Rețete ușoare, ușoare și super gustoase de pui

Rețete cu pui pentru când îl ai puțin urât

Puiul este una dintre cele mai des întâlnite cărnuri din dieta noastră, nu? Pentru a experimenta alte preparate care depășesc sânul la grătar, iată câteva rețete diferite și originale.

Frigarui de pui cu legume sotate

Iată dovada că mâncarea la dietă nu trebuie să fie neplăcută. Trucul este să transformi clasicul pui sau curcan la grătar cu legume în ceea ce vezi. Tăiați pieptul în fâșii, introduceți-l pe frigarui și puneți-l pe grătar. Însoțiți-i cu niște legume fierte, aburite sau microunde și apoi căleți-le cu un fir de ulei pentru câteva minute. Este una dintre cele 55 de rețete pentru a slăbi … ușor și gustos!

Salată de linte cu pui și măr

Este una dintre ideile bune de a mânca mai multe leguminoase și, în acest caz, de a găti cu pui într-un mod ușor și delicios. Trebuie doar să luați o mână de linte de ghiveci scurte și să le amestecați cu roșii tocate, câteva felii de măr, benzi de piept de pui la grătar, cuburi de brânză proaspătă și arpagic tocat.

Piept de pui de lamaie

Dacă te-ai săturat de puiul tipic la grătar cu salată, încearcă această rețetă pentru piept de lămâie cu cartofi la cuptor. Vă va oferi toate substanțele nutritive de care aveți nevoie fără a deteriora linia și vă va plăcea. În plus, lămâia are un efect detoxifiant asupra ficatului care te va ajuta să elimini mai bine grăsimile, motiv pentru care este una dintre rețetele cu efect de ardere a grăsimilor.

Vezi rețeta.

Betele de pui prăjite

Pe o tavă de copt, am pus un pat de cartofi, ceapă și usturoi (unul dintre trucurile de gătit la cuptor într-un mod mai gustos), iar deasupra am pus toiagele de pui cu piele și l-am condimentat cu puțin ulei și ierburi aromate.

Salată verde cu pui și zmeură

Pentru a face această salată, am luat un castron și în el am amestecat varză fragede (în acest caz de spanac și rucola), file de pui la grătar, puțină brânză de capră, cuburi de țelină, zmeură și puțină miere pentru vinaigreta.

Frigarui de pui cu avocado si rosii

O altă opțiune este de a face rune frigarui cu file de pui alternate cu bucăți de avocado și roșii. Trebuie doar să introduceți ingredientele pe bețele de frigărui și să le puneți la grătar. Mai bine la foc mediu, astfel încât să se facă bine în interior. Dacă puneți focul foarte puternic, acesta va arde la exterior și va fi crud în interior.

Orez cu legume și pui la grătar

Suma sa de cereale, legume și carne fac din orezul cu legume și pui la grătar un fel de mâncare bogat și echilibrat, care se potrivește perfect ca unul dintre felurile de mâncare indicate pentru tupperware. Și este, de asemenea, foarte ușor de făcut, puteți cere mai multe?

Vezi rețeta.

Fajitas cu pui și legume

A avea la îndemână tortilla de grâu sau porumb este o idee infailibilă pentru a fixa o masă în clipi din frigider. Acestea sunt cereale integrale și le-am umplut cu legume sotate care ne-au mai rămas, precum și câteva resturi de pui prăjit pe care le-am salvat și le-am mărunțit. În plus, ușor și delicios, este una dintre rețetele care sunt folosite pentru a profita de resturile.

Pui fript condimentat

Un alt truc pentru a frige în cuptor într-un mod gustos este să-l faci în bucăți întregi, astfel încât să-și păstreze toate sucurile ca acest pui delicios cu ceapă și condimente. Un fel de mâncare sofisticat, dar ușor, care vă va lăsa mulțumit.

Vezi rețeta.

Salată de avocado, mere și pui

Nu este ușor, dar foarte ușor. La fel de simplu precum amestecarea feliilor de avocado, măr și piept de pui și decorarea cu o vinaigretă ușoară. Bogat și plin de energie.

Frigarui de pui in stil oriental

Puneți în cuburi niște piept de pui, introduceți-le pe frigarui și rumeniți-le pe o plită cu un fir de ulei. Și pentru a-i da o notă orientală, încălziți o linguriță de zahăr brun într-o cratiță până se caramelizează, adăugați puțin sos de soia, amestecați bine și frotiți frigăruile cu el.

Quinoa se prăjește cu pui și legume

Pentru versiunea ultra-express, luați o cutie de quinoa preparată și amestecați-o cu niște legume sotate și pui la grătar tăiate în benzi subțiri. O veți avea gata în mai puțin de 10 minute.

Betisoare de pui cu legume la cuptor

O modalitate de a ușura puiul copt este să înlocuiți patul clasic de cartofi cu unul din legume precum acesta de dovlecei, ceapă și roșii. Trebuie doar să așezați totul pe o tavă de copt, să adăugați ierburi aromate, un fir de ulei, suc de lămâie și puțin vin alb, apoi coaceți-l și gata.

Cuscus cu pui fript

Pe un pat de cuscus precuinat, puneți jumătate de piept de pui prăjit tăiat felii. Și ca acompaniament am făcut un sos verde zdrobind pătrunjel împreună cu puțin coriandru, usturoi, suc de lămâie și un fir de ulei de măsline.

Salată de pui cu muștar

Pentru a-l face, aveți nevoie de amestec de salată (rucola, andive, cicoare, salată de miel …), niște crutoane și muștar rustic, unul dintre condimentele cu efect de ardere a grăsimilor. Tăiați pieptul în fire cât mai fine și adăugați-le la amestec împreună cu niște crutoane și o vinaigretă de muștar. Pentru ca crutoanele să nu fie grase, le puteți face la cuptor fără ulei.

Fâșii de pui cu pepene verde și pepene galben

O rețetă hrănitoare, răcoritoare și foarte ușoară, care combină carnea slabă a puiului cu antioxidanții pepenelui și pepenelui galben.

Vezi rețeta.

Salată de orez cu pui și roșii

Gatiti orezul (sau daca doriti, puteti arunca unul deja gatit pentru a economisi si mai mult timp) si amestecati-l cu niste rosii sotate, niste tacos de pui la gratar sau prajite, si ierburile aromate care va plac cel mai mult. Ușor nu?

Pui cu susan și chipsuri de legume

Tăiați 2 piepturi de pui în fâșii lungi, subțiri, sareți-le și pipetați-le și lăsați-le să se înmoaie într-un ou bătut timp de 1 oră. Rulați fâșiile într-un amestec de pesmet și susan. Se prajesc in ulei pana se rumenesc si se lasa deoparte pe hartie absorbanta pentru a elimina excesul de ulei. Tăiați dovleceii și sfecla necojite în felii foarte subțiri. Se prajesc feliile, se lasa sa se scurga si pe hartie absorbanta si se servesc cu puiul.

Salată de pui, stafide și nuci de pin

Combinați germeni de salate asortate, cu niște benzi de pui prăjite, brânză proaspătă și stafide și nuci de pin (una dintre ideile bune pentru a încorpora nucile benefice în feluri de mâncare). Și dacă doriți, pentru a-i da o notă mai delicioasă, puteți completa cu un sos pe bază de oțet, ulei și un vârf de muștar.

Sandvișuri de pui

Se potrivește foarte bine și în sandvișuri, dar dacă doriți să evitați să fiți una dintre sursele ascunse de zahăr, folosiți pâine integrală de grâu, salată ca bază, grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline sau avocado și piept de pui fără piele la grătar.

După cum ați văzut, există interminabile rețete ușoare și gustoase de pui și niciuna nu este misterioasă. Și dacă adăugăm la asta că este un aliment ușor, cu multe beneficii și că oferă mult joc în bucătărie, nu este ciudat că suntem atât de fani.

Bogat, ușor și sănătos

Puiul este o carne albă, slabă. Adică, sărac în grăsimi și calorii și bogat în proteine, ceea ce îl face un aliment foarte potrivit atunci când vrei să slăbești sau dacă urmezi o dietă pentru a slăbi.

În plus, printre alți nutrienți esențiali, este bogat în vitamine B, care ajută la prevenirea melanomului și a riscului de infarct, motiv pentru care este considerat unul dintre alimentele pentru a trăi mai mult și mai bine.

Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că, pentru a fi cu adevărat ușor, este mai bine să-l mâncați fără piele (care conține multă grăsime) și să optați pentru sân, care este cea mai slabă parte dintre toate.

Trei moduri de a găti pui super ușor

La grătar, mai bine decât panificată. Caloriile oricărui preparat se înmulțesc cu 3 dacă sunt gătite în chiftele sau în bătute. Grătarul este una dintre cheile reducerii caloriilor la prânz și cină. Dacă procedați astfel, toți nutrienții sunt mai bine conservați și nu aveți nevoie de grăsime pentru a le găti. Pentru a evita să fie crud în interior și prăjit în exterior, grătiți-l la foc mediu.
Pe grătar, o gătit cu 0% grăsime. Dacă, pe de altă parte, te-ai săturat de pieptul tipic de pui la grătar, îl poți găti pe grătar. Este foarte simplu și cu 0% grăsime. Dacă îl marinezi cu o jumătate de oră înainte de a-l pune pe foc cu suc de lămâie și un amestec de condimente, rezultatul este spectaculos și mult mai suculent. Este unul dintre trucurile care nu reușesc niciodată să gătească cu mai puține calorii.
Coapte, cu multă aromă. O altă opțiune este să gătiți puiul la grătar în cuptor. În acest caz, faceți-o mai bine în bucăți întregi, astfel încât să nu se usuce excesiv. În plus, dacă o faci pe o tavă cu o grilă, vei scăpa de grăsimile pe care le degajă, care se vor acumula dedesubt. Și pentru mult mai multă aromă, aromatizați-l cu ierburi, sosuri ușoare sau vin.

Trucuri pentru a profita la maximum de asta

Cum să-i dai mai multă aromă . Condimentați-l cu ierburi, condimente, săruri afumate … Vor adăuga aromă fără a adăuga calorii. O altă idee ar fi să le marinezi sau să le marinezi anterior.
Se amestecă bine. Pe lângă salată, orez sau paste, puiul este delicios cu quinoa, cuscus, legume, fructe, nuci …
Companie bună. Aveți grijă cu sosurile, de unde deseori stricăm o farfurie dietetică adăugând calorii fără să ne dăm seama. Ori de câte ori puteți, optați pentru sosuri ușoare pe bază de iaurt în loc de maioneză, pansamente ușoare și vinaigrete sau uleiuri aromate aplicate cu spray, care ajută să nu exagerați.
În mai multe versiuni. În funcție de locul în care îl veți folosi, îl puteți tăia în cuburi, benzi, foi subțiri, fire mărunțite.