Mănâncă fără să te îngrași: pizza cu conținut scăzut de calorii avem rețeta!

Ia-te la treabă, acum pentru pizza de casă!

Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că, pentru a mânca pizza și a nu vă strica dieta, va trebui să începeți să gătiți. Da, după cum auzi, pentru ca pizza să nu se îngrașe, este foarte important să fie făcută de casă, deoarece este singura care nu va conține zaharuri sau aditivi. Așadar, pregătește șorțul și treci la treabă, întrucât poți face singur pizza delicioasă, cu conținut scăzut de calorii.

Cheia: un aluat subțire și ușor

Pentru a face o pizza mai puțin grasă, este foarte important ca aluatul să fie cât mai subțire și ușor. Când îl pregătiți, încercați să păstrați ingredientele de bază: făină, sare, apă, drojdie și ulei de măsline.

Congelatorul, aliatul tău

Într-adevăr, în prima zi te vei distra făcând aluatul, dar în a treia zi vei dori să-l arunci pe cel precuitat. Ca să nu devină prea dificil, fă-ți mai mult din aluatul tău de casă, gătește-l jumătate din timpul necesar aluatului și, odată răcit, îngheță-l.

Ingrediente cu conținut scăzut de calorii

Ingredientele pe care le adăugați la pizza sunt, de asemenea, cheia pentru menținerea ei scăzută în calorii. Asigurați-vă că sunt naturale: o roșie de casă cu puțin zahăr, câteva legume, puțin ulei de măsline …

Singura lactată: mozzarella de bivolă

Știm că brânza este un ingredient foarte de bază în pizza, dar amintiți-vă că ar trebui să o consumați în cantități mici, deoarece adaugă grăsimi și calorii pizza. Dacă aveți de gând să puneți brânză pe ea, este mai bine să folosiți câteva felii de mozzarella de bivolă, care este cea folosită în mod tradițional cu pizza și este mai ușoară. Uitați de patru pizza cu brânză sau combinații similare cu brânzeturi foarte cremoase.

Adăugați condimente pentru a spori aroma

Dacă simțiți că pizza este prea blândă pentru că restricționați prea mult cantitatea de ingrediente pe care le utilizați, o idee bună este să adăugați niște condimente care îi pot da o notă de aromă. Busuiocul este o plantă utilizată pe scară largă în prepararea pizza în Italia. Puteți adăuga câteva frunze ale acestei plante aromate pentru a-i da aromă. Îi va da o notă spectaculoasă!

Nu există limite cu legumele

Pentru ca pizza să fie mai copioasă și să te mulțumească, nu te tăia atunci când vine vorba de a adăuga legume. Pizza vegetariana este perfecta pentru ca este foarte satioasa dar saraca in calorii. Puteți folosi câte doriți.

Ne pare rău pentru carnivore, dar fără mezeluri

Iubitorii de carne au rău. Hot-dog-urile, slănina, pepperoni-ul, carnea de vită măcinată și sosurile lor … fac ca caloriile din pizza să crească foarte mult, așa că sunt total în afara limitelor dacă doriți să rămâneți la coadă.

Stai departe de pizza înghețată

Sunt super gustoase, rapide și ușor de făcut, dar dacă urmezi o dietă, fă-ți o favoare și stai departe de pizza congelată. Chiar dacă sunt un brand bun, vor conține întotdeauna aditivi și zaharuri în plus, care sunt pustiul pentru silueta ta.

Porția perfectă pentru a nu câștiga în greutate

Cantitatea de pizza pe care o consumați va determina, de asemenea, dacă vă îngrașă sau nu. Amintiți-vă că moderarea este foarte importantă și că cel mai bine este să luați o singură porție. Servirea ideală este de mărimea mâinii tale, cu toate degetele întinse.

Însoțiți o salată bună

Este foarte probabil ca cu o singură felie de pizza să nu îți poți satisface foamea, chiar dacă ai adăugat mai multe legume. O soluție foarte bună este să vă însoțiți felia de pizza cu o salată sau cu puțin guacamol (aceasta va trebui să fie de casă și în niciun caz nu va fi însoțită de nachos).

Pizza este un fel de mâncare foarte greu de rezistat, mai ales atunci când weekendul se rotește. Dar dacă urmezi o dietă, cu siguranță crezi că este total interzis pentru tine, deoarece te îngrașă. Ei bine, nu este adevărat! Pizza este bogată în calorii, da, dar dacă o mănânci cu măsură și cu ingredientele potrivite, poți avea câte o felie din când în când, chiar dacă încerci să slăbești. Singurul lucru care lipsește este că pentru a slăbi sau pentru a menține greutatea a trebuit să renunțăm la pizza! Vă dezvăluim rețeta pentru pizza cu conținut scăzut de calorii și analizăm împreună cu medicul și nutriționistul Isabel Beltrán cum să consumați pizza fără a strica cifra.

Pizza, subțire și de casă

Una dintre cheile pentru a avea o pizza și pentru a nu vă oferi atât de multe calorii este să o faceți singură. Un fel de mâncare de casă va fi întotdeauna mai puțin îngrășat decât unul preparat în prealabil. Controlul ingredientelor pizza este esențial pentru a evita exagerarea cantității de calorii pe care le consumați. Aluatul preparat acasă este mult mai sănătos și mai puțin îngrășat decât cel care este gătit, deoarece nu veți adăuga aditivi sau zaharuri.

Pentru a face o bază de pizza de casă puteți folosi ingrediente de bază, cum ar fi făină, sare, apă și drojdie, și adăugați puțin ulei de măsline. Dacă păstrați un aluat simplu și subțire, acesta va fi mult mai puțin caloric și va fi, de asemenea, delicios.

Câtă pizza poți mânca fără să te îngrășezi?

O altă cheie pentru ca pizza să nu-ți strice dieta este cantitatea pe care o consumi. Nu vă gândiți niciodată să mâncați o pizza întreagă de unul singur, oricât de bună ar fi, deoarece în acest caz veți fi aruncat dieta peste bord. În mod ideal, mâncați o porție, a cărei dimensiune ar trebui să fie cea a mâinii cu toate degetele deschise, nici mai mult, nici mai puțin.

Dacă credeți că, cu o singură porție, nu vă veți putea satisface foamea, pentru a însoți bucata de pizza, puteți adăuga o parte, cum ar fi o salată bună sau ceva guacamol preparat acasă.

Ingrediente pentru pizza cu conținut scăzut de calorii

Este foarte important să păstrați pizza cât mai simplă posibil, deoarece acest lucru vă va îngreuna mai puțin. Oricum, ca să nu-ți fie foame, poți adăuga câteva ingrediente care se umplu și nu au un conținut ridicat de calorii. În acest sens, este mai bine dacă adăugați legume la pizza , care oferă mai puține calorii și mai mult volum.

În ceea ce privește brânza, care este un ingredient de bază al pizza, trebuie să acordați o atenție deosebită cantității pe care o consumați. Brânza este un aliment foarte gras care te îngrașă suficient, de aceea este indicat ca pizza pe care o faci acasă să nu se revărse cu acest ingredient. Puteți adăuga câteva felii subțiri de mozzarella de bivolă, dar nu mergeți peste bord cu ele.

Când să mănânci pizza pentru a te face mai puțin gras

Trebuie să îl luați cu moderație, ceea ce înseamnă că nu îl puteți mânca în fiecare zi. Pe de altă parte, poți să iei pizza noaptea dacă o faci urmând sfatul doctorului Beltrán, deși idealul este să ai acest fel de mâncare la prânz.

Ingredientul principal al pizza este aluatul, care conține în esență carbohidrați. Dacă nu sunt arse în timpul zilei, un exces din acești nutrienți se poate transforma în grăsime. Acesta este motivul pentru care este mai indicat să aveți pizza la prânz , dar dacă aveți doar o felie de pizza de casă noaptea, atunci dieta dvs. nu este în pericol.

3 sfaturi pentru a mânca pizza fără să se îngrașe

Mai scăzut în calorii. Cheia este în ingrediente și cantitatea pe care o luați. Nu este același lucru să mănânci singur o pizza congelată la grătar, decât să ai o porție dintr-o pizza de casă cu o bază subțire și cu roșii, legume și măsline.
Congelatorul, aliatul tău. Într-adevăr, în prima zi te vei distra făcând aluatul, dar în a treia zi vei dori să-l arunci pe cel precuitat. Pentru a nu se urca în sus, faceți mai mult din aluatul dvs. de casă, gătiți-l pentru jumătate din timpul necesar aluatului și, odată răcit, înghețați-l.
Trucul pentru a nu repeta. Dacă o porție de mărimea mâinii tale pare mică și crezi că îți va fi foame, însoțește-ți pizza cu o salată sau guacamole (fără nachos).