Pentru a face clătite cu fulgi de ovăz trebuie să bateți 4 albușuri cu 5 linguri de fulgi de ovăz. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă și adăugați o oală din aluat. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 2 minute și răsturnați-l. Repetați încă 3 ori. Aici explicăm rețeta în detaliu și vă propunem câteva variante.
Pentru a face clătite cu fulgi de ovăz trebuie să bateți 4 albușuri cu 5 linguri de fulgi de ovăz. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă și adăugați o oală din aluat. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 2 minute și răsturnați-l. Repetați încă 3 ori. Aici explicăm rețeta în detaliu și vă propunem câteva variante.
Cum se fac clătite din fulgi de ovăz pentru a slăbi
Cum se fac clătite din fulgi de ovăz pentru a slăbi
· Ingrediente: Pentru rețeta de bază de clătite cu fulgi de ovăz, aveți nevoie de 5 linguri de fulgi de ovăz, 4 albușuri și ulei de măsline.
· Pas cu pas: primul lucru pe care trebuie să-l faci este să bati albușurile împreună cu ovăzul. Odată bătut, ungeți o tigaie antiaderentă mică cu câteva picături de ulei și încălziți-o la foc. Se toarnă un sfert din amestecul anterior în tigaie. Lăsați-l să se stabilească timp de aproximativ 2 minute. Întoarceți-l, având grijă să nu-l rupeți și terminați să-l faceți de cealaltă parte, până când se rumeneste. Scoateți-l, rezervați-l pe o farfurie și repetați operația cu restul de aluat până când se stabilesc încă trei clătite.
· Însoțire: cu unele fructe ale pădurii sunt delicioase.
Clătite de ovăz cu banane
Clatite de ovaz cu banane
· Alte versiuni. O opțiune care a devenit foarte populară în rândul persoanelor care fac sport sau care doresc să ia o dietă sănătoasă și echilibrată sunt făina de ovăz și clătitele cu banane.
· Ingrediente: 1 banană, 1 ou, 1 albuș, 3-4 linguri de ovăz. Și sunt cei care adaugă o linguriță de drojdie, puțină miere și coajă de lămâie după gust (în funcție de dacă vrei dulce sau mai neutru să faci versiuni sărate, de exemplu).
· Pas cu pas: Amestecați fulgii de ovăz cu oul și albușul, banana tocată (drojdia, mierea și coaja de lămâie, de asemenea, dacă le folosiți) și amestecați totul cu mixerul electric. Încălziți o tigaie unsă cu ulei și turnați o oală din amestec, coborâți focul, acoperiți tigaia și așteptați 2 minute, până când fundul este auriu. Întoarceți-l și continuați să gătiți până când ați terminat de cealaltă parte.
· Însoțire: În acest caz am adăugat banane tăiate între clătite și clătite, zahăr brun caramelizat și o notă de scorțișoară.
Clatite cu branza si rosie
Clatite cu branza si rosie
· Opțiuni sărate. Clătitele de ovăz sunt, de asemenea, foarte gustoase, cu laturi sărate, ca în acest caz. Trebuie doar să le împrăștiați cu o brânză proaspătă, așezați o tocat crudă de roșii deasupra și o îmbrăcați cu puțin ulei de măsline și condimente sau ierburi aromate după gust. O rețetă vegetariană care se potrivește atât ca mic dejun, cât și ca gustare sau chiar ca starter original.
Clatite cu zmeura si nuci
Clatite cu zmeura si nuci
· Contează și prezentarea. O modalitate de a le aduce la masă este în formă de turn, așa cum am făcut cu aceste clătite de fulgi de ovăz cu zmeură, pipă și migdale. Între clătite și clătite, am pus puțină miere și lăptișor de matcă, iar deasupra zmeură, semințe de floarea soarelui curățate și migdale feliate.
Foto: Alison Marras prin Unsplash.
Clatite cu hummus si somon
Clatite cu hummus si somon
· Diferite combinații. O idee foarte hrănitoare pentru a începe ziua cu multă energie este să împrăștiați clătitele cu hummus și să adăugați deasupra somon afumat. Dacă nu doriți ca acestea să fie atât de calorice, puteți folosi humusul nostru de naut super ușor.
Clatite cu branza si gem
Clatite cu branza si gem
· Ispita pentru cei mici. De asemenea, le puteți face într-o versiune mini, le puteți acoperi cu brânză sau iaurt întins și le puteți completa cu gem pentru a atrage atenția celor mici de acasă (și a celor care nu sunt).
Clatite cu sparanghel si ou pocat
Clatite cu sparanghel si ou pocat
· Un preparat delicios unic. O altă posibilitate este de a le folosi ca parte a unui singur fel de mâncare combinându-le cu legume, sparanghel în acest caz și ceva mai multă proteină, aici un ou pocat, dar o bucată de piept de pui sau de curcan s-ar potrivi perfect, de exemplu.
Clatite cu fructe si ciocolata
Clatite cu fructe si ciocolata
· Opțiuni mai ușoare. Pentru a nu fi atât de grele, le puteți combina cu fructe de sezon și ciocolată neagră topită.
Clatite cu nuci si sirop
Clatite cu nuci si sirop
· Versiune minimă. Dacă doriți o versiune super simplă, trebuie doar să adăugați miere sau sirop de agave, de exemplu, și câteva nuci deasupra și gata: gata de gust.
Foto: Yakynina Aastasia prin Unsplash.
Clatite cu miere si afine
Clatite cu miere si afine
· Propuneri infinite. Și dacă doriți mai multe surse de inspirație și toate secretele pentru a le face ca un adevărat profesionist, descoperiți cum să faceți clătite pas cu pas și idei pentru a le servi.
Foto: Calum Lewis prin Unsplash.
Este greu să reziste clătitelor din fulgi de ovăz. Pe lângă faptul că sunt sănătoși și super nutritivi, sunt delicioși și oferă mult joc. Se potrivesc ca mic dejun, gustare și chiar ca platou sau fel principal. Și merg cu tot. Descoperă toate secretele pe care să le faci și însoțește-le. Sunt o opțiune foarte bună dacă doriți să slăbiți.
Rețetă de clătite ușoară și ideală de fulgi de ovăz pentru a slăbi
Ingrediente:
- 5 linguri fulgi de ovăz
- 4 albușuri
Cum să faci clătitele pas cu pas:
- Se trec albusurile prin blender cu ovăz până se lasă un aluat foarte subțire.
- Ungeți o tigaie antiaderentă mică cu câteva picături de ulei și încălziți-o pe foc.
- Se toarnă un sfert din amestecul anterior în tigaie. Lăsați-l să se stabilească timp de aproximativ 2 minute
- Întoarceți-l cu o spatulă, având grijă să nu o rupeți și terminați să o faceți de cealaltă parte; ar trebui să fie maro auriu.
- Scoateți-l, rezervați-l pe o farfurie și repetați operația cu restul de aluat până când se stabilesc încă trei clătite.
joanna kosinska unsplash
Cum se fac clătite de ovăz cu banane
Ingrediente:
- 1 banană
- 1 ou
- 1 albus de ou
- 3-4 linguri de ovăz laminat
Pas cu pas:
- Amestecați fulgii de ovăz cu oul și albușul și banana tocată și amestecați totul cu mixerul electric. Unii oameni adaugă o lingură de drojdie pentru ao face mai pufoasă, îndulcesc aluatul cu puțină miere sau îl aromează cu coajă de lămâie sau scorțișoară. Asta va avea gust.
- Încălziți o tigaie unsă cu ulei și turnați o oală din amestec, coborâți focul, acoperiți tava și așteptați 2 minute, până când fundul se rumeneste.
- Întoarceți-l și continuați să gătiți până când ați terminat de cealaltă parte.
- Scoateți, rezervați pe o farfurie și completați cu acompaniamentul care vă place cel mai mult.
Idei pentru acompaniament
După cum ați văzut, se împerechează bine atât cu părțile dulci, cât și cu cele sărate. Iată câteva idei.
- Fructe proaspete, nuci și semințe. Orice fruct proaspăt sau uscat funcționează bine pentru opțiuni dulci.
- Miere, siropuri, gemuri și compoturi. Pe lângă faptul că îi conferă o notă dulce, îi ajută să le facă mai puțin uscate.
- Iaurt, smântână, brânzeturi, creme, înghețată … Îi dau o notă mai dulce sau mai festivă.
- Carne si peste. Somonul, puiul sau curcanul se potrivesc bine cu versiunile sărate.
- Legume și legume . De la o tocat de roșii la o șobolan sau câteva ciuperci sotate.
