Idei ușoare și irezistibile pentru cină

Pizza Bolognese cu ou

Pizza este un clasic al meselor rapide și, în funcție de ceea ce puneți pe ea, nu trebuie să fie foarte grea (și dacă nu verificați formula noastră pentru a obține o pizza cu conținut scăzut de calorii). În acest caz, pentru a economisi timp, am luat un aluat de pizza gata preparat, l-am așezat pe tava de copt tapetată cu hârtie de pergament și l-am acoperit cu sos de Bologna și mozzarella. Apoi, îl coaceți în cuptorul preîncălzit la 250 ° timp de 12-15 minute. Și la jumătatea gătitului, spargi un ou în centru. Ușor nu?

Dovlecei umpluti

Legumele umplute sunt unul dintre cele mai populare și mai ușor preparate (deși se pare altfel). Trebuie doar să tăiați dovleceii, să le spălați, să le tăiați pe jumătate pe lungime și să le goliți. Apoi, le gătiți timp de 3 minute, le răciți în apă cu niște cuburi de gheață și le scurgeți bine. În timp ce cuptorul este preîncălzit la 180 ^sau pregătește un amestec de legume - se prăjește cu carne tocată și se folosește pentru a umple. Așezați-le într-un vas pentru cuptor și coaceți timp de 15 minute. Pentru a facilita procesul, puteți utiliza o ratatouille vegetală care este deja făcută într-un plan de „alimente sigure”.

Crochete de ouă și șuncă

Crochetele vă pot economisi o masă sau o cină în cel mai scurt timp dacă le aveți pregătite în avans. Pentru a face aceste șuncă și brânză, trebuie doar să amestecați o beșamel, cu ou fiert și șuncă serrano tocată, să le acoperiți cu ou și pesmet și să le prăjiți. Dacă doriți o versiune mai puțin grasă, le puteți coace în loc să le prăjiți, așa cum am făcut în crochetele noastre ușoare de curcan. Și dacă ați renunțat la a le face pentru că nu ies niciodată pe seama dvs., nu ratați trucurile pentru a face croșete egale și a le împiedica să se spargă.

Tort de sparanghel, roșii și brânză de vaci

În timp ce cuptorul se preîncălzește la 200 °, tapetați o formă de plăcintă de 20 cm cu un disc de foietaj răcit. Se acoperă cu prazul sotat, sparanghelul sotat și niște roșii tăiate în jumătate. Sare și piper, întindeți deasupra brânza de vaci sau altă brânză tăiată în cubulețe mici, presărați cu un fir de ulei și coaceți timp de aproximativ 25 de minute, până când foietajul este auriu. Se ornează cu ierburi aromate și se servește.

Hamburger cu roșii și murături

Puține lucruri sunt la fel de apetisante ca un hamburger și, în funcție de ingredientele pe care le folosești pentru a le găti, nu trebuie să fie un păcat. Acestea, de exemplu, sunt făcute din vițel și le-am combinat cu o pâine burger cu semințe, felii de roșii și murături. Pentru a vă face să vă simțiți mai bine noaptea, puteți prăji feliile de roșii și acestea vor fi mai ușor de digerat. Și dacă aveți dubii dacă puteți mânca burgeri la o dietă, acest lucru vă interesează.

Vinete umplute cu orez

Pentru a le face, am împărțit câteva vinete în jumătate, le-am tăiat în pulpă și le-am copt 20 de minute la 180 °. Apoi le-am lăsat să se răcească puțin, le-am golit cu ajutorul unei linguri și am amestecat această pulpă cu un orez basmati cu legume care ne-au rămas de la o masă. În cele din urmă, am umplut vinetele cu amestecul, tivurile au fost coapte timp de 5 minute la 180 ° și gata.

Supa de paste

Încălziți un bulion pe care l-ați pregătit deja (sau pre-gătit) până fierbe, adăugați pastele care vă plac cel mai mult, gătiți-l pentru timpul indicat de producător și corectați punctul de sare dacă este necesar. În timp ce gătiți, spălați pătrunjelul, uscați-l bine cu hârtie de bucătărie și tăiați-l foarte fin. Odată gătită, împărțiți supa în boluri și presărați pătrunjelul deasupra. Dacă doriți să îi dați o notă italiană, puteți adăuga niște brânză rasă. Și dacă doriți o notă orientală, folosiți tăiței în locul pastelor vechi.

Tort de foietaj cu șuncă, brânză și legume

Preîncălziți cuptorul la 180o. Întindeți o foaie de foietaj pe farfuria tapetată cu hârtie pergament. Îndoiți marginea aluatului, aproximativ 1 cm, și periați marginea cu gălbenușul bătut. Apoi puneți centrul de mai multe ori cu o furculiță. Pune-l în cuptor și gătește-l 10 minute. Îndepărtați și lăsați-l să se tempereze. Acoperiți cu așchii de șuncă, cuburi de brânză și legume (roșii, legume prăjite sau chiar bucăți de fructe). Coaceți din nou încă 5 minute la aceeași temperatură, îndepărtați, lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 5 minute și serviți.

Lasagna cu spanac

Într-o sursă de refracție, puneți un deget de beșamel. Se acoperă cu un strat de tăiței de lasagna gătită. Completați cu un amestec de spanac gătit și brânză de vaci mărunțită. Puneți încă un strat de farfurii de lasagna și farfurii de spanac cu brânză de vaci. Se acoperă cu încă un strat de plăci de lasagna, se acoperă cu sos beșamel, se presară brânză deasupra și se coace timp de 18 până la 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 °.

Caserole de broccoli cu ou și somon

Preîncălziți cuptorul la 180 °. În timp ce se încălzește, gătiți crengi de broccoli împreună cu un usturoi feliat în apă sărată timp de aproximativ 7 minute. Tăiați câteva felii de somon afumat în fâșii subțiri. Bateți trei ouă împreună cu puțin pătrunjel tocat și un vârf de sare și piper. Împărțiți broccoli în caserole refractare, puneți somonul deasupra, turnați oul, presărați cu puțină brânză rasă și coaceți timp de 5 minute până când brânza începe să se rumenească și oul se setează. Puteți înlocui somonul cu șuncă, creveți, anghile, ciuperci … Descoperiți mai multe rețete cu broccoli.

Rulouri de pui cu sunca si legume

Rulouri de pui cu șuncă și legume

Pe niște file de pui, puneți o felie de șuncă Serrano. Rulați și fixați cu șnur sau scobitoare. Rumeniti-le intr-o tigaie cu un fir de ulei. Odată rumenit, adăugați sosul de roșii, legumele tăiate cubulețe, puțin vin dacă doriți și gătiți acoperit timp de aproximativ 10 minute. Pentru a decora, puteți presăra câteva ierburi aromate deasupra. Pe lângă faptul că este o idee bună pentru cină, este una dintre acele cine pe care le ai pregătite în câteva minute (și nu sunt conservate!).

Rulouri Cabalacín cu pui și legume

Tăiați dovleceii în felii subțiri pe lungime și blângeți-le în apă clocotită câteva minute pentru a se înmuia. Apoi luați câteva sfaturi de sparanghel și ardei tăiați în cuburi și morcovi și sotati-i. Tăiați și puiul în fâșii și căleți-l. Apoi, luați un vas refractar, puneți un pat cu sos de roșii și deasupra dovleceii rulați cu bețișoare de legume și fâșiile de pui în mijloc (dacă doriți să le țineți cu o scobitoare pentru a nu se deschide) și brânză rasă deasupra. Trebuie doar să le coaceți 15 minute la 200 ° și atât. Mai multe trucuri de gătit la cuptor, aici.

Cotlet de curcan cu legume prăjite

Trucul pentru a face această rețetă într-o clipită de aragaz este să gătești cartofii mai întâi în cuptorul cu microunde. Spălați-le bine fără a scoate pielea, găuriți-le cu o furculiță, puneți-le așa cum este într-un recipient cu microunde și gătiți-le la putere maximă timp de 4-5 minute. Scoateți-le, lăsați-le să se răcească puțin, tăiați-le în felii și puneți-le pe grătar împreună cu felii de roșii și fâșii de ceapă. Și, în sfârșit, îl puneți împreună cu cotletele de curcan la grătar pe care probabil le-ați făcut în același timp cu legumele. După cum puteți vedea, nu are niciun mister.

Crema de spanac cu ou fiert

Intr-o oala, caliti un praz si un morcov. Apoi adăugați aproximativ 500 g de spanac proaspăt și un cartof tăiat cubulețe mici. Când spanacul s-a redus, adăugați bulion de legume până când toate legumele sunt bine acoperite. Gatiti 15-20 minute (pana cand cartoful este fiert) si pasati. Pentru a însoți și a face vasul mai complet, puteți adăuga ou fiert (în acest caz sunt prepelițe), câteva felii de migdale prăjite, iar dacă doriți o notă exotică, niște frunze de spanac proaspăt, sotate în ulei.

Merluciu și legume în papillote

Tăiați 4 dreptunghiuri mari din hârtie pergament. Se răzuiește 2 morcovi și 1 topping de dovlecei. Spălați-le pe ambele și rupe-le în bețișoare subțiri. Se spală merluciul, se sare și se piperează și se întinde pe hârtie împreună cu legumele. Adăugați puțin vin alb și ulei în fiecare pachet. Închideți și coaceți timp de 12 minute la 180 °. Deschideți-le cu atenție, pentru a nu vă arde cu aburul. Pentru a vă îmbrăca, puteți folosi un amestec de pătrunjel, usturoi și nuci de pin zdrobite cu ulei sau un alt pansament care vă place.

Ați văzut deja în ideile noastre de cină căexistă multe opțiuni când nu știi ce să mănânci noaptea. Deși există o mulțime de controverse cu privire la ce ar trebui să fie o cină perfectă, deoarece depinde foarte mult de ceea ce ați mâncat pe parcursul zilei și de activitatea dvs. fizică, există câteva principii de bază.

Radiografia mesei perfecte

Ar trebui să fie ușor, dar nu rar.
Complet, deoarece corpul tău continuă să lucreze noaptea, dar fără să cadă în excese
Și digestiv, pentru a facilita odihna.

Bună (și rea) companie de cină

Legume fierte, mai bune decât crude. Noaptea este de preferat să luați legumele fierte, aburite sau sub formă de creme. Salata poate fi indigestă.
Pește, mai bun decât carnea. Peștele este, de asemenea, mai digestiv. Iar printre cărnuri, cele albe sunt mai bune. Dar nu este adevărat că cina ar trebui să fie mai bogată în proteine. 60-80 g de pește sau pui sunt suficiente.
Fructe fierte. Puteți găti ușor mere, pere, banane sau piersici la cuptor, la cuptorul cu microunde sau le puteți face la grătar.
Iaurt. Este un clasic ca desert pentru cină, dar în niciun caz nu poate fi singura ta cină.
Infuzii . Da, atâta timp cât sunt relaxante și digestive. De exemplu, nu este timpul să prepari un ceai revitalizant.