piper roșu
piper roșu
Acest condiment te ajută să arzi mai multe calorii datorită faptului că conține capsaicină, substanța responsabilă de senzația de arsură pe care o provoacă atunci când o consumi. Ardeiul stimulează secrețiile gastrice. Din acest motiv, în cantități mici, favorizează digestia.
Ghimbir
Ghimbir
Are un efect dovedit de ardere a grăsimilor, dar vă ajută și să vă simțiți mai puțin înfometați. Îl puteți adăuga la infuzii, cartofi prăjiți sau creme. De asemenea, puteți lua 2 grame de pudră de ghimbir dizolvată într-un pahar cu apă fierbinte pentru a arde mai multe calorii.
Curry
Curry
Deși nu are o formulare fixă, include de obicei coriandru, piper, cardamom, ghimbir, turmeric, chimen, schinduf, muștar, ardei iute, tamarind … Condimente care împiedică acumularea de grăsimi. Curryul merge bine cu orezul, tocanele și tocanele.
Chimion
Chimion
A lua 3 grame de chimen măcinat pe zi vă poate face să pierdeți un kilogram și jumătate și să vă reduceți țesutul adipos cu 14% după trei luni, potrivit unui studiu al Universității Shahid Sadoughi (Iran). O puteți adăuga la sosuri și leguminoase, de exemplu.
Scorţişoară
Scorţişoară
Un studiu de la Universitatea din Maryland (SUA) a concluzionat că o linguriță de scorțișoară pe zi accelerează metabolismul. Și, în plus, vă ajută să reduceți aportul de zahăr. De fapt, un vârf de scorțișoară triplează eficacitatea insulinei pentru a metaboliza glucoza, făcându-l util în diabetul de tip 2.
Usturoi
Usturoi
Un studiu israelian a demonstrat că alicina, o componentă a usturoiului, ajută la menținerea greutății. Usturoiul pare să acționeze asupra glandelor suprarenale, care pot stimula metabolismul, provocând arderea mai multor calorii și acumularea mai puțină grăsime.
Muştar
Muştar
Muștarul este semințe care, amestecate cu oțet, apă și alte condimente, creează un sos galben foarte gustos și picant. Aceste semințe accelerează arderea grăsimilor datorită efectului lor vasodilatator.
Vrei să afli mai multe despre mâncare?
Luați testul nostru privind alimentația sănătoasă și echilibrată și verificați dacă trebuie să modificați dieta și obiceiurile.
Deși pare tipic unei diete minune, știința a confirmat-o: condimentele, în special cele fierbinți, te ajută să slăbești. Mecanismul este complex și în același timp foarte simplu. Multe condimente, în special cele care provin de la Capsicum, cum ar fi chili, chilli sau cayenne, conțin o substanță numită capsaicină care este capabilă să mărească temporar temperatura corpului nostru. Datorită acestui fapt, corpul nostru este forțat să mărească cheltuielile calorice, adică este pus în modul „vom arde grăsimi pentru a genera căldură”.
Ia ardei iute pentru a arde grăsimile?
Exact asta. S-a demonstrat că capsaicina reduce țesutul adipos din organism și chiar împiedică proliferarea celulelor adipoase. De fapt, un studiu realizat de Universitatea din Maastricht (Olanda) a arătat că administrarea a 2,56 mg pe masă favorizează oxidarea grăsimilor și stimulează consumul de energie. Dar nu numai condimentele precum ardeiul iute ajută la arderea grăsimilor; altele, precum scorțișoara sau chimenul, au, de asemenea, acest efect, după cum puteți vedea în galeria de imagini.
Cum le consumi?
Dacă există o regulă care trebuie aplicată consumului de condimente fierbinți, aceasta este cea a moderării. Oricât de mult îți plac papilele gustative pentru a călători în India sau Mexic, trebuie să aplici regula universală „mai puțin este mai mult”. Mâncarea picantă și foarte condimentată aduce bucurie și culoare alimentelor, dar poate provoca și probleme oriunde trece datorită puterii sale iritante. Așa cum vă excită și chiar vă irită gura, are și acest efect asupra întregului sistem digestiv, deci, dacă scăpați de sub control, și foarte frecvent, poate ajunge să provoace ulcere, diaree, hemoroizi etc.
Cum se iau condimente pentru arderea grăsimilor?
Așa cum faceți întotdeauna, tocat sau măcinat în alimente. Dar, de asemenea, adăugându-le la salate sau pregătind o infuzie delicioasă. Ați încercat amestecul de ceai negru cu piper, curcuma și cardamom? Este cu adevărat delicios. Îl puteți găsi cu amestecul deja pregătit pentru infuzare.
Ai trecut peste picant și ai observat că îți arde limba?
Nu vă faceți griji, chiar dacă corpul dvs. strigă după apă, mergeți după lapte. Condimentele nu se dizolvă bine în apă și se dizolvă în grăsimi. Laptele va ameliora mâncărimea mai repede.
