În ultima vreme auzim multe despre moringa, o specie de plante a cărei concentrație ridicată de nutrienți, vitamine, minerale și substanțe antioxidante l- au plasat în top zece dintre superalimente și substanțe naturale care promovează sănătatea și luptă împotriva bolilor degenerative.
Ce este moringa?
Moringa, al cărei nume științific este Moringa oleifera, este un copac tropical originar din India, din care toate părțile sale (de la frunze la rădăcini, prin flori, păstăi, semințe și chiar scoarță) au fost folosite de veacuri secole în medicina ayurveda și unani pentru a vindeca sau preveni diferite boli.
Moringa: proprietăți și beneficii
Conform celor mai recente cercetări, moringa conține mai mult de 90 de nutrienți diferiți. Cei 46 de antioxidanți protejează inima și sistemul imunitar. Și, de asemenea, întărește oasele, sistemele nervoase și musculare datorită bogăției sale în calciu și magneziu. Dar mai sunt încă multe.
- Bogat în vitamine și minerale. Se estimează că 10 grame de frunze proaspete vă asigură 10% din necesitățile zilnice de vitamina B6, 6% pentru fier și vitaminele C și B2 și 4% pentru magneziu. Iar păstăile îți oferă de aproape trei ori mai multă vitamină C decât frunzele.
- Puterea antioxidantă. O linguriță de pulbere de frunze este suficientă pentru a crește nivelul de antioxidanți din sânge, datorită conținutului de quercetină și acid clorogenic. Antioxidanții ajută la combaterea oxidării celulare, un proces asociat cu îmbătrânirea.
- Reglarea zahărului. Conform unor cercetări, moringa reduce viteza cu care zahărul ajunge în sânge. Luând o linguriță și jumătate de frunze de moringa pe zi, timp de câteva luni, sa constatat că scade nivelul glicemiei într-un studiu. Și într-un alt studiu s-a constatat că administrarea a 50 de grame de frunze proaspete cu alimente a redus valoarea maximă.
- Efect antiinflamator. Izotiocianații săi au proprietăți antiinflamatorii. Și din cercetările pe animale s-a ajuns la concluzia că acestea ar putea ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului.
- Capacitatea de a reduce colesterolul. Mai multe studii științifice afirmă că moringa ajută la controlul nivelului de colesterol.
- Protecție împotriva toxinelor. Extractul de moringa este, de asemenea, considerat a preveni efectele otrăvirii cronice de la doze mici de arsenic, o substanță asociată cu un risc crescut de cancer sau boli cardiovasculare.
Și în mod tradițional a fost folosit pentru:
- Detoxificați corpul.
- Creșteți nivelurile de energie.
- Reglează greutatea și digestia.
- Păstrați pielea sănătoasă.
- Ameliorează durerile de cap.
- Previne căderea părului.
Cum poți lua moringa?
Bogate în vitamina C și alți antioxidanți, frunzele proaspete de moringa au un gust picant plăcut și pot fi folosite atât în tocănițe, cât și în salate. Dar cel mai frecvent este să le găsiți uscate sau zdrobite, fie în capsulă, fie în pulbere, pentru a le lua ca supliment sau în infuzie, piureuri și alte piureuri verzi, sosuri sau ca condiment.
