Dietele de slăbire CLARA se bazează pe alimente reale și nu includ alimente „magice” sau produse de orice fel, deci sunt de obicei ieftine. Dar este adevărat că poți oricând să economisești mai mult. Așa că am pus bateriile pentru a obține cea mai ieftină dietă de slăbit de până acum, foarte sănătoasă și cu idei care vă vor face să vă bucurați de mâncare, astfel încât să nu vă plictisiți și să o abandonați înainte de a obține greutatea dorită.
TRUCUL DE A-ȚI FACE DIETA ECONOMICĂ: FII FLEXIBIL
Nu rămâneți la o idee predeterminată atunci când mergeți la. Ideea nu este ca luni să fac broccoli cu vinaigretă de roșii uscate și merluciu aburit cu legume. Ideea este că luni vei mânca legume și pește, așa că atunci când mergi la piață poți vedea ce legume și pești au un preț mai bun și astfel vei obține un meniu mai ieftin.
MAI MULTE CHEIE PENTRU A-ȚI FACE MENIULURILE SĂNIE ȘI SĂNĂTOASE
- Planificați meniul săptămânal, cu mic dejun, prânz și cină, deoarece vă împiedică să improvizați și să ajungeți să aruncați articole gătite - mult mai scumpe și mult mai puțin sănătoase - și pentru că evitați să aveți resturi de alimente pe care le veți sfârși prin a le arunca după ce veți înconjura frigiderul.
- Mergeți la piață și la mai multe supermarketuri și alegeți mărcile care au cea mai bună valoare pentru bani din acestea din urmă.
- Gătitul acasă este de bază, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să vă legați de oale și tigăi. Puteți face rețete ușoare și ieftine care se încadrează perfect în dieta dvs. pentru a pierde în greutate. Mai mult decât atât, puteți face baze sau un tip de gătit în lot care intenționează să gătească aproape totul săptămâna într-o dimineață.
- Încorporează alimente ieftine care au o reputație proastă, dar care nu te îngrașă, contrar a ceea ce spun miturile, precum leguminoasele sau cartofii, de exemplu.
- Optează pentru legume și fructe de sezon, care pe lângă faptul că sunt mai durabile sunt mai ieftine.
LEGUME, „CARNEA” SĂRACULUI SAU A GATA?
Puteți pierde în greutate și puteți mânca leguminoase în loc de carne sau pește. Mai mult, o dietă în care leguminoasele joacă un rol principal este mai sănătoasă decât una care se bazează doar pe consumul de carne de două ori pe zi. Dar, în plus, există leguminoase, precum soia, pe care le puteți lua ca tofu sau tempeh, ceea ce conferă mai multă versatilitate consumului său.
- Cum să le luați la o dietă de slăbire? Înlocuiți legumele fierte pentru carne sau pește (60 g crude sau 130 g fierte). O puteți lua singură într-o salată, sotată în wok împreună cu legume sau împreună cu cereale în feluri de mâncare atât de cunoscute precum orezul - integrală mai bună - cu linte, în supe, în creme … Însoțiți-l întotdeauna cu legume și o bucată de fructe și un iaurt. și veți avea o masă completă.
- Alte alternative. Le puteți lua și sub formă de tofu sau tempeh în rețete ușoare cu legume. Dacă cumpărați burgeri de tofu, uitați-vă la ingrediente, deoarece, la fel ca în cazul șuncii dulci, există multe care au puțin tofu și o mulțime de alte ingrediente care nu sunt interesante din punct de vedere nutrițional și oferă mai multe calorii decât este necesar, la fel cum există șuncă care are doar 60 % carne și 40% amidon și alte ingrediente care nu ar trebui să aibă.
- În ceea ce privește prețul … Leguminoasele sunt mai ieftine decât procesate sănătoase, cum ar fi tofu sau tempeh, dar acestea tind să aibă un preț destul de stabil și ieftin în comparație cu ce bucăți de carne sau în funcție de ce pește.
CARNE ECONOMICĂ ȘI UȘOARĂ
Cele mai ușoare cărnuri sunt cele cu cele mai puține grăsimi, cum ar fi păsările de curte, iepurele și în funcție de care bucăți de vițel, porc și cal. Cele de rață sau miel sunt cele mai grase și este mai bine să nu le includeți în diete pentru a slăbi.
În cazul puiului sau curcanului , grăsimea este de obicei sub piele și în zone vizibile, astfel încât este ușor de îndepărtat. Și la tăieturi, sânul este mai ușor decât coapsa, dar diferența nu este foarte semnificativă.
La carnea roșie, solomul și muschiul au cele mai puține grăsimi, dar sunt și cele mai scumpe. Dar printre tăieturile considerate treime din vițel, de exemplu, se numără obrajii, fusta sau aspiratorul sau morrillo, tăieturi, de asemenea, ușoare și ideale pentru tocanele de chup chup.
PEȘTI ȘI FREȘTI ECONOMICI
Pe lângă uleiul de măsline, peștele și fructele de mare este ceea ce face ca orice meniu să fie scump. Dar nu trebuie să fie așa dacă știm ce pește să alegem. Nici nu vom pierde calitatea prin schimbul unei coline sau bonito pentru o brótola sau un stavrid.
Cert este că mulți dintre peștii de pe această listă cu cei mai ieftini nu îi veți găsi în supermarket, dar va trebui să mergeți la piață.
- Brótola
- Canana (cunoscută sub numele de calmarul săracilor)
- Macrou
- Vogă
- Plătica albă
- Macrou
- Graur
- Hamsii
- Caracatita capul mare
- Calamar
- Midii
- Maira
- Sardea
- Butternut
Pe de altă parte, peștele congelat poate fi, de asemenea, o opțiune bună pentru meniurile dvs. De asemenea, în supermarketuri și magazine cu produse congelate puteți găsi oferte bune.
LEGUMILE ȘI FROTURILE SUNT CA DE PORC: TOTUL ESTE PROFITAT
Aruncați partea verde a prazului, cojile morcovului sau roșiei, vârfurile cepei …? Este adevărat că legumele sunt ieftine, dar aruncarea unor părți din cea pe care o cumpărăm ne face să cheltuim mai mult. În restaurante, aceste rămășițe despre care am vorbit sunt folosite pentru a face bulioane (fonduri). Acasă nu avem atât de mult volum, dar dacă păstrați aceste resturi curate într-o pungă în congelator, după un timp veți avea suficient să le prăjiți în cuptor cu carcase de pui, oase de avut sau capete de pește pentru a obține un fund care Va face ca tocanele tale să aibă multă aromă.
Uneori nici nu trebuie să aștepți atât de mult. Cu părțile verzi ale prazului, cojile bine spălate ale unor cartofi, tulpina unui broccoli și apa pentru a fierbe legumele unei tocănițe și o carcasă de pui puteți face acum un bulion de legume în care să fierbeți puțin paste pentru a avea prima gata într-o clipită.
Dar avem multe alte idei pentru a profita de resturile vegetale:
- Tulpina de broccoli curățată poate fi un carpaccio delicios dacă îl tăiați subțire și îl îmbrăcați sau poate fi transformat în spaghete vegetale dacă îl modelați cu un spiralizator.
- Frunzele de morcov, dacă le cumpărați într-o grămadă, pot fi folosite pentru a face un pesto delicios. Trebuie doar să faceți rețeta așa cum se face în mod tradițional, dar înlocuind busuiocul cu frunzele de morcov.
- De fapt, frunzele multor legume (cele exterioare de morcovi, varză, ridichi etc.), pot fi adăugate, foarte curate, la bulionele și cremele de legume pentru a da mai multă savoare, la fel ca părților brustă tare, păstăi de mazăre sau fasole, etc.
O altă cheie pentru a face legumele ieftine este atunci când este în sezon. În alt caz, mai bine aruncați din conserve sau congelate.
FRUCTUL, ÎNTOTDEAUNA ÎN SEZON și DE ZILOMETRU ZERO
Este incontestabil că o bucată de fruct este un desert mult mai ieftin și mai sănătos decât o bucată de tort sau un alt tip de desert. Vestea bună este că ieftin, sănătos și ușor coincid în acest caz și de aceea dietele de slăbit recomandă de obicei o bucată de fruct de sezon sau un iaurt pentru a termina meniul. Și subliniem încă o dată că este important ca acestea să fie sezoniere și mai bune dacă sunt la kilometru zero, adică produse în apropierea locului de reședință, deoarece acestea sunt cele cu cel mai bun preț.
Dar, din moment ce consumul de fructe nu trebuie să fie un lucru plictisitor, îi puteți da viață făcând salate naturale de fructe înmuiate în suc de portocale, frigarui îmbrăcat cu un fir de ciocolată etc. Apropo, dacă ai de gând să faci și ți-a rămas fructe, îl poți transforma în compot doar gătind-o cu puțină apă și scorțișoară sau o întâlnire dacă îți place mai multă aromă.
De asemenea, puteți congela resturile de fructe sau bucăți foarte coapte și puteți face înghețată cu ele, adăugând și curmale pentru a-i da aromă, în loc de zahăr, astfel încât să fie sănătoasă și ușoară și să o puteți lua în dieta de slăbit.
PROCESAT SĂNĂTOS, DA SAU NU?
Cele ultraprocesate sunt foarte aruncate deoarece nu sunt sănătoase, deși multe sunt ieftine. Punct. Dar există alimente procesate care sunt sănătoase, cum ar fi conservele de leguminoase sau salatele de sac. Putem apela la ei pentru o dietă ieftină? Ei bine, răspunsul este că depinde.
- Fierbeți leguminoasele acasă. Nu este mult mai ieftin decât barca, mai ales dacă sunt etichete albe și, pe de altă parte, oferă multă muncă. Legumina uscată este recomandată atunci când urmează să faceți o tocană cu ea (o tocană cu cod, chili etc.), deoarece trebuie doar să o înmuiați și apoi să faceți rețeta normal. Dar doar pentru a-l lua fiert sau pentru preparate precum hummus, nu merită munca necesară.
- Salate de sac. Sunt foarte confortabili, dar raport calitate / preț, nu sunt la fel de ieftine ca salata integrală. Și întrucât nu este nevoie de atât de multă muncă pentru a-l spăla, este mai indicat să-l folosiți fără a fi împachetat.
- Esențialul. Desigur, există procese sănătoase la care nu putem renunța, precum uleiul de măsline extravirgin, laptele pasteurizat sau uht, iaurturile, brânzeturile, condimentele, tofu, tempeh, soia texturată, ceaiul, cafea, infuzii, ciocolată de peste 70% …
REȚETE SPECIAL ECONOMICE
- Cuscus Cuscusul este un pastă care ocupă multă apă, așa că cu o cantitate mică ai un fel de mâncare cu mult volum și foarte sățioasă. Puteți să-l amestecați cu legume pentru o salată precum tabouleh, care este foarte versatilă, deoarece poate include și niște pui, ton sau leguminoase și, de asemenea, fructe și / sau nuci; Sau îl puteți folosi în rețete mai elaborate, cum ar fi cuscusul de curcan, de exemplu, care are și legume și naut.
- Woks . Sunt un alt mod de a prepara delicioase feluri de mâncare ușoare cu legume și leguminoase sau tofu, sau pui, sau creveți, sau calamari …
- Recoltarea cremelor și a tortilelor. Alte rețete în care se potrivește totul, toate legumele care trec prin frigider: crude pentru smântână și fierte pentru omletă.
- Tocanțe de lingură. Unele linte înăbușite cu legume în loc de chorizo sau slănină este un fel de mâncare pe care îl puteți lua singur sau cu o salată și care cu o bucată de fruct este un meniu complet. Dar și niște năut înăbușit cu spanac și firimituri de cod.
ȘI, ÎN afară de asta, ÎNCHEIEȚI ȘI VASELURILE DACĂ VĂ ECONOMIZAȚI PE ENERGIE
Este posibil să fi salvat în coșul de cumpărături și să strice economiile alegând când le gătiți.
- Având un ceainic economisești energie încălzind apa pentru fierbere.
- Acoperirea caserolei când apa fierbe vă permite să reduceți puterea focului la jumătate și să mențineți temperatura peste 100 ° C, astfel încât gătitul să fie perfect.
- Gătitul la cuptorul cu microunde, datorită vitezei de gătit, ajută și la economisirea energiei.
- Cuptorul este una dintre cele mai confortabile metode de gătit, dar și una dintre cele mai consumatoare de energie. Prin urmare, pentru a profita bine de el, trebuie să utilizați toate cele trei tăvi în același timp. De exemplu, într-una puneți un pui la prăjit, în altul legume la prăjit și în altul câteva mere pentru a face fripturi cu scorțișoară.
MENIU DE DIETE MAI MULTE ȘI MAI SĂNĂTOS PENTRU A PIERDEA GREUTATE
Tot ceea ce v-am spus vă poate oferi idei pentru a vă organiza meniurile. Pentru a vă fi mai ușor, vă oferim acest meniu săptămânal ieftin, sănătos și simplu pentru a slăbi.
