Cina ușoară care servește pentru purificarea și recuperarea exceselor de Crăciun

Dovlecel umplut cu legume cu creveți

După cum puteți vedea, mesele ușoare nu trebuie să fie neplăcute. Pentru a face acest lucru, spălați dovleceii și blanch-l timp de 1 minut în apă sărată. Scurgeți-l, lăsați-l să se tempereze, scoateți-l și tăiați-l în jumătate pe lungime. Goliți-o puțin, tocați pulpa și rezervați-o. Se caleste ceapa tocata impreuna cu piperul, morcovul, rosia si pulpa pe care le-ai rezervat si usturoiul si patrunjelul tocat. Gatiti aproximativ 10 minute, adaugati niste creveti sau creveti curatati, sare si piper si amestecati. Umpleți dovleceii cu acest preparat, coaceți-i la cuptor la 180 °, aproximativ 10 minute, și serviți-i.

Puterile sale. Usturoiul îmbunătățește circulația sângelui și ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului. Și pătrunjelul este una dintre legumele cu mai mult fier și vitamina C, deci este foarte remineralizantă și, de asemenea, este foarte diuretică, deci este foarte curățătoare.

Torti-pizza cu ciuperci și piper verde

Faceți o omletă franceză; Se întinde cu sos de roșii; Se acoperă cu ciuperci feliate, cuburi de roșii, benzi de ardei verde și mozzarella; sare și piper după gust și gratează-l.

Puterile sale. Ardeii sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamine din grupele B și E și un conținut ridicat de beta-caroten. Este ideal pentru prevenirea apariției bolilor degenerative și cronice, precum și pentru prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Descoperiți mai multe rețete cu ardei verzi ușor și apetisant.

Taitei de dovlecei cu ou si ciuperci

Folosind un cuțit, un cojitor de cartofi sau un spiralizator, faceți benzi subțiri de dovlecei. Sote-le sau opărește-le și amestecă-le cu ciuperci sotate cu usturoi și pătrunjel și deasupra cu un ou fiert sau moale (află cum să faci oul perfect aici).

Puterile sale. Datorită conținutului ridicat de apă (95%), dovlecelul este ideal pentru a rămâne hidratat și este una dintre legumele cu cel mai mic conținut caloric. Este bogat în minerale și vitamine și conține fibre și antioxidanți, potrivit acestui studiu al Universității de Stat din Jacksonville. Dacă doriți să profitați la maximum, mâncați-l cu pielea, deoarece majoritatea nutrienților săi se găsesc acolo.

Dacă doriți mai multe idei, nu ratați rețetele noastre ușoare și irezistibile de dovlecei.

Somon copt cu broccoli

Într-un castron, amestecați mărar tocat și usturoi, miere, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Întindeți partea de sus a unor fileuri de somon spălate cu acest preparat. Acoperiți-le cu folie alimentară și marinați-le aproximativ 30 de minute. Îndepărtați folia, așezați peștele într-un vas rezistent la cuptor, cu pielea orientată în jos și prăjiți-l timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit la 200 °. În timp ce gătește, spălați și tocați broccoli în crenguțe și aburiți timp de 4 minute. Dacă doriți să fie mai suculent, acoperiți vasul de copt cu hârtie de pergament. Și dacă doriți să economisiți timp, puteți face și somonul direct pe grătar.

Puterile sale. Peștele gras, cum ar fi somonul, este unul dintre elementele esențiale ale unei diete de curățare, deoarece este ușor și satisfăcător și este o sursă de proteine biologice de înaltă calitate.

Descoperiți mai multe rețete cu somon: 20 de idei delicioase, sănătoase și de mare succes.

Spanac cu creveți gratinează

Spanac cu creveți gratinați

Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Póchalos cu puțin ulei și rezervă. Se adauga niste creveti decojiti (pot fi congelati), sare si piper si se soteaza cateva minute. Se adaugă puțină spanac și se mai călește câteva minute, până se evaporă cantitatea maximă de apă. Adăugați din nou ceapa și usturoiul și amestecați. Așezați-l în caserole rezistente la cuptor, presărați brânză deasupra și gratinați-le. Dacă doriți ca acestea să fie mai ușoare, săriți peste gratin și puneți puțină brânză de vaci în loc de brânză.

Puterile sale. Spanacul, ca și alte legume cu frunze verzi, sunt bogate în fibre, favorizează tranzitul intestinal și au proprietăți diuretice.

Iată mai multe rețete cu spanac irezistibile și ușor de făcut.

Iepure la gratar cu legume la gratar

Încălziți o grătar sau un grătar și prăjiți felii de dovlecei, pene de roșii și sparanghel pe loturi. Sare și piperează-le pe toate și ține-le acoperite pentru a le ține calde. De asemenea, iepure pe grătar. Și servește totul împreună, îmbrăcat cu un amestec de ulei de măsline și pătrunjel tocat. Dacă vrei să fie mai suculent, marinează iepurele înainte de a-l prăji, presărându-l cu muștar și un strop de suc de lămâie.

Puterile sale. Carnea albă, cum ar fi iepurele, curcanul și puiul, sunt mai bine digerate decât carnea roșie și sunt mai potrivite pentru cină. Iepurele, în plus, are multe proteine și foarte puține grăsimi, deci este foarte potrivit atunci când vrei să slăbești. Împreună cu pătrunjelul și sparanghelul, ambii foarte curățători, fac o combinație perfectă.

Anghinare cu sepie

Eliminați frunzele exterioare, vârfurile și bobul central al anghinarei; spălați-le și uscați-le și tăiați-le în sferturi. Fierbeți-le în multă apă sărată cu o crenguță de pătrunjel. Gatiti aproximativ 15 minute, pana cand sunt fragede, si scurgeti. În timp ce gătesc, încălziți două linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă, sotati usturoiul și adăugați ceapa tăiată cubulețe și ardei gras. Se sotează până când ceapa devine transparentă. Adăugați anghinarea și sepia tăiată cubulețe și căleți câteva minute. Adăugați vin alb și gătiți până când sepia este moale. Sare și piper, se presară pătrunjel tocat și se servește.

Puterile sale. Anghinarea favorizează regenerarea celulelor hepatice, organul de detoxifiere prin excelență. De asemenea, scade colesterolul din sânge, împiedicând acțiunea grăsimilor; îmbunătățește digestia și este un diuretic excelent, care ajută la reținerea fluidelor și te face să te simți mai puțin balonat. Aici ai mai multe alimente demachiante.

Merluciu cu ratatouille

Curățați, spălați și uscați câteva coapse de merluciu; Condimentați-le și rumeniți-le într-o tigaie cu un fir de ulei pentru câteva minute pe fiecare parte. Și serviți-le pe o ratatouille sau o sanfaina, care este una dintre rețetele ușoare și de bază pe care le putem face cu toții sau orice legumă pe care o aveți la îndemână, sotată sau aburită.

Puterile sale. Merluciul este unul dintre cei mai mulțumiți pești dintre toți și unul dintre cei mai puțin îngrășați. Carnea sa albă este ușor de digerat și este foarte gustoasă și, potrivit diverselor studii, consumul regulat a contribuit la reducerea grăsimii abdominale.

Sparanghel cu ou și somon afumat

Curățați sparanghelul și tăiați capătul lemnos. Aranjați-le pe tava unei oale cu aburi, sareți-le și piperați-le, stropiți cu ulei și, când apa fierbe, gătiți-le, acoperite, timp de 4-5 minute. Aranjați sparanghelul pe farfurii, acoperiți cu felii de somon marinat sau afumat și terminați cu un ou fiert moale sau fiert.

Puterile sale. Somonul este o sursă bună de omega 3 sănătoși, iar sparanghelul, bogat în fibre, foarte ușor și foarte diuretic, este unul dintre alimentele cele mai curățate de acolo. Și sunt foarte indicate în cazul retenției de lichide sau a tensiunii arteriale crescute.

Mai multe rețete delicioase cu somon afumat aici.

Crema de legume

Supele și cremele de legume sunt o opțiune excelentă pentru cine după excese. Pentru a le face mai complete, le puteți combina cu niște brânză sau ouă cu conținut scăzut de grăsimi, nuci sau tăiței.

Puterile sale. Majoritatea supelor și cremelor de legume au efecte diuretice și sunt ușor de digerat, motiv pentru care sunt foarte potrivite pentru cină. Dacă adăugați pătrunjel, țelină, praz, măr sau sparanghel, îi veți accentua puterea de purificare. Iar dacă vrei un bulion care să te detoxifieze, să te dezumfle și să te ajute să slăbești, încearcă bulionul nostru de curățare. Lucrări!