Aseară a avut loc la Barcelona, la Hotel Majestic, Marea Finală a celui mai bun somelier internațional în Cava 2019. Aici au fost aleși cei mai mari experți mondiali în acest vin spumant și a avut loc o seară plină de viață condusă de scriitorul și prezentatorul Boris Izaguirre. Câștigătorii au fost
Roberto Durán, somelier la restaurantul londonez 67 Pall Mall, care a fost ales drept cel mai bun somelier internațional, luând astfel „jackpot-ul” nopții; Locul al doilea a fost pentru Iván Ruiz, director de degustări la LOCatamos, și al treilea pentru Guillermo Llopis, somelier de la restaurantul din Alicante Le Sol.
Totul despre Marea finală a celui mai bun somelier internațional din Cava 2019
Hotelul Majestic din Barcelona a fost locul ales pentru a sărbători Marea Finală a celui mai bun somelier internațional din Cava 2019. S-au adunat acolo 200 de invitați care s-au bucurat de o seară incredibilă. Au fost 19 participanți la concurs, dar doar trei au câștigat recunoașterea finală. Roberto Durán, care este somelier la restaurantul londonez 67 Pall Mall, a câștigat premiul pentru cel mai bun somelier internațional, în timp ce Iván Ruiz, director de degustări la LOCatamos și Guillermo Llopis, somelier la restaurantul Alicante Le Sol, a câștigat al doilea și, respectiv, al treilea premiu.
Revista Clara, juriul în Marea Finală
Scriitorul și prezentatorul Boris Izaguirre a fost însărcinat cu desfășurarea galei în care participanții, aproximativ 200 dintre care erau vinificatori, somelieri, bucătari, jurnaliști, oameni de afaceri și designeri, au putut aprecia enorma versatilitate gastronomică a cavelor datorită bunului know-how a concurenților.
Fiecare dintre cei 19 participanți a primit aleatoriu un tabel. Mesele erau formate din invitați și doi-trei membri ai juriului. Mamen Lorenzo, directorul nostru, a avut plăcerea de a ocupa funcția respectivă.
Participanții au fost responsabili cu prezentarea și împerecherea fiecărui cavas de care oaspeții s-au putut bucura. Concurenții nu știau ce va fi meniul până cu o oră înainte de eveniment, așa că au avut foarte puțin timp să se pregătească și astfel să-și demonstreze abilitatea de a combina cava cu diferite feluri de mâncare.
