Meniu săptămânal în perioada 11-17 noiembrie: feluri de mâncare ideale pentru frig!

Aici aveți meniul săptămânal sănătos pregătit de centrul Realfooding al nutriționistului și colaboratorului CLARA, Carlos Ríos. Ușor de urmărit și cu farfurii pline cu alimente de sezon. Veți găsi câteva rețete de linguri care vor merge foarte bine pentru aceste prime zile de frig.

luni

Mic dejun. Terci de fulgi de ovăz cu cacao și scorțișoară
Mijlocul diminetii. Măr cu șiruri de unt de arahide
Alimente. Quinoa cu tofu și legume și chimen
Gustare. Cremă de mere
Cină. Pui sotat cu varza rosie, ceapa, nuci de pin si condimente. Salată de andive

marţi

Mic dejun. Pâine prăjită de grâu integral cu humus de sfeclă roșie
Mijlocul diminetii. Cremă de caim, iaurt și cacao
Alimente. Cremă de dovleac cu file de dorată la grătar și cartof copt
Gustare. Struguri cu o bucată de brânză îmbătrânită
Cină. Millefeuille de vinete, dovlecei, roșii și ceapă

miercuri

Mic dejun. Castron de rodie, brânză proaspătă și nuci
Mijlocul diminetii. Pâine prăjită de grâu integral cu vinete prăjite
Alimente. Salată de naut, varză roșie, struguri, alune și condimente după gust
Gustare. Uncii de ciocolată neagră (+ 75%) și fructe
Cină. Omletă de anghinare

joi

Mic dejun. Ouă amestecate cu roșii cherry și pătrunjel
Mijlocul diminetii. Kefir și o mandarină
Alimente. Vitel la la jardinera cu orez brun
Gustare. Hummus cu crudités
Cină. Sepie la gratar cu cartofi si broccoli

vineri

Mic dejun. Pâine prăjită de grâu integral cu pate de măsline
Mijlocul diminetii. Pere cu o uncie de ciocolată (+ 75%)
Alimente. Fasole roșie cu legume coapte
Gustare. Portocala cu scortisoara si nuci
Cină. Salată de cartofi, ceapă și sardină

sâmbătă

Mic dejun. Clatite de ovaz cu fructe de padure rosii
Mijlocul diminetii. Persimmon și migdale
Alimente. Cuscus cu pui, morcovi, prune uscate și caise uscate
Gustare. Iaurt cu kiwi și nucă de cocos rasă
Cină. Mini pizza cu bază de vinete, roșii zdrobite, busuioc și brânză parmezană