Plăcintă de mere ușoară
Plăcintă de mere ușoară
Această plăcintă cu mere, pe lângă faptul că este un desert foarte ușor, trebuie să moară.
Ingrediente:
- 1 foaie de patiserie - 600 g mere amestecate (auriu, bunicuță, gală regal) - 30 g zahăr - 20 g unt - zahăr glazură
Pas cu pas:
- În timp ce cuptorul se preîncălzește la 180 °, spălați merele, uscați-le și tăiați-le în felii subțiri fără a îndepărta pielea.
- Luați aluatul de scurtare și tapetați o matriță cu diametrul de 26 cm.
- Luați două treimi din foi și așezați-le ușor moletate formând un cerc pe partea bazei care atinge marginea.
- Umpleți centrul tortului cu restul merelor. Se presară zahărul și se întinde deasupra untul tăiat cubulețe.
- Coaceți tortul timp de 30 de minute la 200 °, lăsați-l să se încălzească și să se muleze.
Pentru a decora, puteți presăra deasupra zahăr glazură sau puteți pune gem de fructe.
Plăcintă cu mere din foietaj
Plăcintă cu mere din foietaj
O altă plăcintă cu mere foarte populară este plăcinta cu mere cu aluat foietaj.
Ingrediente:
- 1 foaie de foietaj proaspătă sau congelată - 2 mere - 4 linguri gem de piersici - 1 linguriță scorțișoară
Pas cu pas:
- Curățați merele și tăiați-le în sferturi. Scoateți inima cu atenție și tăiați-le în felii foarte subțiri.
- Întindeți foietajul și tăiați-l în patru dreptunghiuri sau pătrate egale. Așezați-le pe o tavă de copt și distribuiți feliile de mere deasupra în mod ordonat.
- Puneți tortul în cuptor, preîncălzit la 200 ° C, și gătiți timp de 20 de minute sau până când aluatul se rumeneste. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească. Încălziți gemul câteva clipe și vopsiți prăjiturile cu un strat subțire. Se servește fierbinte cu puțină scorțișoară deasupra.
Este delicios însoțit de o lingură de înghețată.
Brownie foarte ușor
Brownie foarte ușor
Brownie-ul este unul dintre regii deserturilor și va fi foarte ușor dacă urmați această rețetă.
Ingrediente:
- 1 pahar de crema de cacao - 10 linguri de faina - 2 oua
Pas cu pas:
- În timp ce preîncălziți cuptorul la 180 °, cernați făina într-un castron, adăugați ouăle ușor bătute, ca pentru o omletă, și crema de cacao.
- Se amestecă toate ingredientele până se obține o textură omogenă fără bulgări. Și turnați aluatul într-o matriță dreptunghiulară nu foarte mare, căptușită anterior cu hârtie pergament.
- Coaceți brownie-ul timp de 12-15 minute. Scoateți-l și lăsați-l să se încălzească înainte de a-l desface. Se servește tăiat în porții.
O puteți împerechea cu înghețată de vanilie și câteva nuci. Irezistibil!
Tort de brânză ușor
Tort de brânză ușor
Dacă sunteți în căutarea unui tort de brânză ușor, acesta este tortul dvs.
Ingrediente:
- 4 ouă - 250 g (o cadă) de brânză albă pentru a răspândi - 100 g zahăr - 1 vârf de sare - câteva frunze de mentă
Pas cu pas:
- Crăpați ouăle într-un castron și bateți-le ușor cu zahărul. Adăugați brânza și sarea și continuați să bateți cu telul până obțineți o cremă omogenă.
- Distribuiți acest preparat într-o matriță rotundă căptușită cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 °, 20 sau 25 de minute. Apoi faceți clic cu o frigarui; dacă iese curat este deja făcut. Dacă nu, gătiți puțin mai mult.
- Scoateți tarta din cuptor și, când s-a răcit, puneți-o în frigider. Chiar înainte de servire, scoateți-l din matriță, decorați-l cu zahăr glazură și însoțiți-l cu gem sau fructe de pădure roșii.
Jurnal de foietaj umplut cu ciocolată
Jurnal de foietaj umplut cu ciocolată
Un alt desert ușor cu foietaj este acest butuc.
Ingrediente:
- 1 foaie de foietaj dreptunghiulară refrigerată
- 1 lingura de zahar brun
- 1 comprimat de fondant de ciocolată neagră (250 g)
- 1 ou
- Câteva migdale feliate
- Zahăr pudră
Pas cu pas:
- Preîncălziți cuptorul la 200 °, în sus și în jos.
- Întindeți foietajul și presărați toată suprafața cu zahărul brun. Înțepați centrul de mai multe ori cu o furculiță și așezați ciocolata în mijloc. Închideți laturile foii de aluat peste tabletă, astfel încât să fie închisă în interior.
- Întoarceți-l (astfel încât închiderea să fie dedesubt) și aranjați-l pe o farfurie tapetată cu hârtie pergament. Bateți oul, periați foietajul cu el și presărați-l cu migdalele. Așezați placa în cuptor, la înălțime medie, și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
- Se lasă să se încălzească 5 minute, se presară cu zahăr glazură și se servește.
Tort de ciocolata usor
Tort de ciocolata usor
Aici aveți una dintre cele mai delicioase prăjituri ușoare fără cuptor. Ai nevoie doar de 15 minute (fără a lua în considerare timpul de așteptare).
Ingrediente:
- 175 g cookie-uri Maria - 40 g pudră de cacao amăruie - 140 g unt - 375 g ciocolată fondant - 425 ml smântână - 100 g zahăr - câteva nuci
Pas cu pas:
- Zdrobiți fursecurile și amestecați-le cu cacao și 130 g de unt topit, până obțineți un amestec omogen. Întindeți o formă de tort rotundă, detașabilă, de 24 cm, cu restul de unt și acoperiți baza cu aluatul. Lăsați-l la congelator.
- Tăiați sau radeți ciocolata. Puneți smântâna într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. Adăugați zahărul, amestecați și turnați amestecul peste ciocolată. Se lasa sa stea 1 minut si se amesteca pana se topeste ciocolata.
- Se toarnă amestecul de ciocolată în matriță și se lasă la frigider timp de 4 ore. Scoateți 30 de minute înainte de servire și garniți-le cu câteva nuci tocate.
Și dacă ți se pare prea greu, încearcă prăjitura ușoară din ciocolată, o rețetă 100% fără vină.
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Un clasic al patiseriei ușoare.
Ingrediente:
- 8 mere - 100 g unt - 150 g zahăr - 1 foaie de foietaj
Pas cu pas:
- Curățați merele și tăiați-le în sferturi. La foc mic, topeste untul intr-un vas de copt si adauga zaharul pana incepe sa se caramelizeze.
- Aranjați sferturile de mere într-o spirală, strâns una împotriva celeilalte și gătiți timp de 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 210º. Tăiați un disc de foietaj mai mare decât mucegaiul pe care l-ați folosit și acoperiți-l cu foietajul, împingând capetele în jos.
- Puneți la cuptor și coaceți tortul pentru aproximativ 15 minute, coborâți la 170 ° și continuați să gătiți încă 20 de minute. Scoateți-l din cuptor și răsturnați-l.
Tort ușor
Tort ușor
Dacă sunteți în căutarea rețetei ușoare de tort cu măsurători de iaurt, aici o aveți.
Ingrediente:
- 1 iaurt natural - 1 pahar de iaurt cu ulei - 2 pahare de iaurt cu zahăr - 3 pahare de iaurt cu făină - 3 ouă - 1 plic de drojdie - coaja de 1 lămâie - unt - zahăr glazură
Pas cu pas:
- Crăpați ouăle într-un castron, turnați iaurtul și bateți-le viguros cu câteva lansete. Spălați paharul, uscați-l și folosiți-l ca măsură pentru restul ingredientelor.
- Adaugă mai întâi uleiul și integrează-l bine. Apoi zahărul și bateți din nou. La final, adăugați făina, cernută anterior cu drojdia, și coaja de lămâie, și amestecați până la omogenizare.
- Ungeți o tigaie rotundă detașabilă și presărați cu făină. Se toarnă aluatul în matriță și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de 40 până la 45 de minute.
- Scoateți-l, lăsați-l să se răcească, demolați-l și presărați cu zahăr glazură.
Și dacă sunteți în căutarea unei versiuni mai ușoare, încercați prăjitura noastră ultraligeră.
Tartele de foietaj cu fructe
Tartele de foietaj cu fructe
O tarta de fructe super usoara si delicioasa.
Ingrediente:
- 1 foaie de foietaj - 2 banane - 3 mandarine - 3 kiwi - 6 linguri dulceață de lămâie sau caise - 1 gălbenuș de ou - câteva frunze de mentă
Pas cu pas:
- În timp ce preîncălziți cuptorul la 180 °, curățați și tăiați fructele în felii și pene.
- Împărțiți aluatul pufos în patru dreptunghiuri și aranjați-le pe farfuria căptușită.
- Înțepați fundul de mai multe ori cu o furculiță pentru a preveni umflarea lor în timpul gătitului și periați-le cu gălbenușul bătut.
- Coaceți timp de 15-20 de minute. Scoateți aluatul din cuptor, lăsați-l să se răcească și întindeți câte o lingură de gem.
- Aranjați pe fiecare câte un rând de felii de banane, altul de kiwi și altul de mandarine.
- Încălzește puțin gemul rămas și perie fructele cu el și decorează cu frunze de mentă.
Tort ușor de morcovi
Tort ușor de morcovi
Dacă urmați acești pași, veți vedea cum să faceți ca tortul cu morcovi să nu aibă mister.
Ingrediente:
- 250 g morcovi - 2 ouă - 1 cană de lapte - 150 g făină - 70 g zahăr brun - 60 g alune măcinate - 30 g unt - 1 plic de praf de copt - 2 linguri de pesmet
Pas cu pas:
- Curățați morcovii, spălați-i și radeți-i.
- Se amestecă făina cernută cu drojdia.
- Se adauga morcovii rasi, ouale, alunele, zaharul, untul topit.
- Adăugați laptele și amestecați.
- Ungeți o matriță și presărați cu pesmet.
- Se toarnă compusul și se fierbe la cuptor, preîncălzit la 180 °, timp de o oră. Lasam sa se raceasca si servim.
Și dacă sunteți în căutarea unui tort de morcovi fără gluten și fără lactoză, avem unul delicios în deserturile noastre sănătoase și delicioase.
Tort de brânză cu afine
Tort de brânză cu afine
Un alt tort ușor fără cuptor este acest cheesecake, care este cam laborios, dar super simplu.
Ingrediente:
- Pentru bază: 200 g fursecuri Maria - 80 g unt
- Pentru umplutură: 500 g de brânză albă pentru a răspândi - 250 g de brânză mascarpone - 80 g de zahăr glazură - coaja de 1 lămâie
- Pentru a decora : 200 g de afine - 2 linguri de zahăr
Pas cu pas:
- Dărâmă fursecurile într-un castron. Topiți untul, lăsați-l să se încălzească; Adăugați-o la cookie-uri și amestecați până obțineți o pastă groasă.
- Întindeți-l pe baza unei matrițe rotunde detașabile căptușite cu hârtie pergament. Apăsați în jos pentru un strat uniform. Și lăsați 30 de minute la frigider.
- Bateți cele două tipuri de brânză cu zahărul glazură într-un alt vas; Adăugați coaja de lămâie și amestecați. Se toarnă acest preparat în matriță, pe baza cookie-urilor, se rezervă 6 ore la frigider și se scoate din matriță.
- Spălați afinele, gătiți-le 4 minute cu zahărul și lăsați-le să se răcească. Acoperiți tortul cu ele și serviți.
Tort improvizat de ziua de naștere
Tort improvizat de ziua de naștere
Și dacă sunteți în căutarea unor prăjituri ușor de ziua de naștere, încercați aceasta.
Ingrediente:
- 1 prăjitură gata preparată - 1 borcan cu gem de căpșuni sau zmeură - frișcă - 1 pungă de jeleu sau căpșuni
Pas cu pas:
- Luați tortul, tăiați-l în jumătate, puneți dulceață deasupra uneia dintre părți și acoperiți-o cu cealaltă.
- Acoperiți blatul cu frișcă și, cu ajutorul unei spatule, întindeți-l pe toată suprafața. Mai întâi de sus și apoi de laturi.
- Decorează cu jeleu sau cu cele proaspete tăiate. Și rezervați-l la frigider până la servire.
O puteți face și cu o prăjitură de ciocolată, umpleți-o cu alte gemuri sau friscă și acoperiți-o cu ciocolată topită.
