Rețete cu ovăz original, sănătos și foarte ușor

Rețete cu ovăz original și foarte sănătos

Poate că cel mai cunoscut mod de a mânca fulgi de ovăz este terci sau terci la micul dejun, dar acest ingredient benefic merge mult. Iată 15 rețete cu fulgi de ovăz pentru a vă linge degetele.

Clatite de ovaz cu hummus si somon

O idee foarte hrănitoare pentru a începe ziua cu multă energie este să faci niște clătite ușoare de ovăz, să le întinzi cu hummus și să adaugi somon afumat deasupra. Dacă nu doriți ca acestea să fie atât de calorice, puteți folosi humusul nostru de naut super ușor.

Omletă franceză cu ovăz

De asemenea, aveți opțiuni ușoare, cum ar fi adăugarea a câteva linguri de făină sau tărâțe de ovăz la oul bătut și prepararea unei omlete franceze. Ca o garnitură sau garnitură, puteți pune puțină salată sau câteva legume aburite sau sotate.

Supă de ceapă și ovăz

O modalitate de a beneficia de proprietățile sănătoase ale ovăzului este de a-l încorpora în dieta dvs. adăugându-l, de exemplu, la supe. Pentru a face acest lucru, tocați două cepe mărunt și rumeniți-le la foc mic cu un fir de ulei până când sunt caramelizate. Adăugați un litru de apă clocotită și 100 g ovăz laminat. Bateți cu ajutorul câtorva lansete și condimentați cu oregano, sare de mare și nucșoară. Este atât de ușor și foarte curățător, cât și sătul.

Burgeri de ovăz și quinoa

Pentru a face patru hamburgeri, amestecați 250 g de quinoa gătită cu 6 linguri de tărâțe sau ovăz laminat și 1 morcov ras. Se adauga 1 ou batut, 1 usturoi si 1 crenguta de patrunjel tocat. Sare și piper, frământă și formează hamburgerii. Pe o plită cu un fir de ulei, puneți-le la grătar 2-3 minute pe fiecare parte. Și serviți-le cu guacamole, salată verde și o pâine bogată.

Aluat de ovăz

Una dintre utilizările mai puțin cunoscute, dar foarte interesante ale ovăzului este ca un aluat. Pentru a face această carne pâine, treceți-o prin făină, ou bătut și un amestec de fulgi de ovăz tăiați și porumb prăjit și prăjiți. Dar o puteți face și cu fulgi de ovăz. De exemplu, îmi place puiul prăjit cu fulgi de ovăz. Îl marinez puțin cu mirodenii și lapte, sau cu vin alb, sau cu bere, iar apoi îl bat cu tărâțe sau cu ovăz rulat.

Prăjituri cu fulgi de ovăz

De asemenea, vă puteți răsfăța și puteți face prăjituri de fulgi de ovăz ca acestea cu ovăz laminat. Descoperiți rețeta cookie-urilor și toate trucurile pentru a obține mult mai mult din ele.

Burger îmbogățit cu ovăz

După cum ați văzut, în afară de utilizarea tărâțelor, fulgilor sau fulgi de ovăz pentru a acoperi în loc de alte făină, îl puteți folosi și pentru aluat de hamburger sau chiftelă. Acestea au ardei, dovlecei și ceapă sotate și amestecate cu fulgi de ovăz zdrobiți cu puțină apă. Și dacă vă întrebați dacă puteți mânca burgeri la o dietă, aflați aici.

Fulgi de ovăz cu iaurt și fructe

Într-un borcan de sticlă, puneți câțiva fulgi de ovăz întregi, iaurt natural degresat (îndulciți cu miere dacă doriți) și cuburi de mango. Este atât de ușor și delicios și atât de satisfăcător! Este unul dintre micul dejun ușor de făcut.

Salată de linte și fulgi de ovăz

Salată de linte și ovăz

Deși nu este atât de obișnuit, puteți găsi și fulgi de ovăz. O speli și o înmoaie cu o seară înainte. A doua zi, îl scurgeți și îl fierbeți într-o cratiță cu volumul său de apă de patru ori mai mare timp de aproximativ 50 de minute. Apoi, trebuie doar să o amestecați cu linte fierte și legumele care vă plac cel mai mult și să condimentați. Dar dacă preferați ceva mai rapid, îl puteți face și cu ovăz laminat direct sau ușor sotat.

Smoothie de fulgi de ovăz de mere

Făina de ovăz este, de asemenea, foarte bună pentru a face piureuri, atât în fulgi, cât și în tărâțe sau făină. Trebuie doar să-l amestecați și să-l bateți împreună cu sucuri, lactate, fructe și legume. În scrisul Clarei, suntem foarte fani ai unui smoothie de mere și fulgi de ovăz cu iaurt și semințe de in, ceea ce este foarte bun pentru constipație.

Terci de fulgi de ovăz cu fructe

O altă opțiune de a include fulgi de ovăz sănătoși în dieta ta este sub formă de terci, rețeta de fulgi de ovăz care triumfă pe Instagram. Aflați ce este terciul, cum este preparat și ce gadgeturi aveți nevoie pentru a le face.

Iaurt și ovăz semi-rece din soia

Se face cu iaurt de soia, ovăz laminat, ouă și fructe. Nu conține lactoză și este unul dintre deserturile sănătoase și delicioase. Vezi rețeta.

Briose de fulgi de ovăz

Într-un castron, amestecați 2 căni de ovăz rulat, 3 banane coapte, 2 ouă, 4 curmale fără sâmburi, o linguriță de bicarbonat de sodiu, o lingură de ulei de floarea-soarelui și scorțișoară după gust. Apoi adăugați bucăți de mere și așezați aluatul într-o formă de brioșe. Coaceți la 180 ° până când faceți clic cu o scobitoare și acesta iese curat. Descoperiți mai multe micuri dejun sănătoase.

Granola din fulgi de ovăz și fructe uscate

Grătiți, timp de o jumătate de oră, 100 g ovăz laminat, 150 g nuci zdrobite (nuci, nuci, caju …), 50 g nucă de cocos rasă și 30 g susan măcinat, amestecând din când în când, astfel încât nu arde. Odată prăjite, adăugați 50 g de stafide, 2 linguri de ulei de floarea soarelui și 2 de miere lichidă, amestecați bine și depozitați într-un recipient etanș. Este o gustare sănătoasă pe care o puteți lua cu iaurt, lapte, băuturi vegetale …

Infuzie de fulgi de ovăz

Aduceți apa la fiert, adăugați tărâțe sau fulgi de ovăz din cereale integrale, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea câteva minute. Este digestiv și purificator. Și aici aveți ceaiuri de plante pentru a slăbi care funcționează!

Fulgi de ovăz este considerat unul dintre cele mai recomandate alimente datorită compoziției sale echilibrate, care este foarte bogată în proteine și fibre, dar are mult mai puțini carbohidrați decât alte cereale, motiv pentru care este foarte sățioasă fără să se îngrășeze prea mult.

Ovăz: forme de prezentare

Ovaz. Este bobul integral al cerealelor fără presare.
Ovaz. Sunt rezultatul decojirii și presării boabelor de cereale.
Tărâțe de ovăz. Se obține din zdrobirea cojii exterioare a boabelor acestei cereale, adică ceea ce a rămas după rafinarea boabelor de ovăz pentru a obține boabe sau fulgi. A devenit foarte popular datorită dietei Dukan.
Ovaz. Este cea mai puțin prezentă „naturală” dintre toate, deoarece este rezultatul măcinării și rafinării într-o măsură mai mare sau mai mică a bobului de ovăz.
Lapte de ovăz Băutură vegetală din ovăz.

Cerealele integrale, fulgii și fulgii de ovăz au o coajă

Cum să folosiți fulgi de ovăz în rețetele dvs.

La micul dejun, sub formă de terci sau amestecat cu lactate, băuturi vegetale și sucuri.
Ca băutură, infuzată sau agitată cu fructe și legume.
Ca hrană pentru îmbrăcat și pâine carne, pește și legume.
Ca umplutură pentru hamburgeri și chiftele.
Ca supliment la supe, salate, legume sotate …
Ca parte a aluatului pentru clătite, fursecuri, biscuiți și alte produse de patiserie.