Fibrele sunt esențiale pentru a ne îngriji de sănătatea noastră și pentru a ne ajuta să slăbim sau să ne menținem greutatea . Cu toate acestea, majoritatea dintre noi nu obținem suficient: aportul mediu este de 12,5 g pe zi, departe de cele recomandate de 30 g pe zi. Dar atingerea acestei cantități nu este atât de dificilă, doar să faci câteva modificări simple în dieta ta.
În loc de cartofi prăjiți …
- Popcorn (15 g de fibre la 100 g). Există comparații pline de ură și acesta este unul dintre ele. Popcornul oferă nu numai mult mai multe fibre (15g față de 1g pentru cartofi), dar are și mult mai puține calorii și este foarte bogat în polifenoli, un tip de antioxidant. Desigur, trebuie să fie floricele de casă făcute cu foarte puțin ulei și puțină sare sau zahăr.
În loc de orez …
- Quinoa (7,9 g de fibre la 100 g). Înlocuirea orezului alb cu orez brun este un prim pas pentru creșterea aportului de fibre, dar chiar mai bine dacă îl schimbați pentru quinoa, deoarece oferă 7,9 g de fibre și orez brun doar 3 g. La aceasta se adaugă faptul că quinoa aproape dublează conținutul de proteine al acestuia și, în plus, este vorba de proteine complete. Dacă nu știi cum să-l încorporezi în meniurile tale, încearcă rețetele noastre de quinoa ușor de preparat.
În loc de paste …
- Pasta de linte roșie (7,6 g fibre la 100 g). În mod ideal, ar trebui să înlocuiți pastele direct cu linte sau alte leguminoase, care sunt surse excelente de fibre, dar cel puțin cu pastele obținute din făina lor, dublați deja conținutul atât de fibre, cât și de proteine.
În loc de maioneză …
- Hummus (6,5 g de fibre la 100 g). Dacă aveți tendința de a recurge la maioneză pentru a evita să vă faceți sandvișul prea uscat, încercați să îl schimbați pentru un pic de hummus (dacă doriți, iată formula pentru humusul de naut super ușor ). Nu numai că va fi suculent, dar veți adăuga și fibre (maioneza nu vă dă un gram mic) și veți reduce grăsimile saturate la aproape un sfert. O altă alternativă la fel de sănătoasă este înlocuirea maionezei cu piure de avocado.
În loc de suc verde …
- Smoothie sau smoothie (5,2 g de fibre pe sticlă). Cu shake te înmulțești cu cinci! cantitatea de fibre pe care o iei și deși conținutul caloric este oarecum mai mare (atâta timp cât nu adaugi lapte, iaurt … caz în care caloriile ar crește mult) este compensată pentru că te mulțumește mai mult și vei mânca mai puțin. Și pentru a face acest lucru, vă puteți face o idee despre shake-urile noastre ușoare, cu care veți arăta (chiar) mai frumos și mai sănătos.
