10 trucuri pentru a vă face dieta mai sănătoasă

Condiment pentru creșterea vitaminelor

Credeți că cel mai sănătos lucru este să vă îmbrăcați felurile de mâncare și salatele cu pansamente 0% grase? Nimic nu este mai departe de realitate. Pansamentele cu ulei sunt esențiale pentru absorbția nutrienților. Acestea îmbunătățesc asimilarea vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitaminele A, E, K și D și beta carotenii.

Așa că poți prepara sosurile după gusturile tale cu muștar, iaurt, ierburi, condimente, vinaigrete … fără a uita să adaugi o lingură de ulei de măsline extra virgin (bloggerul nostru Carlos Ríos îți spune aici de ce este mai bine dacă este extra virgin).

Adăugați toppinguri sănătoase

Dacă le alegeți bine, acestea pot fi o plăcere pentru palat și ochi și, de asemenea, pot crește valoarea nutritivă a felurilor dvs. de mâncare, datorită antioxidanților, vitaminelor, mineralelor, fibrelor lor …

Puteți adăuga semințe de chia, in sau susan la piureuri, supe și iaurturi.
Puteți adăuga fructe roșii, nucă de cocos deshidratată sau nuci în ovăzul gătit.
Însoțiți mâncărurile cu ghimbir sau pește citric.
Pentru salate, nuci sau zaruri de fructe.
În înghețată, cacao pur ras …

Mic dejun satisfăcător, dar sănătos

Micul dejun clasic de pâine prăjită unt cu unt și gem sau cu diferite versiuni de creme de cacao este nesănătos datorită conținutului său de grăsimi „rele” și a excesului de zahăr.

Încercați opțiuni noi, mai sănătoase și mai satisfăcătoare, cum ar fi să împrăștiați pâinea prăjită cu o lingură de avocado zdrobit și să o însoțiți cu brânză proaspătă, roșii și salată verde, de exemplu. Descoperiți mai multe mic dejun sănătos, delicios și ușor de avocado.
Dacă preferați dulce la micul dejun, îl puteți împrăștia cu piure de banane coapte sau cu un piure de casă de mere sau prune. Pe lângă reducerea caloriilor, veți lua mai multe fibre, ceea ce îi mărește puterea sătiantă și favorizează tranzitul intestinal. Idei mai sănătoase pentru micul dejun aici.

Înainte de cină

Pe măsură ce după-amiaza progresează, procesele de asimilare a alimentelor încetinesc.

Mâncarea devreme și așteptarea a două ore înainte de culcare pot îmbunătăți calitatea somnului (și vă pot ajuta să dormiți bine), vă pot îmbunătăți digestia și, de asemenea, vă pot ajuta să nu vă îngrășați.

Iată câteva idei grozave pentru a face cine sănătoase, ușor de făcut și delicioase!

Crutoane de naut

Năutul prăjit în cuptor capătă textura crocantă a crutoanelor clasice de pâine, dar cu un conținut de proteine mult mai mare. Le puteți adăuga la supe, salate sau le puteți combina cu orez pentru a crește aportul de proteine din dieta dumneavoastră.

Pentru a le prepara, toastati nautul la cuptor timp de 40 de minute cu o lingura de ulei de masline si putina boia dulce. Și dacă nu-ți place prăjitul, ai o mulțime de rețete pe care le poți face cu o oală de naut.

Amintiți-vă că administrarea de proteine ajută la regenerarea țesuturilor și la creșterea mușchilor, care consumă energie și accelerează metabolismul.

Legume crude și fierte

Legumele crude au mai multe vitamine, minerale și antioxidanți, dar există excepții; unele legume fierte sunt mai sănătoase decât cele crude. Licopenul, un antioxidant în roșii, își înmulțește proprietățile dacă este gătit, în special în cartofi prăjiți. Ceva similar se întâmplă cu morcovii, care , dacă sunt fierți timp de 5 minute în abur, măresc asimilarea beta carotenilor lor. În spanac, gătitul crește absorbția fierului și a calciului, al cărui deficit provoacă anemie și osteoporoză.

De aceea, se recomandă să luați o porție crudă de legume și alta gătită.

Îndulciți cu fructe

Evitați să luați prea mult zahăr, este unul dintre cei responsabili de agățarea alimentelor și de a provoca anxietate la mâncare. Pentru a contracara acest lucru, îndulciți-l cu fructe, care sunt mai sănătoase, indiferent dacă sunt fructe proaspete, fierte sau uscate.

Iată alternative sănătoase la zahăr și un plan pentru a scăpa de el.

Fructe și legume la vedere!

Păstrați legumele în recipiente clare în frigider, creați un castron de fructe atractiv și ascundeți prăjituri și pungi de cartofi, astfel încât acestea să nu fie primul lucru pe care îl vedeți.

Acest lucru vă va ajuta să luați o mână de căpșuni în loc de o mână de cartofi prăjiți, de exemplu.

Aveți grijă la compoziția alimentelor procesate

Uitați-vă întotdeauna la etichetarea alimentelor. Atât lista ingredientelor, cât și compoziția nutrițională.

Mai puțin este mai mult (și mai bine). Cu cât lista conține mai puține ingrediente, cu atât este mai puțin probabil ca alimentele să fie procesate și să conțină multă sare, zahăr, grăsimi sau aditivi. De asemenea, ar trebui să fii atent la compoziția nutrițională. Ingredientele sunt comandate de la cea mai mare la cea mai mică cantitate în care se găsesc în alimente. Dacă zahărul, grăsimile saturate sau sarea ocupă primele poziții, acestea pot fi în exces. Dacă aveți mai multe întrebări, vă vom spune cum să citiți și să înțelegeți etichetele produselor alimentare pentru a nu fi induși în eroare.

Și înscrieți-vă pentru noul nostru buletin informativ și pentru tribul CLARA

Pentru a mânca mai bine și mai sănătos, o altă idee grozavă este să vă abonați la noul și exclusivul nostru buletin informativ. În el veți găsi mult mai multe sfaturi nutriționale, diete, meniuri descărcabile … Vă veți îngriji mai bine și vă veți plăcea mai mult. Trebuie doar să faceți clic aici.

Și vă puteți alătura și La Tribu CLARA, un grup privat de Facebook, astfel încât cititorii CLARA să se poată cunoaște puțin mai bine și să discute împreună despre subiectele care ne interesează cel mai mult. Îndrăznești?

VREAU SA MA ALAT LA TRIBA CLAREI