Uitați că fructele vă îngrașă, că nu trebuie să beți prea mult sau că nu este bine să îl luați după masă pentru că toate sunt mituri și îl avem pe iubitul nostru Carlos Ríos pentru a demonstra acest lucru. Puteți mânca cât de multe fructe doriți și pentru asta, nimic mai bun decât să îl aveți întotdeauna la îndemână, înghețat! Puteți să-l înghețați direct sau să îl congelați, întotdeauna mai bine decojit și tocat.
Fructele congelate au aceleași proprietăți și beneficii ca și fructele proaspete, cu avantajul că durează mult mai mult în condiții perfecte și că îl putem folosi pentru multe tipuri de elaborări. Nu se poate gândi la altele în afară de smoothie-urile tipice? Fii atent, pentru că îți aducem nu mai puțin de 7 moduri de a profita la maximum de fructele congelate dincolo de smoothie-uri.
7 idei despre ceea ce poți face cu fructe congelate
- Faceți-vă propriul compot de fructe
Gemurile pe care le cumpărăm în supermarket sunt de obicei pline de zahăr, deci nu sunt cea mai sănătoasă opțiune de îndulcire a iaurtului, a brânzei proaspete sau a smoothie-ului sau a le adăuga la clătite. Folosind fructe congelate vă puteți face propriul compot în câteva minute. Trebuie doar să gătești fructele roșii preferate într-o tigaie la foc mediu, amestecând din când în când. Adăugați un strop de suc de portocale pentru o aromă mai dulce.
- Puneți-i la îndemână pentru a le lua între mese
Așa, înghețat? Vara poate fi perfect pentru a atenua puțin căldura și a nu ajunge să cedeze altor tipuri de preparate proaspete, cum ar fi înghețata industrială. Dacă doriți, puteți turna puțin 90% ciocolată topită deasupra și veți deveni dependent de fructe. Dacă nu suporti frigul pe dinți, îi poți dezgheța oricând mai devreme, la fel cum faci cu alte alimente.
- Ia micul dejun clătite cu fructe
Puteți pune afine congelate, zmeură sau felii de banane direct în aluat pentru clătitele de la micul dejun. Deoarece sunt fructe sau bucăți mici, gătitul aluatului în tigaie le va dezgheța. Cel mai bun lucru este că vă puteți bucura de niște fructe roșii delicioase, chiar dacă nu este în sezon. Avantajele congelării.
Ne plac clătitele, așa că, pe de o parte, vă lăsăm cea mai ușoară rețetă de clătite pe care ați văzut-o vreodată, dar și 10 idei diferite pentru a vă servi clătitele și o altă rețetă de clătite, dar cu fulgi de ovăz, care sunt de moarte!
- Faceți-vă propria înghețată
Cel mai bine este să folosiți fructe cremoase, cum ar fi banana sau avocado, deoarece textura finală va fi destul de similară cu cea a înghețatelor cu care suntem obișnuiți, deși le puteți face din tot felul de fructe . Și cel mai bun lucru este că nu durează mult pentru a le face pentru că trebuie doar să zdrobiți fructele congelate cu puțin lapte la alegere. Cu cât adăugați mai mult, cu atât va rămâne mai mult lichid. Nici nu trebuie să îl puneți la loc în congelator datorită fructelor deja congelate, deși, dacă preferați să îl luați într-un format polo, puteți pune amestecul într-o matriță și lăsați-l până a doua zi.
- Faceți ape cu aromă naturală
Acesta este un mod foarte sănătos de a bea mai multă apă dacă dumneavoastră sau familia dumneavoastră vă este greu să rămâneți hidratat fără a recurge la sucuri și băuturi răcoritoare sau dacă numai apa vă plictisește. Puteți face orice amestecuri la care vă puteți gândi (bucătarul Jamie Oliver are rețete grozave): pepene verde cu mentă, diverse fructe roșii cu puțin suc de portocale, lămâie și mentă … totul merge bine.
- Folosește-le pentru vinaigrete
Salatele tale nu vor mai fi niciodată plictisitoare dacă vei învăța să le îmbraci bine. O modalitate excelentă de a adăuga un plus de aromă este să folosiți lămâie congelată sau zmeură în vinaigrete . Puteți face același lucru cu ierburi aromate, dar congelați-le în cuburi de gheață umplute cu ulei.
- Oferă-ți o dulceață dulce
Ocazional, putem folosi și fructe congelate pentru a face un super desert . De exemplu, folosind fructe congelate pentru un tort de brânză, de exemplu.
Dacă doriți să vă răsfățați fără să treceți peste bord, încercați să faceți acest desert : amestecați două căni de căpșuni congelate cu jumătate de unt, o treime de ulei de cocos și două lingurițe de îndulcitor precum siropul de arțar. Puteți face acest lucru cu un robot de bucătărie sau un robot de bucătărie. Adăugați câteva bucăți de nucă de cocos uscată și puneți-o în congelator într-un recipient de sticlă. Lasă-l să stea peste noapte, scoate-l a doua zi și bucură-te!
