Cu siguranță, mai mult de un prieten sau membru al familiei dvs. v-a spus că pregătește niște shake-uri grozave la care adaugă niște pulberi de colagen. Și cu siguranță ți-a vorbit despre asta convins că a găsit soluția la toate problemele sale de durere articulară sau pentru a opri semnele îmbătrânirii. Dar realitatea este foarte diferită … Vă vom spune tot adevărul despre ce este colagenul, pentru ce este și pentru ce nu.
Pentru ce este colagenul? Iată ce trebuie să știi
Pentru a răspunde la această întrebare, ar trebui să o împărțim mai întâi în două părți: la ce servește colagenul pe care îl avem în piele și oase? Și, pe de altă parte: pentru ce este colagenul sub formă de supliment alimentar? Să începem de la început. „Colagenul este o proteină care se găsește în mod natural în organism, în special în piele și oase”, ne spune dr. Eduardo Fonseca Capdevila, șeful Serviciului de dermatologie al Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña. Expertul subliniază, de asemenea, că funcția sa principală este de a „ține pielea unită”.
Pentru a simplifica, am putea spune că colagenul este ca o țesătură elastică, ca o cămașă din lycra. Când este în stare bună, își menține forma, dar odată cu trecerea timpului o pierde. Pentru ce este atunci colagenul din piele? Pentru a-l menține neted și tânăr, astfel încât să nu „cadă”. " Scăderea colagenului este o manifestare a îmbătrânirii pielii. Printre factorii cauzali cunoscuți și prevenibili se numără expunerea la lumina ultravioletă (surse solare sau artificiale) și consumul de tutun și alcool", spune medicul. La fel se întâmplă și cu oasele și cartilajul, când au un nivel bun de colagen, sunt puternici și flexibili.
Acestea fiind spuse, următoarea întrebare pe care o avem în minte este dacă putem cumva să o recuperăm și de aici intervine noua obsesie: luarea acesteia sub formă de suplimente. Cu toate acestea, aceasta nu pare cea mai bună opțiune. Potrivit medicului, „O dietă bogată și variată, ca și dieta mediteraneană, este suficientă pentru a menține sinteza normală a colagenului” și este că administrarea acestuia sub formă de suplimente este de puțin folos. „Moleculele de colagen nu sunt absorbite în tractul digestiv datorită complexității lor, ci mai degrabă sunt degradate și componentele lor elementare sunt absorbite separat,deci nu mai formează aceeași structură de colagen pentru care au fost ingerate și nu se reconstruiesc din nou. Absorbția prin epidermă, de asemenea, nu este posibilă și, dacă sunt injectate, acestea se degradează rapid, astfel încât efectul lor este temporar. "
Deci, acum știți, data viitoare când subiectul colagenului apare într-o conversație, puteți afirma cu toată siguranța din lume că luarea acestuia sub formă de supliment NU FĂCĂ NIMIC, oferind toate aceste motive științifice pe care ni le-a dat medicul. Mai bine să investești banii într-o dietă sănătoasă decât să-i cheltuiți pe suplimentul care este la modă în orice moment.
