- Ingrediente:
- 8 briose de ciocolata
- 170 g frisca pentru frisca
- 50 g fondant de ciocolată
- 40 g crocanti
- 130 g cremă de cacao
- 50 g migdale feliate
Cine spune că este dificil să faci cupcakes? Dacă nu ești bun la ele sau nu ai timp să le faci singur, îți dăm un truc infailibil pentru a obține unele de primă clasă cu un efort minim. Ai nevoie doar de 8 briose de ciocolată și „acordează-le” cu două creme de ciocolată așa cum îți propunem în următoarea rețetă. Rezultatul este spectaculos și irezistibil.
Cum se face pas cu pas
- Pregătiți prima cremă. Mai întâi, topește ciocolata fondantă. Apoi, adaugă crocanții, adaugă jumătate din smântână fierbinte și apoi cealaltă jumătate. Și când este rece, puneți crema în frigider pentru aproximativ 2 ore sau cam așa ceva.
- Se încorporează în briose. După două ore, scoateți crema din frigider și bateți-o cu tijele electrice până se montează. Puneți frisca într-o mânecă și acoperiți cupcakes-urile de ciocolată pe care le cumpărați.
- Pregătiți a doua cremă. Pentru câteva minute, încălziți crema de cacao într-o cratiță.
- Se adaugă la briose. Puneți această a doua cremă într-o pungă de patiserie și adăugați o notă deasupra cupcakes-urilor pe care le-ați făcut cu brioșele și prima cremă.
- A decora. Adăugați câteva migdale feliate deasupra cupcakes.
Ce este crocanti?
Crocanții sunt zdrobiți cu zahăr și nuci - fie doar unul sau mai mulți, de obicei migdale și alune - care este ideal ca topping sau pentru a îmbogăți orice tip de înghețată și prăjituri.
Ciocolată sănătoasă
Cele mai sanatoase Beneficiile ciocolatei au făcut - o mai fi considerată o plăcere interzisă și, în schimb, a devenit unul dintre marii aliați ai sănătății. Dar da, pentru a fi cu adevărat sănătos, trebuie să conțină cel puțin 70% cacao. Printre numeroasele sale beneficii, reduce tensiunea arterială, ajută la scăderea nivelului de colesterol și previne atacurile de cord. Dacă după aceste delicioase cupcakes vă simțiți și mai mult ciocolată, nu ratați aceste rețete care vă vor pune în dispoziție aproape imediat.
