Curcan umplut
Curcan umplut
Curcanul umplut este unul dintre felurile de mâncare vedetă din meniurile de Crăciun și nu trebuie să fie scump. Pentru a-l face mai economic, puteți curcanul în avans și îl puteți îngheța sau chiar îl puteți înlocui cu pui. Și, pe de altă parte, umpleți-l cu ananas sau măr, două ingrediente mult mai ieftine decât altele care sunt de obicei folosite pentru a umple curcanul de Crăciun.
Vedeți rețeta pas cu pas
Dorată la cuptor
Dorată la cuptor
Peștii grași, precum dorada, durează până la trei luni înghețați. Așa că o puteți face mai devreme și o puteți păstra în congelator. Sau înlocuiți-l cu crap sau merluciu, care, deși cresc și în această perioadă, nu o fac la fel de mult ca dorada.
Vedeți rețeta pas cu pas
Raft de miel prăjit
Raft de miel prăjit
Crema de miel este mai ieftină decât alte bucăți de carne, cum ar fi, de exemplu, carnea de vită. Dacă este încă prea scump pentru bugetul dvs., îl puteți înlocui cu coaste sau coapsă de porc și să fiți ca o regină cu același preparat.
Vedeți rețeta pas cu pas
Creveți în cava
Creveți în cava
Mâncărurile cu fructe de mare aduc întotdeauna o notă de petrecere și dacă le preparați cu fructe de mare congelate, la fel ca în rețeta pe care o propunem, acestea pot avea un preț destul de bun. Atât creveții, cât și creveții sunt unele dintre cele mai ieftine fructe de mare de pe piață. Și dacă le cumpărați în avans, mult mai mult.
Vedeți rețeta pas cu pas
Dacă credeți că este imposibil să creați un meniu de Crăciun bazat pe rețete ieftine, dar fără a renunța la preparatele rafinate, citiți mai departe. Vă vom oferi un adevărat cadou de Crăciun. În galeria foto, aveți patru rețete de petrecere low cost cu care veți arăta ca o regină. Și chiar aici, o listă de trucuri infailibile pentru a veni cu propriile meniuri de Crăciun „rezistente la buzunar”.
Mai bine să avansezi decât să plătești o avere
Avansarea achizițiilor de câteva săptămâni și înghețarea sunt una dintre cele mai eficiente strategii atunci când vine vorba de economisirea în meniul de Crăciun. Dar atenție, unele unități anticipează, de asemenea, creșterea prețurilor, având în vedere aceste tactici.
Pentru a câștiga jocul, rețineți că peștele rămâne în stare bună înghețată în medie două luni, mai mult dacă este gras. Și carnea, în general, 6 luni sau mai mult, în funcție de tip. Așa că poți merge mult înainte fără teamă.
A pentru chilipiruri de ultim moment
O altă opțiune pentru a pregăti rețete ieftine este să faci contrariul. Trucul este să aștepți până în ultimul moment (cu o zi înainte de sărbătoare și chiar când unitatea este pe cale să se închidă, de exemplu) și să vezi ce se oferă. Deoarece preferă să vândă decât să rămână cu sexul, tind să scadă prețurile și să facă oferte foarte bune.
Inconvenientul. Că trebuie să suporti nervii până în ultimul moment și să improvizezi meniul asamblându-l cu ceea ce au sau îți oferă. Ca antidot, poți ține un as în mânecă: ai un meniu alternativ pentru jokeri în cazul în care nu găsești nimic sau nu ești convins. Dar trebuie recunoscut că este o tactică potrivită doar pentru persoanele care sunt atât de moale, dar atât de relaxate.
Căutați și comparați înainte
Această maximă funcționează întotdeauna și la Crăciun, mult mai mult. Înainte de aceasta, faceți un tur al unităților la care mergeți de obicei și comparați prețul mâncării pe care o căutați. Diferențele pot fi abisale în multe cazuri. Potrivit organizațiilor de consumatori, au fost detectate diferențe de până la 55%. Așadar, merită să faceți plimbarea.
Ingredientul principal sau partea?
Pentru a vă face rețetele mai ieftine, un truc pe tot parcursul vieții este să alegeți unde doriți să salvați: dacă este în ingredientul principal sau în lateral. Puteți alege un ingredient principal mai scump, cu o parte mai ieftină și umplutură, de exemplu. Sau chiar dimpotrivă, că ingredientul principal este mai discret și îmbracă-l pentru o petrecere cu sosuri, toppinguri, acompaniament și umpluturi de lux. Astfel economisiți într-unul dintre cele două jocuri, dar fără a pierde glamourul.
