Postul intermitent: ceea ce am învățat făcându-l în timpul închiderii

Oricine mă cunoaște bine știe că fac post intermitent de când nu știam ce este. Mananc foarte puțin sau aproape nimic de ani de zile și mănânc foarte foarte bine. Apoi am descoperit postul intermitent, toate beneficiile sale și studiile care îl susțin. Am decis să-l aplic mai serios în viața mea: să postesc 16 ore și să mănânc într-o fereastră de 8. În cazul meu, am avut nevoie doar să amân timpul de mic dejun și gustarea un pic mai greu.

Postul intermitent diferă în timpul închiderii?

Da, foarte diferit. Mama mi-a spus zilele trecute că mulți oameni aveau să-și dea seama cât de greu este să urmezi o dietă când ești gospodină. Și este adevărat, postul când lucram în redacția CLARA a fost mult mai ușor. Am stat toată ziua cu mintea departe de mâncare. Acum m-a costat puțin mai mult, dar reușesc.

Și că trebuie să mărturisesc că în primele zile de închidere acasă am scăpat mult de sub control cu mâncarea. Atât de mult, toate gustările cumpărate pentru o săptămână … au căzut în două zile!

Când mi-am dat seama că lucrurile aveau să dureze mult, am decis să reiau postul intermitent cel puțin 5 sau 6 zile pe săptămână. Ceea ce îmi permite să-mi mențin greutatea, chiar să slăbesc și să-mi ofer capriciile atât de necesare în momente ca acestea.

Îți voi spune cum am făcut-o și schimbările pe care a trebuit să le fac în cazul în care te ajută și pe tine.

Dacă faci post intermitent trebuie să planifici

Ok, sunt un planificator născut, dar acest mod de a mânca necesită să știi ce oră este când mănânci și necesită planificare. Și acum, cu închisoare, mult mai mult:

Meniurile. Nu poți lăsa ceea ce vei mânca la voia întâmplării. Trebuie să te organizezi cu cel puțin 5 zile sau o săptămână la vedere. Folosesc șabloanele de meniu săptămânale ale Clarei și funcționează foarte bine pentru mine. Stau liniștit și organizez săptămâna. Și vă voi da un truc: cu cât rețetele sunt mai elaborate și mai apetisante pe care le includeți în fiecare săptămână, cu atât va fi mai bine pentru dvs.
Lista de cumparaturi. Cu meniul în față, creați lista de cumpărături (puteți descărca și un șablon de aici). În acest fel nu veți lipsi niciun ingredient cheie. Și nu uitați să includeți ceea ce doriți să beți între mese și în timpul postului, cum ar fi ceaiurile din plante. Acum explic care sunt mai detaliat.
Programele tale. Fie că lucrați, lucrați la telecomunicații sau acasă, este important să fiți bine, optimist și puternic, să respectați un program. Și în postul intermitent ceasul este foarte prezent.

Ar trebui să beți mai multe lichide

În orice dietă, se recomandă să beți multe lichide, dar postul este crucial. Dacă beți perfuzii, este foarte ușor să beți mai multe lichide, pe lângă faptul că vă ajută să țineți foamea sub control. Și încearcă să bei multă apă. De exemplu, merg mereu acasă cu mega ceașca mea (are o jumătate de litru de apă).

Infuzii ideale în timpul postului intermitent

Să te trezești cu energie. Urmez postul intermitent dimineața, adică între orele 10:30 și 18:30. Așa că am nevoie de ceva puternic pentru a înlocui latte-ul dorit. Am încercat mai multe opțiuni și ceea ce funcționează cel mai bine pentru mine sunt infuzii cu o bază de ceai negru (fie ceaiul clasic pentru micul dejun sau unul mai elaborat precum ceaiul chai) sau cele cu o bază de ceai roșu.
Dupa masa. Știi acel moment pe la 16:00 pe care l-ai mâncat nu demult și se pare că ți-e foame din nou? Da și dacă mănânci te saturi, pentru că nu este foame, stomacul în mișcare face digestie, ceea ce trezește o foame falsă. Când mi se întâmplă, îl repar cu o infuzie de rooibos sau ghimbir.
Satiant. Termin gustarea cu o infuzie care îmi place foarte mult să o fac și mai satisfăcătoare. Există amestecuri pe care le iubesc precum fructele de pădure roșii sau mărul cu scorțișoară. Deoarece nu au teină, îi iau fără teamă că îmi vor lua somnul.
Relaxant Netflix și o infuzie liniștitoare (tei, flori de pasiune, lavandă …) Combinația ideală pentru a decomprima și a mă pune în modul off.

Consumați mese care sunt foarte sățioase și cu conținut scăzut de grăsimi

Nu este vorba de obsedarea numărării caloriilor sau de a mânca cu calculatorul în mână. Adăugați anumite alimente numai la felurile de mâncare obișnuite. De exemplu, ieri am mâncat cu toții spaghete. Copiii mei aveau carne tocată și roșii prăjite și am adăugat și ciuperci la grătar. Așa că am mâncat mai puține paste și mai multe legume. Săptămâna trecută am făcut la fel, dar în loc de ciuperci, am pus broccoli sotat cu roșii cherry.

Pentru ca mesele tale să se umple mult și să te îngrașe puțin, ar trebui să adaugi legume la aproape orice. Omleta franceză este foarte bogată, dar este însoțită și mai mult de dovlecei. Și dacă este vinete și mai delicioase (cel puțin pentru mine). Dacă am o minibocată, o fac cu pâine integrală de grâu, și pun salată sau ardei gras, în funcție de umplutură. Unul dintre preferatele mele este tonul, piperul și măslinele.

Mai mult decât gustări … sunt cine

În postul intermitent, gustarea este ultima masă a zilei (cel puțin pentru mine, din moment ce aleg să avansez cina și să întârziez micul dejun). De aceea, încerc să gust pe feluri de mâncare care mă hrănesc și conțin de toate: proteine, carbohidrați și grăsimi. De exemplu, un mini sandviș de brânză proaspătă, cu felii de roșii și ton în ulei. La desert o portocală și o infuzie.

Oferă-ți propriul timp

Nu te grăbi când îți vine rândul să-ți rupi postul și să începi să mănânci. Luați timp chiar să vă pregătiți micul dejun. Dacă după ce am întârziat „cafeneaua cu leche moment”, o iau dintr-o înghițitură … voi fi dezamăgit. Dacă îl beau calm, însoțit de o rețetă grozavă de brunch, lucrurile se schimbă.

Întârzierea plăcerii o mărește, așa-numita satisfacție întârziată. Ei bine, se întâmplă și cu mâncarea. Luați-vă timp, pregătiți un mic dejun bun, decorați farfuria, faceți fotografii dacă doriți și apoi savurați-o cu calm.

Gătitul, marele secret al postului intermitent

Nu este vorba de a fi un mare bucătar, ci de a-ți acorda acel moment pe care îl comentam și de a nu mă mulțumi să mănânci primul lucru care există. V-ați gândit deja la meniul dvs., știți că astăzi este pui prăjit la cuptor cu mere și îl veți găti, chiar dacă este doar pentru dvs. Este momentul tău și îți dai tot ce e mai bun pentru că te iubești foarte mult.

Forțează-te să mesteci

Sunt (sau am fost) să mănânc într-un mod simplu Acum, cu închisoarea, încerc și mai mult să mă relaxez și să mănânc, savurând mai mult mâncarea. Deoarece mă costă, încerc să o fac dificilă, fără pești fără oase, de exemplu. Talpa mai bună, cocoșul, sardinele, creveții … Eu aleg ce mă obligă să mănânc cu cuțitul și furculița, peeling sau îndepărtarea oaselor. Un alt truc este să puneți furculița între fiecare mușcătură. Iată mai multe idei pentru a învăța să mănânci încet.

Mișcare pe tot parcursul zilei

Când faci post intermitent în mod regulat, observi că nivelul tău de energie crește. În timpul închiderii mi s-a întâmplat același lucru, dar dorința mea de a face mișcare a fost mai mică. Nu pot - și am încercat - să fac sport timp de 1 oră așa cum am făcut-o înainte. Sunt foarte îndrăgit de cursuri, sala de gimnastică și sportul pe cei patru pereți ai casei mele a fost dificil pentru mine. Din fericire, Patry Jordan mi-a făcut-o ușoară și mi-a făcut gustări. Este vorba de a face mini rutine sportive pe tot parcursul zilei (de exemplu, genuflexiuni în timp ce gătești; vizionarea întinderii la televizor). La final adăugați mai mult de 1 oră de exercițiu pe zi, dar nu este atât de dificil pentru mine.

Acesta este programul meu când fac post intermitent

În cazul în care vă servește ca exemplu sau vă ajută în vreun fel, vă voi spune cum ar fi o zi normală pentru mine care fac post intermitent în timpul închiderii: