Ustensile de bucătărie de bază pentru bucătarii începători

Ți-e greu să întorci o omletă de cartofi? Nu puteți obține tăieturi regulate cu legume? Ți-e teamă să nu te arzi când desfaci ciocolata? Dacă ai un suflet de bucătărie, dar puțină experiență sau nu ai altă opțiune decât să gătești, aici îți spunem ce ustensile te vor ajuta să faci această bucătărie foarte ușoară. Veți vedea că, cu ideile noastre, gătitul va fi ușor, distractiv și veți fi ca o regină cu felurile dvs. de mâncare.

Un set de cuțite de bucătărie

Nu ai nevoie de multe, de o dantelă și de câteva cuțite mai mari. Un decojitor și o foarfecă bună sunt, de asemenea, esențiale. Puteți alege între cele tradiționale din oțel inoxidabil și cele din ceramică, care oferă și rezultate foarte bune.

Set de cuțite și cuțite din oțel inoxidabil InnovaGoods, 13,91 €

Ți-e greu să tai bine? Ai nevoie de o mandolină

Taierea alimentelor la aceeași dimensiune nu este doar o problemă estetică, ci și o problemă de gătit, deoarece dacă tăiați bucăți mai mari și altele mai mici, unele pot fi crude și altele mai fierte … În timp, totul se învață, Dar dacă chiar acum este dificil să obțineți tăieturi regulate, folosiți o mandolină și mai bine dacă este una dintre cele cu multe modele de tăiere și un recipient de colectare. Este mult mai practic.

Mandolina Godmorn, 23,99 €

Un bătător de brațe cu accesorii

Pentru hummus, maioneză, aluat de tort (da, acum o veți face acasă) … aveți nevoie de un tel. Și nu numai pentru a bate, ci și pentru a toca, bate albusurile, emulsionează … Cumpără unul care are o ceașcă de măsurare, accesorii pentru toate aceste funcții și este suficient de puternic.

Blender manual Braun cu putere de 750 W, cu 21 de trepte, 81,17 EUR

Pune un grătar în viața ta

Plita este unul dintre cele mai ușoare tipuri de gătit. Dacă puneți mâncarea când este foarte fierbinte, este un moment să aveți totul gata (legume, carne, pește …). De aceea, un grătar este esențial în fiecare bucătărie. Ceea ce se recomandă de obicei este ca grătarul neted să fie pentru pește, în timp ce cel cu nervuri este pentru carne, dar dacă doriți să vă ușurați viața, alegeți-l pe cel neted, care este mai ușor de curățat.

Grătar dreptunghiular neted, 35 cm SUTIEN, 46,95

De unde știi dacă tigaia este fierbinte?

Aceasta este una dintre marile îndoieli ale bucătarilor începători. Dar există tigăi care vă ușurează, ca cele cu un punct roșu în centru care se întunecă când este cald.

Set de 3 tigăi din oțel inoxidabil de 20, 24 și 26 cm de la Tefal, 54,99 €

Răsuciți omleta de cartofi? Foarte usor!

Pentru a evita dezastrele folosind farfurii sau capace de oală pentru a întoarce omleta de cartofi sau legume (vinete, anghinare, paisana …) și a o face să iasă peste tot, folosiți o tigaie dublă. O vei vedea atât de ușor, încât vei îndrăzni să faci chiar și prăjituri de tortilla.

BRA Dupla Tigaie pentru omletă dublă de 24 cm, 45,99 €

Oala multifuncțională pentru paste, supă, creme, abur …

O oală cu un scurgător inclus este ideală pentru gătitul pastelor și o puteți folosi și pentru gătitul cu aburi, dar dacă scoateți scurgătorul, aveți o oală normală cu care să faceți alte rețete, precum supe, creme, linte …

Oală pentru paste Baumalu 20cm, 38,43 €

Rapid și ușor: abur în cuptorul cu microunde

Aburul din silicon cu microunde este ideal pentru a găti legume, pește, cartofi … Trebuie doar să turnați puțină apă pe bază, să puneți tava și mâncarea pe ea. Mâncarea se gătește în cel mai scurt timp și obțineți ideea foarte ușor.

Cutie de abur cu tavă pentru 2 de Lékué, 24,76 €

Raft de sârmă

Cuptorul este un alt tip de gătit foarte util pentru începători, deoarece puteți face rețete foarte simple, cum ar fi pește la cuptor cu cartofi, în cel mai scurt timp și cu rezultate excelente. Dar … deoarece bucătăriile nu sunt uriașe, vă recomandăm să aveți un fel de mâncare cu un raft detașabil, deoarece dacă faceți un raft de miel, de exemplu, raftul vă permite să gătiți carnea fără a vă înmuia în grăsimea ei.

Platou de cuptor dreptunghiular cu grătar Craft, 33,67 €

Baia de apă, fără riscuri

Dacă nu aveți practică, punerea unei cratițe în alta cu apă clocotită are riscurile sale. Ușurați-l cu o cratiță cu două funduri. Știm deja, este ceva foarte specializat, dar dacă sunteți un fan al toppingurilor de ouă benedictine și de ciocolată, va fi (aproape) esențial.

Cratiță cu pereți dubli pentru bain-marie, 16 cm, de Beka, 35,75 €

Fondu, să arăți ca o regină

Când nu ați stăpânit încă multe feluri de mâncare și aveți oaspeți, fondul vă face să arătați grozav. Trebuie doar să puneți ulei fierbinte și să aveți carne de diferite tipuri tăiate în bucăți, cârnați și sosuri diferite, precum și o salată bună și cartofi fierți sau la fel, dar în loc de carne un amestec de brânzeturi. Alături de un vin bun și un desert bun, vei fi gazda perfectă. Și ca și în cazul băii cu apă, vă recomandăm un model electric, care prezintă un risc mai mic decât cel tradițional, care are un arzător pentru arderea alcoolului …

Fondu gratuit Taurus PFOA pentru 8, 43,99 €

Ai un buget?

Pentru începători sau pentru micii bucătari, un robot de bucătărie este o opțiune excelentă, deoarece vă ghidează să faceți vasele. Dar chiar și cei care știu să gătească îl folosesc pentru anumite preparate, cum ar fi bechamel sau unele mase. Și, de asemenea, dacă aveți probleme de spațiu, puteți înlocui aproape toate aparatele mici cu robotul, deoarece acesta bate, toacă, tăie, frământă, gătește cu abur etc. Pare foarte scump? Descoperă un alt robot de bucătărie care poate înlocui Thermomix-ul unei vieți.

Robot de bucătărie Moulinex, 529 €