Salate de avocado rapide și gustoase

Dacă doriți să profitați de toate beneficiile unui avocado sănătos, o idee bună este să îl încorporați în rețetele dvs. rapide de salată. Pe lângă faptul că este foarte hrănitor și satisfăcător, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și este bun pentru a pierde în greutate conform ultimelor cercetări.

Salată verde cu și avocado și măr

Salatele de avocado nu au niciun mister. Trebuie doar să căutați o bază verde bună, ca aceasta cu lăstari sensibili; adăugați proteine și un anumit tip de hidrat dacă doriți să fie mai complet și echilibrat, în acest caz are edamame (dar ar fi bogat cu orice leguminoasă); Un ingredient care să o înveselească, aici am pus mere, roșii și piper galben; ceva de condimentat și decorat: o vinaigretă, niște nuci, niște semințe … și bineînțeles, avocado.

Salată de avocado, mango și căpșuni

După cum puteți vedea, fructele proaspete se potrivesc foarte bine cu avocado și, mai ales, dacă sunt fructe cu punct acid. Această salată are avocado, mango, căpșuni, salată verde și un dressing bun. Este o explozie autentică de culori, mirosuri și arome care te va cuceri de la prima mușcătură. Vă spunem cum să o faceți pas cu pas aici.

Avocado umplut cu salată de creveți și mango

Spălați câteva avocado, tăiați-le în jumătate și îndepărtați groapa. Goliți pulpa, tăiați-o și presărați-o cu suc de lămâie. Curățați, spălați și tocați un arpagic. Spălați un mango, tăiați câteva felii foarte subțiri pentru a decora, curățați restul și tăiați-l în cuburi mici. Curățați aproximativ 250 g de creveți și tăiați-i uniform. Puneți totul într-un castron, adăugați o lingură de iaurt, un vârf de muștar și amestecați. Umpleți avocado cu salata și decorați cu feliile de mango și niște muguri.

Tocate de avocado, roșii, ceapă și porumb

Singura dificultate a acestei delicioase salate cu avocado este de a tăia puțină roșie, ceapă roșie și avocado foarte mici sau în cuburi mici. Se amestecă totul împreună cu porumbul scurs și felii de măsline. Îmbrăcați picadillo cu o strop de ulei, 1 lingură de suc de lămâie, sare și, dacă doriți, câteva picături de tabasco pentru a-i da o notă mai huligană. Și, ca parte, puteți pune niște nachos. Bogat, bogat, bogat.

Salată caprese cu avocado

De asemenea, puteți reinventa caprese (o salată italiană cu roșii, mozzarella proaspătă și frunze de busuioc) prin sandwichuri de felii de avocado între felii de ingrediente clasice. Și dacă doriți să-i dați un plus de aromă, adăugați măsline și capere.

Salată de fasole cu avocado și brânză de vaci

O altă opțiune de salată de avocado foarte hrănitoare (fără a fi prea grea) este aceasta cu fasole neagră (dacă nu le găsești, le poți înlocui cu linte scurte sau naut), brânză de vaci mărunțită, ceapă roșie tocată, porumb dulce și cuburi de avocado. Și să-l îmbraci cu puțin coriandru sau pătrunjel tocat, ulei și suc de lămâie.

Salată de avocado cu pui și măr

Această salată cu avocado, pe lângă faptul că este una dintre rețetele cu pui (pentru când te-ai săturat să mănânci pui), este ideală ca masă ușoară și fel de mâncare unic. Se face prin amestecarea feliilor de avocado, măr și piept de pui la grătar și garnisit cu o vinaigretă ușoară. Un fel de mâncare bogat și super hrănitor.

Salată de avocado și creveți

Tăiați avocado în cuburi mici; Udați-l cu sucul de lămâie pentru a preveni ruginirea. Curățați arpagicul, spălați și tăiați felii subțiri. Distribuiți ambele ingrediente într-un castron cu un pat de muguri tineri. Completați-l cu creveți sosiți sau creveți fierți. Și în cele din urmă condimentați cu ulei, oțet și puțin muștar vechi.

Salată de fasole cu avocado și brânză

Luați o mână de fasole conservată gătită și scursă. Amestecați-le cu o roșie tocată, piper roșu și verde, castravete, avocado și ceapă. Completează cu câteva cuburi de brânză proaspătă. Și serviți această masă rapidă și gustoasă pe o tortilla de grâu sau porumb.

Salată de cod cu portocale și avocado

Trebuie doar să amestecați codul desărat mărunțit cu segmente portocalii tăiate vii (astfel încât să nu aibă piele), felii de avocado, ceapă roșie tăiată în pene și câteva măsline negre. Dacă doriți ca ceapa să nu fie atât de tare, după ce o tăiați, puneți-o câteva minute într-un recipient cu apă și oțet. Descoperiți mai multe rețete cu avocado.

În afară de a fi un mare aliat pentru sănătate (oferă fibre, proteine și minerale, uleiuri naturale și grăsimi sănătoase care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, printre altele), avocado este un aliment cu posibilități infinite. Datorită netezii sale, poate fi folosit ca unt de legume sau pâté, se potrivește perfect în micul dejun sănătos, aroma sa blândă și neutră îl face potrivit atât pentru mâncăruri dulci, cât și sărate, precum și în salată, ca și aici, oferă mult joc.

5 salate de avocado rapide și gustoase

Salată de avocado și creveți. Pe un pat de muguri verzi, puneți avocado, creveți curățați, ou pocat și garniți cu o vinaigretă ușoară, de exemplu. Vezi rețeta.
Avocado umplut cu mango și creveți. Tăiați-l în jumătate, îndepărtați osul și o parte din pulpă și umpleți-l cu salată rusească, un salpicón, o tocat … Aici îl aveți umplut cu salată și somon afumat.
Salată de avocado și naut. Se amestecă cubulete de avocado, ceapă și castraveți cu naut gătit și porumb dulce și complet cu brânză feta, brânză de vaci, tofu …
Avocado caprese. Alternați felii de roșii și mozzarella cu felii de avocado și busuioc proaspăt, astfel veți obține un caprese îmbogățit și foarte gustos.
Salată de avocado, cod și portocale. Adăugați-l în cuburi sau felii la o salată de portocală, ceapă roșie, cod mărunțit, ou fiert și măsline negre.

Profita din plin de ea

Deschide-l cu ușurință. Faceți o tăietură pe lungime, aducând cuțitul până la os. Apoi, luați avocado cu ambele mâini și rotiți-le pe fiecare în direcția opusă până când osul se lipeste.
Evitați oxidarea. Când intră în contact cu aerul se înnegrește. Pentru a evita acest lucru, presărați-l cu puțin suc de lămâie. Sau înfășurați-o cu folie de plastic, strâns atașată la pastă, astfel încât să nu fie în contact cu aerul.
Salvați-l corect. Dacă este copt, depozitați-l în cea mai rece parte a frigiderului pentru a opri maturarea. Dacă este verde, lăsați-l afară și lângă banane și mere. Și dacă doriți să o înghețați, zdrobiți sau zdrobiți mai întâi pulpa, apoi presărați-o cu lămâie și înghețați-o într-un recipient etanș.
Cum să o maturizezi? Descoperiți aici trei metode infailibile.