Ingrediente:: 1 foaie de pâine scurtă; 2 vinete; 3 roșii; 2 ardei roșii; 3 ouă; 4 linguri de brânză rasă cu conținut scăzut de calorii; 200 g de brânză de vaci; Ulei; Sare si piper

(Versiune tradițională: 450 kcal - Versiune ușoară: 277 kcal)

În mod tradițional, quiche este o prăjitură sărată cu o bază de crustă scurtă și umplută cu un amestec de ouă, smântână lichidă și diverse ingrediente, care este de obicei destul de calorică.

Cu toate acestea, nu trebuie să fie așa. Quiche-ul nostru de legume cu conținut scăzut de grăsimi are cu aproape 175 de calorii mai puțin decât o viață datorită faptului că nu am folosit smântână, unt sau slănină (care sunt foarte grase).

În schimb, am pus brânză de vaci, brânză ușoară, ulei și legume, care sunt mult mai puține grăsimi și care au ca rezultat această delicioasă rețetă vegetariană fără niciun regret. Sau ce este același: 100% fără vină.

Cum să faci quiche de legume cu conținut scăzut de grăsimi pas cu pas

Original text

Contribute a better translation

Pregătiți legumele. Mai întâi, curățați și tăiați cubulete de vinete și ardei. Apoi caliti-le in 4 linguri de ulei timp de aproximativ 10 minute, amestecand usor. Și la jumătatea gătitului, adăugați roșia tocată.

Se amestecă toate ingredientele. În primul rând, bateți ouăle cu sare și piper. Și apoi aruncați-le cu brânza de vaci, brânza rasă și legumele scurse.

Coaceți și serviți. Preîncălziți cuptorul la 180 °. Între timp, ungeți o matriță cu ulei și tapetați baza și pereții cu scurtarea. Apoi, găuriți fundul și turnați umplutura. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute până când quiche-ul este setat. Și, în cele din urmă, nemodificați. Se poate servi atât la cald, cât și la rece.

Trucul Clara

Pentru o umplere și mai ușoară și mai satisfăcătoare

Dacă doriți ca quiche-ul dvs. să fie mult mai ușor și super umplutură, puteți înlocui o parte din umplutură cu ciuperci, care nu au aproape nicio calorie și, în schimb, umple mult.

Nu ratați rețetele noastre ușoare.