Deși se pare că albul și rozeul sunt mai de vară, deoarece le bem mai răcoros, un roșu bun este încă esențial în funcție de ce feluri de mâncare și, desigur, un pahar de cava este întotdeauna bun. Din fericire, în țara noastră se fac vinuri grozave din care astăzi v-am adus o mică selecție pentru ca - cu măsură - să vă puteți bucura de sărbătorile dvs. de vară.
Deși se pare că albul și rozeul sunt mai de vară, deoarece le bem mai răcoros, un roșu bun este încă esențial în funcție de ce feluri de mâncare și, desigur, un pahar de cava este întotdeauna bun. Din fericire, în țara noastră se fac vinuri grozave din care astăzi v-am adus o mică selecție pentru ca - cu măsură - să vă puteți bucura de sărbătorile dvs. de vară.
Curtea engleză
15,39 €Pazo de Señorans, un tânăr alb
Acesta este un albariño elegant, echilibrat pe gust, ideal pentru a se asocia cu feluri de mâncare mai complexe, cum ar fi tocanele, carnea albă și mâncărurile etnice picante, cum ar fi curry.
Curtea engleză
6,99 €Viña Esmeralda, moale și dulce
Acesta este un alb moale și parfumat, cu note florale și fructate, și un final dulce datorită faptului că a fost realizat cu muscat și gewürztraminer. Ideal pentru salate, preparate din fructe de mare, sushi sau pește.
Curtea engleză
6,75 € (40,50 € / 6 u)Viña Albina, un Verdejo fără griji
Acesta este un alb proaspăt, vesel și fără griji, cu acel punct de aciditate atât de comun în soiul Verdejo. Acest vin este o explozie de fructe albe proaspete, mere, pere, unele note de fructe tropicale și arome de fenicul și mușețel.
Curtea engleză
9,20 €Aurora d'Espiells, un roz ecologic
Acest rosé are gust de fructe roșii și negre și dezvăluie, de asemenea, anumite atingeri florale. Într- un vin foarte proaspăt și fructat, cu un punct de aciditate. Ideal pentru a lua singur sau cu salate, feluri de mâncare cu paste sau salate și, în general, preparate puțin condimentate.
Amazon
9,95 €Tombú, un roz pentru tapas
Nu, berea nu este întotdeauna cea mai bună opțiune pentru tapas. Acest rosé de la crama Dominio Dostares este realizat cu soiul prieto picudo, ceea ce îl face un rosé gustos și proaspăt.
Curtea engleză
8,75 €Anna de Cordorniu, o cava brut organică
Cava este valabilă atât pentru aperitiv, cât și pentru prânz și desert. Și mai mult această cava, prima care a introdus soiul Chardonnay în amestecul său. Este o cava cu bule fine, care prezintă note de citrice, fructe tropicale și chiar brioche. Un rasfat pentru palat.
Curtea engleză
7,30 €Viña Pomal, un Rioja moale
Acest roșu își are locul pe masa de vară, deoarece este o monovarietate Tempranillo cu o macerare totală de două săptămâni, care caută să obțină un vin neted cu note predominant fructate.
Amazon
14,95 €Pruno, o Ribera del Duero care creează fani
A fost pe piață în urmă cu zece ani și nu a încetat să câștige adepți. Este un roșu făcut cu soiurile Tempranillo și Cabernet Sauvignon. Ideal pentru a însoți mâncăruri din carne roșie, orez de munte și fripturi.
Amazon
8,50 € (51 € / 6 u)Origini, un roșu biodivers
Vinăriile Dehesa de Luna, o fermă de rezervă pentru biodiversitate, fac acest lucru roșu cu soiurile Tempranillo, Cabernet Sauvignon și Syrah. Din această combinație se naște, mai presus de toate, un bulion fructat, cu note de cireșe, foarte tipice zonei. Se asortează bine cu șuncă iberică și mâncăruri din carne.
Abadal Matís, un roșu proaspăt
11,50 €Abadal Matís, un roșu proaspăt
Abadal Matís este orientat spre o linie de vinuri viitoare mai proaspete, rezultatul soiurilor bine adaptate schimbărilor climatice datorită maturării lor târzii. Acest vin iese în evidență pe nas prin bogăția sa aromatică, de fructe roșii coapte (cireșe, mure) cu un fundal picant și aromele de tufă și toamnă atât de caracteristice soiului Mandó. Se asortează bine cu feluri de mâncare precum orez cu coaste și ciuperci, piept de rață, ravioli de dovleac și șuncă iberică cu sos de ciuperci și trufe, de exemplu.
