- Ingrediente:
- 4 felii de pâine
- 1 ceapa rosie
- 4 felii de brânză moale
- 4 felii de brânză cheddar
- 4 felii de brânză Emmental
- Unii muguri
- 50 g de rucola
- 50 g de nuci decojite
- 25 g coacăze
- Boabe de piper roșu
- Ulei de masline
- Sare
Indiferent dacă v-ați săturat să repetați același tip de pâine prăjită zi de zi sau doriți să surprindeți pe cineva (sau pe voi înșivă), încercați prăjiturile noastre de rucola și brânză de nuc.
Au un gust delicios, un aspect spectaculos și sunt potrivite pentru vegetarieni. O rețetă perfectă pentru a vă oferi o sărbătoare hrănitoare și foarte energică a simțurilor, precum și o modalitate infailibilă de a adăuga beneficiile nucilor în dieta dumneavoastră. Nu există o modalitate mai bună de a începe ziua. Cu energie!
Cum se face pas cu pas
- Pregătiți ingredientele. Mai întâi, lăsați stafidele să se înmoaie în apă caldă. Apoi, tăiați feliile celor trei tipuri de brânză în fâșii. Și, în timp ce prăjiți ușor feliile de pâine, spălați rucola și uscați-o.
- Coaceți toastele. Pe fiecare felie de pâine, aranjați alternativ fâșii din cele trei tipuri de brânză. Adăugați o parte din stafidele scurse și zdrobite. Și toastă feliile doar câteva minute sau cam așa în cuptorul preîncălzit la 180 °, astfel încât brânza să se topească cu stafidele.
- Faceți acoperirea. În timp ce pâinea prăjită se coace, amestecați restul de stafide cu nucile, tăiate în bucăți mici. Îmbrăcați rucola cu ulei și sare. Se amestecă cu ceapa, curățată și feliată subțire, stafidele și nucile tocate și se întinde întregul pe pâinea prăjită.
- Decorează și servește. Trebuie doar să adăugați mugurii clătiți și scurși, presărați cu piper proaspăt măcinat și serviți imediat.
TrickClara
stafide în punctul său și alte versiuni
Pentru a da stafidelor textura dorită, înmuiați-le în apă minerală cel puțin o oră. Astfel se rehidratează și sunt mai suculente.
De asemenea, puteți improviza cu alte tipuri de brânză sau, dacă doriți o versiune mai ușoară, le puteți schimba pentru brânză ușoară.
