Se pare că copiii s-au născut cu un cip care îi face să adore mâncarea rapidă și meniul restaurantului cu spaghete și carne bătută. Dar este doar invers, deoarece obișnuiam să mâncăm aceste lucruri gândindu-ne că astfel nu vor exista probleme la masă, atunci ei nu vor altceva.
Dar pizza consumată frecvent, pepite sau frankfurte nu sunt nici sănătoase, nici cel mai ieftin mod de a hrăni un copil. Legumele, fructele și leguminoasele sunt încă imbatabile atunci când vine vorba de a fi sănătoase și ieftine, așa că de ce să nu bazezi meniul copiilor tăi pe ele? Știm că s-ar putea să credeți că copilului dumneavoastră nu îi plac legumele sau peștele …
Nu vă faceți griji, la CLARA suntem mulți dintre noi care avem copii și avem și un răspuns pentru asta. Am pregătit un meniu delicios pentru copii, foarte economic și ușor de gătit. Nu este vorba despre tine în bucătărie toată ziua, nu?
Aici aveți un meniu săptămânal pentru copii descărcabil, precum și câteva dintre rețetele preparatelor pe care vi le propunem. La sfârșitul articolului puteți descărca și meniul.
- Meniu pentru copii pentru descărcare
- Rețete ieftine pentru copii
Meniu pentru copii: taste pentru a-l face apetisant
„Fiului meu nu îi plac legumele, nu le va iubi”
Acesta este cu siguranță primul lucru la care te poți gândi. S-ar putea să fie reticent să mănânce o farfurie de broccoli fiert, dar dacă îi faci un orez cu legume (crenguțe de broccoli, morcovi, fasole, mazăre …) și câteva cuburi de pui, vor intra în el fără să-și dea seama.
Cei cartofii sunt dement copii . De ce nu le fierbeți cu pielea și le umpleți cu alte legume fierte și acoperiți cu puțină brânză rasă? Este o rețetă delicioasă pe care sigur vă vor cere mai mult.
De legume creamed , de asemenea , tind să mănânce foarte bine, mai ales dovlecei sau morcov și ambele sunt rețete foarte ieftine și sănătoase. Le putem face mai apetisante cu toppinguri, cum ar fi bucăți de pâine prăjite sau puțină șuncă Serrano tăiată în fâșii foarte subțiri.
De asemenea, puteți rade morcovi și dovlecei, le căleți ușor, adăugați ou bătut și faceți clătite cu ele într-o tavă. Nu vor lăsa nici firimituri.
Ca să nu mai vorbim de cât de mult ți-ar plăcea chipsurile de legume de casă. Și este la fel de simplu ca tăierea legumelor foarte fin, periajul ușor cu ulei și introducerea lor în cuptor pentru a le prăji.
Face salatele mai apetisante
Iar salatele sunt, de asemenea, o resursă bună într-un meniu pentru copii, astfel încât să poată mânca mai multe legume dacă adăugați paste sau leguminoase, măsline din soiul care le place cel mai mult, roșii cherry, care sunt mai dulci, porumb fiert … Este vorba de a le face cât mai atractive.
Puteți chiar să le transformați într-un joc punând diferitele ingrediente într-un castron și lăsându-le să-și „construiască” propria salată (desigur, puneți o bază de salată pe farfurie pentru a nu sări peste ea).
În wok și vor crede că sunt într-un restaurant oriental
Sote legumele cu puțin orez și bucăți de pui sau altă carne sau tortilla este o altă modalitate bună de a mânca mai multe legume și aveți un fel de mâncare fantastic unic, care este făcut într-o clipită și cu care economisiți, deoarece puteți pune puțin cantitatea de carne (sau ou sau resturi de pește sau leguminoase).
Ce legume să-l facă ieftin
Idealul pentru pregătirea unui meniu pentru copii este legumele proaspete de sezon , dar ceea ce le place copiilor tăi nu este întotdeauna în sezon. Așadar, nu vă fie teamă și aruncați legume congelate, care sunt, de asemenea, la prețuri foarte bune.
Și nu arunca nimic. Dacă faceți cremă de praz, salvați părțile verzi și cu ele, tulpinile de broccoli și alte legume, puteți face un bulion -numai legume sau pui dacă adăugați o carcasă și două picioare- și aveți pentru un prim bulion cu paste de supă.
Trucuri pentru copii să mănânce leguminoase
Începeți prin a da leguminoase „ușoare”, precum mazărea, care sunt dulci și tind să meargă bine. Cu câteva bucăți de șuncă sau slănină, ele tind să încânte tinerii și bătrânii.
The hummus - piure de naut cu ulei, lamaie, tahini si apa , de asemenea , tinde sa ca tine o mulțime pentru că dipear este ceva de copii arata ca ceva distractiv.
De asemenea, puteți adăuga leguminoase la cremele de legume. Acest lucru le face un fel de mâncare unic, ideal pentru o cină, dacă îl însoțiți cu un desert mai complet, cum ar fi iaurtul cu bucăți de fructe sau un măr în cuptor (sau în cuptorul cu microunde, care este la fel de bun și se face mai repede).
Clasicii care nu se demodează și care se află în multe cantine școlare sunt combinații de cereale și leguminoase precum orezul cu linte. Dacă vrei să faci un pas mai departe, ai cuscusul cu naut și legume, care cu siguranță îi va surprinde și iubi.
Și mâncărurile de tocană, cum ar fi tocanele de leguminoase, sunt, de asemenea, adesea plăcute copiilor, dar uneori trebuie să faceți concesii și să încercați să nu aveți o aromă atât de puternică de cârnați sau mirodenii, cum le place adulților .
Cele crochete și burgeri de legume sunt un alt mod delicios și distractiv să le mănânce. Trebuie doar să striviți leguminoasele fierte, să le amestecați cu puțină pesmet, ou, câteva legume după bunul plac, să le modelați și să le treceți prin paella.
Cum cele mai ieftine leguminoase
Cel mai ieftin mod este cel uscat și, dacă aveți în apropiere un magazin care le vinde în vrac, cu atât mai bine. Oricum, întrucât este în sine un aliment foarte ieftin, dacă cumpărați mâncare fiartă la piață sau la supermarket, de obicei are și prețuri foarte bune.
Cele mai ieftine carne (și alternativele lor)
Este adevărat că copiii tind să mănânce bine hamburgeri și fripturi. Vitelul este însă unul dintre cele mai scumpe și nu trebuie să îl mănânci mai mult de o dată pe săptămână.
Cele mai ieftine carne sunt așa-numitele cărnuri de a treia calitate (nu este de calitate nutrițională, dar sunt tăieturi mai robuste), cum ar fi obraji, fustă sau vid sau morrillo. Sunt ideale pentru tocanele de chup chup. Și, de asemenea, amestecându-le cu cartofi și alte legume, puteți pune mai puțină cantitate de carne și puteți face vasul mult mai ieftin.
Puiul, curcanul sau iepurele tind, de asemenea, să aibă un preț mai bun decât carnea de vită și vă servesc la fel pentru a le amesteca cu alte alimente.
De exemplu, puteți face pepite de casă - neprelucrate, care nu sunt atât de sănătoase - sau chiar lasagna și caneloni cu pui sau curcan amestecat cu ciuperci tocate și sos de roșii și puțină beșamel. Cu o cantitate mai mică de carne aveți un fel de mâncare delicioasă.
Dacă nu-ți plac peștele?
Este adevărat că peștele le este mai greu să mănânce și că cel care le place cel mai mult este, de obicei, mai scump, cum ar fi peștele sau merluciul. Dar, deși este mai dificil, nu este imposibil să incluzi peștele în meniul pentru copii.
Alimentele prăjite facilitează consumul de pește de către copii, fie că este vorba de sardine, hamsii, maire sau câine.
Cele prăjituri de pește realizate cu sofrito de roșii și ceapă, lapte sau smântână și ouă sunt , de asemenea , o idee pe care le doresc mai mult pește și , de asemenea , la amestecarea cu alte produse alimentare , chiar cu pesmet sau cartofi în conformitate cu plină cu prescripție mult mai mult.
De asemenea, bunătățile sau chiftelele „deghizează” peștele și îl fac mai apetisant, pe lângă „întinderea” cantității pe care o punem. De exemplu, pentru a face bunătăți bune de cod pentru 4, aveți nevoie doar de 200 g de pește și de părțile mai puțin nobile ale acestuia (și mai ieftine).
Și nu uitați de midiile, care sunt de obicei întotdeauna la prețuri foarte bune și că doar aburite sunt deja o delicatesă.
Care sunt cei mai ieftini pești
Aceasta este lista peștelui ieftin, care este de obicei mai ușor de găsit pe piață decât în supermarket (deși este din ce în ce mai ușor de găsit în cele congelate).
- Brótola
- Canana (cunoscută sub numele de calmarul săracilor)
- Macrou
- Vogă
- Plătica albă
- Macrou
- Graur
- Hamsii
- Caracatita capul mare
- Calamar
- Midii
- Maira
- Sardea
- Butternut
Ouă, resursă grozavă
Rar este copilul care nu se bucură de o omletă de cartofi sau de ouă prăjite. Dacă sunt foarte tineri, de obicei nu se recomandă să mănânce mai mult de 4 ouă pe săptămână, dar având peste 9 ani, pot mânca până la 1 ou pe zi. Așadar, îl puteți include în diferite meniuri pe tot parcursul săptămânii și acestea au întotdeauna un preț bun.
Trucuri pentru a mânca mai multe fructe
Fructele coapte tind să fie mai dulci și acest lucru le face să aibă un gust mai bun. Dacă le serviți tăiate și presărate cu puțină scorțișoară, vor dori mai mult.
Puteți, de asemenea, să înșirați diferite fructe pe o frigăruie și să amestecați banana, ceea ce mulți copii tind să le placă, cu alte fructe care nu le plac atât de mult.
Iar salata de fructe făcută cu suc de portocale în loc de sirop este o altă resursă excelentă pentru ei să mănânce fructe.
Ce copil nu-i place înghețata? Ei bine, dacă profitați de faptul că mulți fructe vinde banane și alte fructe care sunt destul de coapte și le îngheață curate și tocate, atunci trebuie doar să zdrobiți banana și unele dintre aceste fructe și aveți o înghețată delicioasă 100% sănătoasă.
Un alt desert grozav este iaurtul simplu neîndulcit. Cel mai ieftin din supermarket și cel mai sănătos, mai ales dacă se mănâncă fără zahăr. Îl puteți îndulci cu scorțișoară sau cu un indiciu de miere.
Ce-i dau la micul dejun?
Nici mezelurile, nici brânza nu sunt pentru fiecare zi din motive de sănătate, deoarece sunt carne procesată care oferă multă grăsime și sare dietei. Deci nu trebuie să le mănânce în fiecare zi.
Nici biscuiții sau produsele de patiserie industriale, nici cerealele „pentru copii” nu ar trebui să fie prezente zilnic în dieta ta, ci foarte excepțional.
Mic dejun sănătos și gustări pentru copii
Un mic dejun sănătos ar trebui să includă lactate, fructe și cereale. Pâinea este făcută din cereale, deci o idee bună este să o faceți să se prăjească cu piure de banane și scorțișoară. Sau gătiți fructe cu puțină apă și scorțișoară și turnați-le deasupra ca o marmeladă de casă fără zahăr.
De asemenea, fulgii de ovăz sunt cerealele. Și dacă le gătești în lapte și scorțișoară, sigur le vor plăcea pentru că au gust de budincă de orez. Foarte bine și foarte ieftin! 40 g într-un pahar de lapte este foarte satios.
De asemenea, puteți face clătite (făină, ou și lapte) și le puteți servi cu bucăți de fructe și o uncie sau două de ciocolată topită sau un indiciu de miere. O delicatesă!
Și nu uita că într-o zi poți lua la omlet o omletă sau omletă.
Meniu pentru copii sănătos și accesibil
- Plan. Acest lucru vă va fi ușor dacă utilizați meniul pentru copii sănătos, ieftin și delicios pe care vi-l oferim aici pentru a descărca (și cu care nu numai copiii pot mânca, ci întreaga familie).
Meniu pentru copii pentru descărcare
Rețete ieftine pentru copii
- Fii flexibil. Trebuie să aveți o talie și, deși meniul spune că pentru cină luni există sardine, dacă atunci când ați ieșit la piață ceea ce se oferea sunt hamsii, atunci o schimbați și astfel economisiți mai mult.
- Organizeaza-te. Este adevărat că acest meniu te face să gătești, dar în funcție de programul tău, gândește-te la cel mai bun moment pentru a face preparatele și găsește o modalitate de a o face în cel mai scurt timp posibil. Dacă aveți mai mult timp la sfârșit de săptămână, preparați bazele vaselor (cartofi prăjiți, sos de roșii …) pe care le puteți și astfel în timpul săptămânii va trebui doar să terminați vasele. De exemplu, o idee bună este să faci mult sos de ceapă și să îl ai ca bază pentru a face ulterior sos de roșii sau creme de legume, un orez vegetal …
