Rețete cu piept de pui fără complicații și foarte gustoase

Piept de pui cu salată

Una dintre vedetele rețetelor de piept de pui este puiul prăjit sau aluat, iar dacă îi pui o parte ușoară, ca această salată, te poți răsfăța din când în când chiar și atunci când vrei să slăbești. Pentru a-l face, curăță și condimentează sânul. Se trece mai întâi prin ou bătut și pesmet condimentat mai târziu. Se prajeste in ulei fierbinte din abundenta pana se rumeneste. Scoateți-l cu o lingură cu fante și lăsați-l să se scurgă pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Serviți-l feliat alături de o salată ca aceasta, care conține salată, fâșii de mere, morcovi, sfeclă și varză roșie. Se ornează cu nuci și rodie. Și îmbrăcați-vă cu unul dintre sosurile noastre ușoare și gustoase și sosurile de vin pentru sos.

Taitei chinezi cu piept de pui si legume

Iată o altă rețetă super ușoară de piept de pui: tăiței chinezi cu pui și legume. Pe de o parte, curățați și uscați pieptul, tocați-l, sareți-l și piperați-l și sotati-l. Pe de altă parte, tăiați arpagic, ardei, dovlecei și morcovi în fâșii de julienne și prăjiți-le puțin pe toate. Gatiti cateva taitei chinezi pentru timpul specificat de producator si scurgeti-le. Se amestecă totul împreună cu puțin ghimbir măcinat, alune și sos de soia și se sotează câteva minute.

O puteți face și cu spaghete normale, legume de sezon și alte nuci.

Frigarui din piept de pui cu avocado si rosii

Dacă sunteți în căutarea unei rețete cu ușurință cu piept de pui, luați notă. Trebuie doar să alternați fileuri sau benzi de piept de pui îndoit cu bucăți de avocado și roșii (sau alte legume pe care le aveți la îndemână). Introduceți ingredientele pe bețele de frigărui și pe grătar sau pe grătar.

Gatiti frigarui de piept de pui la foc mediu, astfel incat sa fie bine facut pe interior. Dacă puneți focul foarte puternic, acesta va arde la exterior și va fi crud la interior.

Fajitas cu piept de pui și guacamole

Pieptul de pui este, de asemenea, ideal pentru prepararea fajitelor, una dintre rețetele rapide și ușoare pentru când nu doriți să vă complicați viața. Pe de o parte, se sotează fâșii de piper în trei culori și ceapă roșie și se rezervă. Pe de altă parte, faceți un piept la grătar și tăiați-l în fâșii. Încălziți tortilla într-o tigaie antiaderentă, fără a adăuga grăsime, timp de 1 minut pe fiecare parte. Se întinde cu guacamol și se adaugă puiul, legumele și câteva frunze de coriandru spălate. Și gata.

Dacă doriți să evitați alimentele ultra-procesate, mergeți mai departe și pregătiți-vă propriul guacamol de casă.

Piept de pui și ardei sote

Se încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie și se rumenesc fâșii de piept de pui. Se adaugă fâșii de ceapă, ardei roșii, galbeni și verzi și se sotează un minut, până când puiul nu mai este crud. Se amestecă usturoiul și ghimbirul tocat, se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat, se mai călește puțin și se servește.

Pentru garnitură, puteți adăuga până la final arpagic tocat și un amestec de semințe.

Salata de linte cu piept de pui

Această rețetă de piept de pui nu este doar super ușoară, ci și foarte sățioasă. Trebuie doar să luați o mână de linte de ghiveci scurte și să le amestecați cu roșii feliate, câteva felii de măr, cuburi de brânză proaspătă, benzi de piept de pui la grătar și arpagic tocat. În plus, întrucât combină proteinele de pui, linte și brânză, este una dintre rețetele cu care nu vei pleca de foame.

O puteți face și cu naut în loc de linte.

Descoperă mai multe idei bune pentru a mânca mai multe leguminoase sau feluri de mâncare ușoare pe care le poți face cu ceea ce ai la frigider și nu știi ce să mănânci astăzi.

Piept de pui umplut cu spanac

Spălați și uscați sânul și deschideți-l sub forma unei cărți. Umpleți-l cu niște spanac înăbușit și închideți-l cu o scobitoare. Sareați-i și piperați-i, presărați-i cu rozmarin spălat și tocat, puneți-i la grătar pe o plită unsă cu ulei până se rumenesc bine la exterior și se fac la interior și serviți-i cu orez (sau quinoa, cuscus, paste …).

Pentru a găti spanacul, îl puteți fierbe și scurge bine, apoi îl căliți cu un sos de ceapă, stafide și nuci de pin până când pierd excesul de umiditate. Mai multe rețete cu spanac aici.

Salată din piept de pui cu stafide și nuci de pin

Este una dintre rețetele cu pui (pentru când te-ai săturat să mănânci pui). Împingeți focarele de salată mixtă cu benzi de piept de pui la grătar sau la grătar, brânză și stafide și nuci de pin (una dintre ideile bune de a încorpora fructele benefice pentru uscarea vaselor).

Dacă doriți, pentru a-i da o notă mai gustoasă, îl puteți completa cu un sos pe bază de oțet, ulei și un vârf de muștar.

Macaroane cu piept de pui și spanac

O altă posibilitate ușoară și delicioasă este să gătești pieptul de pui tăiat cubulețe mici și să le folosești ca o bucată dintr-un fel de mâncare de paste astfel: niște macaroane și spanac. Pentru a le face, caliti cateva cuburi de pui, adaugati rosii zdrobite sau cubulete si prajiti-o impreuna pana se evapora toata apa pe care o elibereaza. Adăugați frunze de spanac proaspăt spălate și scurse și gătiți până își pierd și ele apa. În cele din urmă, gătiți macaroanele urmând instrucțiunile producătorului, astfel încât să fie al dente. Scurgeți-le bine și amestecați-le cu sosul pregătit.

Pentru a-l completa, puteți presăra parmezan ras deasupra sau îl puteți îmbrăca cu un șir de ulei de măsline și ierburi aromate.

Mai multe rețete irezistibile și ușor de făcut spanac, aici.

Piept de pui de lamaie

Curățați pieptul de pui și tăiați-l în cuburi obișnuite. Sare și piperează-le și făină-le ușor. Rumeniti-le uniform, la foc mare, intr-o tigaie cu ulei. Adăugați ceapa și usturoiul tocat și gătiți câteva minute. Adăugați suc de lămâie, lăsați-l să se reducă, adăugați bulion de pui fără a-l acoperi complet. Se fierbe 10 minute la foc mediu, se condimentează după gust și se presară cu puțin oregano. O puteți însoți cu salată, orez, paste …

Dacă doriți să aibă încă mai multă aromă citrică, adăugați coajă de lămâie la tocană împreună cu suc, evitând însă partea albă care separă coaja de pulpă deoarece este amară.

Rulouri de pui cu legume

Gatiti sfaturile de sparanghel si batoanele de morcov timp de aproximativ 15 minute si scurgeti-le bine. Înfășurați sânii în folie alimentară și aplatizați-i folosind un pistil sau lovindu-i cu lama plată a unui cuțit larg. Îndepărtați filmul și sareți-le și piperați-le. Răspândiți deasupra sparanghelul și bastoanele de morcov, înfășurați-le și legați-le cu sfoară de bucătărie. Rumeniti rulourile de pe ambele parti intr-o tigaie cu fundul de ulei. Coborâți focul și lăsați-i să gătească puțin câte puțin, întorcându-i din când în când.

Ca garnitură, puteți pune ceapă de cireșe sotate sau un alt acompaniament: orez, quinoa, paste …

Cărți de pui cu șuncă și brânză

De asemenea, puteți face niște cărți mici delicioase. Spălați pieptul de pui, lăsați-le uscate și tăiați-le în jumătate. Se acoperă cu felii de șuncă gătită și brânză. Închideți din nou sânii, formând broșurile. Treceți-le prin făină, ou bătut cu puțin cimbru și pesmet. Prăjiți-le în ulei fierbinte din belșug până se rumenesc pe toate părțile. Scoateți-le cu o lingură cu fante și însoțiți-le cu salată.

Scurgeți broșurile de pe hârtia de bucătărie și, când este deja umedă cu ulei, îndepărtați-o, astfel încât efectul de revenire să nu apară.

Piept de pui cu sos teriyaki

Pentru a face sosul teriyaki, puneți 4 căței de usturoi curățați în paharul blenderului. Adăugați 150 ml soia, 60 ml oțet de orez, 4 linguri de zahăr brun, 4 lingurițe de ghimbir măcinat, 2 linguri de amidon de porumb și 60 ml apă și amestecați câteva minute până obțineți un sos fin și omogen. Apoi, într-o tigaie fierbinte cu ulei, rumeniti pieptele de pui timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte, la foc mare. Adăugați sosul și continuați să gătiți 5 minute, la foc mediu; întorcând din când în când carnea.

Pentru a fi mai complet, îl puteți servi pe un pat de orez alb și ca o garnitură câțiva copaci de broccoli. Iată rețete cu broccoli pentru (NU) fanii legumelor.

Pui marinat cu varza de Bruxelles

Încălziți ½ pahar de sos de soia și 3 linguri de zahăr într-o cratiță până se dizolvă. Se scoate, se lasă să se încălzească și se adaugă ½ pahar de suc de portocale proaspăt. Tăiați pieptul de pui în tacos. Puneți-le într-un castron și turnați marinada. Se acoperă cu folie de plastic și se marinează câteva ore în frigider. Apoi scurgeți-l, condimentați-l ușor și puneți-l pe grătar. Aruncați-l cu o ceapă sotată și varză de Bruxelles fierte sau conservate. Și presară deasupra niște semințe de susan.

Pentru a fi mai ușor, reduceți zahărul din sosul teriyaki la minimum.

Burgeri de pui cu ciuperci

Într-o mașină de tocat, mărunțiți pieptul de pui (dar nu exagerați pentru a menține corpul) , apoi amestecați-l într-un castron cu puțin usturoi tocat, boia fierbinte și un vârf de sare. Modelați burgerii. Puneți-le la grătar în loturi timp de 4 minute pe fiecare parte pe o plită cu câteva picături de ulei. Și însoțiți-i cu câteva ciuperci sotate cu usturoi, pătrunjel și ceapă.

Puteți face amestecul de burgeri cu ierburi aromate și ingredientele care vă plac cel mai mult. De asemenea, sunt foarte gustoase, de exemplu, cu usturoi și pătrunjel, puțină pesmet, un strop de lapte și un ou.

Află aici dacă poți avea hamburgeri la dietă.