.
