Vine septembrie, o lună ideală pentru a-ți schimba obiceiurile și a începe să mănânci doar alimente adevărate. Iată meniul săptămânal de familie pe care l-am pregătit la CLARA cu sfatul centrului nutriționist Realfooding de Carlos Ríos. Este un meniu săptămânal sănătos și echilibrat, cu mâncăruri de sezon reale și feluri de mâncare pline de aromă, care sunt potrivite pentru toți membrii familiei.
Vei vedea că sunt rețete foarte ușor de făcut: salate, plită, cuptor … Nu sunt fixe, poți schimba un fel de mâncare cu altul. Și, de exemplu, dacă ți-e lene să faci clătite din fulgi de ovăz, poți pur și simplu să mănânci fulgi de ovăz cu lapte la micul dejun. Chiar, dacă preferați, puteți descărca acest meniu gol pentru a planifica mesele dorite. Mâncărurile din meniul acestei săptămâni vă pot servi pentru a vă inspira. Acest meniu vă poate ajuta și în funcție de tipul de mâncare, așa că veți ști de câte ori să mâncați carne pe săptămână etc. Iar această listă de cumpărături descărcabilă vă poate ajuta să planificați tot ce aveți nevoie pentru a rămâne cu acest meniu săptămânal.
Și amintiți-vă că, dacă aveți desert, este întotdeauna o bucată de fruct sau un iaurt natural. Vă puteți completa micul dejun cu cafea, ceai sau lapte fără zahăr. Puteți avea puțină pâine, dar fiți întotdeauna 100% integrale.
luni
- Mic dejun. Terci de fulgi de ovăz cu cacao și scorțișoară
- Mijlocul diminetii. Pepene galben cu șuncă
- Alimente. Quinoa cu ou și legume
- Gustare. Salata de fructe
- Cină. Pui de ghimbir cu legume
marţi
- Mic dejun. Pâine prăjită de grâu integral cu humus de sfeclă roșie
- Mijlocul diminetii. Ananas cu alune
- Alimente. Gazpacho cu ton la grătar și cartofi
- Gustare. Skyr cu fructe și musli
- Cină. Lasagna cu farfurii cu vinete
miercuri
- Mic dejun. Iaurt cu căpșuni, fulgi de porumb și unt de arahide
- Mijlocul diminetii. Budinca de chia și in cu banane
- Alimente. Salată de naut și mango
- Gustare. Uncii de ciocolată neagră (+ 75%) și fructe
- Cină. Omletă de dovlecei
joi
- Mic dejun. Ouă amestecate cu roșii cherry și pătrunjel
- Mijlocul diminetii. Kefir cu ovăz
- Alimente. Vitel la la jardinera cu orez brun
- Gustare. Hummus de ardei roșu cu crudités
- Cină. Sepie la gratar cu cartofi
vineri
- Mic dejun. Inghetata de casa cu fructe de padure rosii si iaurt
- Mijlocul diminetii. Pâine prăjită de grâu integral cu somon afumat
- Alimente. Lintea cu legume curry
- Gustare. Fursecuri de ovăz, portocale și ghimbir
- Cină. Salată de cartofi, ceapă și sardină
sâmbătă
- Mic dejun. Clatite din fulgi de ovaz
- Mijlocul diminetii. Nuci cu caise
- Alimente. Cuscus cu pui de lamaie
- Gustare. Kiwi cu kefir și nucă de cocos rasă
- Cină. Taitei de dovlecei cu avocado si ou
duminică
- Mic dejun. Pâine prăjită de secară întreagă cu avocado zdrobit și semințe de susan
- Mijlocul diminetii. Brânză și mango
- Alimente. Salată de kale și fasole roșie
- Gustare. Înghețată de fistic de casă
- Cină. Somon în papillote
