Principiile gătitului în lot sunt să gătești într-un mod mare, simultan și să profiți de toate resursele disponibile, precum și să păstrezi tot ceea ce gătești într-un mod ordonat și planificat. Și pentru a face acest lucru, puteți găsi instrumente și ustensile de bucătărie foarte utile, precum cele pe care le propunem mai jos.
Principiile gătitului în lot sunt să gătești într-un mod mare, simultan și să profiți de toate resursele disponibile, precum și să păstrezi tot ceea ce gătești într-un mod ordonat și planificat. Și pentru a face acest lucru, puteți găsi instrumente și ustensile de bucătărie foarte utile, precum cele pe care le propunem mai jos.
Oală pentru abur
Oală pentru abur
Unul dintre principiile de bază ale gătitului în lot este să gătești în același timp și vertical, să profiți de aceeași gătire pentru a face mai multe rețete în același timp. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un set de gătit cu aburi ca acesta, care vă permite să gătiți până la trei feluri de mâncare în același timp: un consumé de legume pe fund, legume în mijloc și pește deasupra, de exemplu.
Set Premier Housewares Steaming, 27,89 €
Amazon
35 €Aburitor electric
Aveți și aburi ca acesta, care se conectează la electricitate și lasă toate sobele libere pentru a face alte rețete. Sistemul de gătit este foarte asemănător cu cel al vasului de vase (aragazul lent care mătură).
Amazon
36,60 €Încălzitor de apă
Așa cum spune editorul șef al CLARA, viața este mult mai ușoară cu un ceainic în el. Având apa pregătită pentru a fierbe legume, ouă … te ajută să nu mănânci primul lucru pe care îl prinzi și să grăbești procesele atunci când ești în modul de gătit în serie.
Tăvi de copt
Tăvi de copt
O altă ustensilă de bucătărie esențială pentru a practica gătitul în lot sunt tăvile pentru cuptor. Aici aveți trei feluri de mâncare din sticlă de diferite dimensiuni pentru a profita de fiecare colț al cuptorului și, astfel, pregătiți un pui prăjit în același timp cu o quiche de legume și câteva vinete prăjite.
Set de trei tăvi Pyrex, 32,00 €
Carcasa din silicon pentru microunde
Carcasa din silicon pentru microunde
Vă permite să gătiți foarte repede, fără grăsimi sau alte lichide adăugate și câștigați încă un punct de gătit atunci când aveți toate aragazele ocupate cu gătitul în serie.
Geantă din silicon Lekué, 29,87 €
Presă hamburger
Presă hamburger
Esențial dacă doriți să vă pregătiți hamburgerii la viteză maximă. Cu această rețetă puteți încerca presa.
Presă pentru hamburgeri într-o zi, 7,60 €.
Mandolină de bucătărie
Mandolină de bucătărie
Îți face viața foarte ușoară în bucătărie în general și când gătești simultan pentru întreaga săptămână, mai ales pentru că economisești mult timp și tăietura este perfectă, astfel încât mâncarea intră și în ochii tăi, lucru care, de asemenea, Este foarte important.
Mandolină de tăiere a legumelor cu inspirații bucătar, 29,97 €
Mănuși rezistente la tăiere
Mănuși rezistente la tăiere
Dacă mandolinele și cuțitele foarte ascuțite vă dau o grabă, iată soluția. Aceste mănuși rezistente la tăieturi vă scutesc de pericolul de a vă tăia folosind mandolina.
Mănuși anti-tăietură Click & Achat Boutique, 9,95 €
Pungi de silicon refolosibile pentru congelare
Pungi de silicon refolosibile pentru congelare
Cu aceste pungi puteți separa porții individuale de legume, hamburgeri, chiftele … și puteți profita de fiecare colț al sertarelor congelatorului. Sunt foarte utile pentru a vă pregăti propriile alimente sănătoase procesate.
Genți Bision, 21 €
Tuppere pătrate
Tuppere pătrate
Dacă doriți să profitați la maximum de spațiul din frigider și congelator, veți avea nevoie, de asemenea, de tuppere pătrate de diferite dimensiuni, care să se stivueze mai bine și să vă permită să ocupați fiecare colț. Cu ele puteți stoca porții individuale de consumé, smântână de legume, ratatouille, legume fierte … Acestea au și un accesoriu pentru a face vidul, astfel încât alimentele să fie mai bine conservate.
Set de 3 aspiratoare de vid pătrat, 21,19 €
Cupe de gheață cu capac din silicon
Cupe de gheață cu capac din silicon
Găleatele cu gheață cu capac din silicon vă vor potrivi și ele foarte bine. Pot fi folosite pentru congelarea cubului de legume sau a smântânii cuburi și pentru a le folosi în altă zi pentru a îmbogăți alte tocane. Pentru mai mult joc, după ce s-au înghețat, scoateți cuburile și păstrați-le în pungi pentru congelator. Astfel veți avea gălețile de gheață gratuite pentru alte preparate.
Două tăvi cu cuburi de gheață XXL cu capac de la Lifestyle, 16,99 €
Spiralizant de legume
Spiralizant de legume
Și dacă vă plac gadgeturile de bucătărie, nu ratați selecția de achiziții a editorului șef CLARA pentru a mânca mai multe legume, precum acest spiralizator pentru a face dovlecei, morcov, dovleac sau spaghete de nap japonez. Trebuie doar să le albiți, să le sotati sau să le mâncați așa cum este cu un sos și gata.
Spiralizator Lurch, 29,49 €
Și dacă nu vă puteți gândi ce să gătiți, iată rețete, un meniu săptămânal complet și rețetele lor pentru a practica gătitul în serie.
