Îți place pizza? Vă înțelegem foarte bine. Este un fel de mâncare greu de rezistat. Conține o mulțime de calorii, da, dar dacă o consumi cu măsură - o porție de mărimea unei mâini deschise - te poți răsfăța din când în când (chiar dacă încerci să slăbești). Desigur, un fel de mâncare de casă vă va face întotdeauna mai puțin gras decât unul gătit în prealabil și, prin urmare, am compilat 5 rețete super ușoare (și delicioase), astfel încât să puteți face pizza preferată acasă.
Îți place pizza? Vă înțelegem foarte bine. Este un fel de mâncare greu de rezistat. Conține o mulțime de calorii, da, dar dacă o consumi cu măsură - o porție de mărimea unei mâini deschise - te poți răsfăța din când în când (chiar dacă încerci să slăbești). Desigur, un fel de mâncare de casă vă va face întotdeauna mai puțin gras decât unul gătit în prealabil și, prin urmare, am compilat 5 rețete super ușoare (și delicioase), astfel încât să puteți face pizza preferată acasă.
Rețetă de pizza vegetală de casă cu pesto și avocado
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 bază de pizza, aici vă explicăm cum să o faceți de casă
- 3 linguri sos de roșii
- 100 g de mozzarella rasă
- 100 g roșii cherry
- 2-3 linguri sos de pesto proaspăt
- 1 avocado
- 2 linguri parmezan ras
Așezați baza de pizza pe foaia de copt, pe o foaie de hârtie pergament. Se întinde sosul de roșii peste aluat și se acoperă cu mozzarella. Acoperiți roșiile cherry, tăiate în jumătate și presărați parmezanul și un vârf de sare. Gatiti pizza la cuptor, preincalzita la 250º, timp de 12-15 minute. Scoateți-l și întindeți avocado tăiat în felii subțiri și deasupra sosul pesto. Se servește fierbinte.
Un truc? Dacă pregătiți singuri baza de pizza, puteți adăuga pe aluat o mână mare de spanac alb, foarte bine drenat și zdrobit.
Pizza Bolognese cu ou
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 bază de pizza
- 200 g carne de porc tocată și 100 g carne de vită tocată
- 150 g roșie tocată
- 1 ceapă
- 2 usturoi
- Pătrunjel
- Cimbru
- 1 ou
- 100 g de mozzarella rasă
- Voinicică
- Ulei
- Sare
Tocam ceapa si usturoiul. Călește ceapa până când devine transparentă. Adăugați usturoiul, prăjiți-l câteva minute și adăugați carnea. Când sunt rumenite, adăugați roșia, pătrunjelul, cimbru și un praf de sare, acoperiți tigaia și fierbeți timp de 30-40 min. Întindeți baza, întindeți deasupra sosul bologonez și presărați cu mozzarella. Gatiti pizza la 250º, 12-15 minute. La jumătatea drumului, spargeți un ou în centru. Când îl scoateți din cuptor, întindeți rucola deasupra.
Pizza Gorgonzola cu pere
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 bază de pizza
- 1 pere
- 50 g de sunca vindecata
- 100 g gorgonzola
- 100 g de mozzarella rasă
- 6 nuci decojite
Intinde aluatul pe tava de copt, tapetata in prealabil cu hartie pergament. Spălați pera și tăiați-o în felii subțiri. Întindeți mozzarella rasă peste pizza și adăugați feliile de pere, șunca și gorgonzola sfărâmată (optați pentru o brânză gorgonzola picantă, are o aromă mai intensă și aromată decât cea dulce). Coaceți la 250 ° timp de 12-15 minute, până când aluatul se rumeneste. Scoateți din cuptor și presărați cu nucile tocate. Se servește fierbinte.
Pizza de pui, Brie și Blueberry
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 bază de pizza
- 200 g brânză brie
- 180 g gem de lingonberry
- 200 g piept de pui
- 1 ceapă
- 30 g nuci
- 1 lingura de ulei de masline
Tăiați ceapa în felii subțiri și pieptul de pui în fâșii. Încălziți uleiul de măsline și prăjiți ceapa timp de două minute. Scoateți și sotati puiul. Intinde gemul de afine pe baza de pizza, de parca ar fi fost sosul de rosii din toata viata. Se acoperă cu ceapă, brânză brie, pui și nuci. Se coace la 250º timp de aproximativ 15 minute.
Brânză de capră, roșii cherry și pizza de ratatouille
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 bază de pizza
- 3 linguri de ratatouille de casă
- 100 g brânză de capră
- 200 g brânză mozzarella
- 10 roșii cherry
- 1 lingura de ulei de masline
- Sare, piper și oregano
Se întinde ratatouille și mozzarella peste baza de pizza. Așezați roșiile cherry tăiate în jumătate și tăiați brânza de capră felii. Așezați-l în spațiul disponibil, astfel încât ingredientele să fie bine distribuite. Adăugați o lingură de ulei de măsline, presărați piper negru și câteva frunze de oregano. Coaceți la 250 ° timp de aproximativ 15 minute (până când aluatul se rumeneste și brânza este bule).
