Sushi lasagna de ton

Ingrediente:: 400 g orez fiert pentru sushi (vezi pas cu pas); 2 castraveți; 25 g de ceapă roșie; 2 linguri de maioneza; 100 g de ton în ulei; 3 linguri sos de roșii; 4 ridichi; Sare

Iată o rețetă pentru cel mai transgresiv: sushi cu lasagna de ton. Și de ce spunem că este transgresiv? Ei bine, pentru că, pe de o parte, este un fel de mâncare de sushi fără alge marine nori sau pește crud. Și pe de altă parte, o lasagna fără paste sau carne.

Deci, în această rețetă de sushi, regulile sunt libertatea și imaginația. Iar rezultatul este un fel de mâncare pe cât de sofisticat, pe atât de irezistibil, ușor de făcut și foarte economic. Așa că meritați un „yum” puternic, răsunător!

Cum se face sushi lasagna de ton

Faceți orezul sushi. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l curățați, să-l gătiți, să adăugați oțet de orez și să-l lăsați să se răcească cât puteți, cu pas cu pas pentru a face orez sushi.
Pregătiți restul ingredientelor. Pe de o parte, spălați castraveții și tăiați-i longitudinal în felii foarte subțiri cu ajutorul unei mandoline de bucătărie; condimentați și uscați. Și pe de altă parte, scurgeți foarte bine tonul și amestecați-l cu ceapa tocată mărunt și sosul de roșii până devine o pastă consistentă.
Asamblați lasagna. În primul rând, tapetați un vas pătrat cu folie de plastic. Puneți un strat de felii de castravete creste, întindeți-l cu maioneză și adăugați un strat de orez. Se întinde deasupra tonul amestecat cu ceapa și sosul de roșii și se acoperă cu restul de orez. În cele din urmă, întindeți din nou maioneza, completați-o cu un alt strat de castraveți și rezervați-o în frigider înainte de a o desface.