- Ingrediente:
- 1 foaie de foietaj răcit
- 200 ml frisca
- 30 g praf de cacao
- 45 g zahăr glazură
- 1 ou
- Făină
O idee bună ca desert de Crăciun atunci când nu aveți la dispoziție nougatul tipic, marțipanul și altele este să vă faceți propria bomboană de Crăciun. Ca, de exemplu, acest copac de Crăciun cu aluat foietaj și cremă de cacao.
Ne place pentru că este un desert pe cât de colorat pe atât de ușor de făcut (ceva care este foarte apreciat în acest moment, într-adevăr …). Și, în plus, îi plac atât tinerii, cât și bătrânii. Succesul pătrat asigurat!
Cum se face pas cu pas
- Pregătiți aluatul. În timp ce cuptorul se preîncălzește la 180 °, întindeți foietajul cu ajutorul unui sucitor ușor făinat și tăiați-l cu tăietori de paste în formă de stea de diferite dimensiuni. Rețineți că trebuie să faceți 2 bucăți din fiecare dimensiune și să le aranjați pe farfuria tapetată cu hârtie pergament, fără a le suprapune.
- Coaceți aluatul foietaj. Mai întâi, sparge oul într-un castron și bate-l. Periați cu el toate bucățile de foietaj pe care le tăiați, coaceți-le timp de 10 până la 15 minute și lăsați-le să se răcească.
- Faceți crema de cacao. În timp ce stelele de foietaj se coc, se bate frisca, care ar trebui să fie foarte rece, cu 25 g zahăr și cacao, până când are consistența cremei.
- Muntele copacului. În primul rând, întindeți suprafața fiecărei stele cu crema de cacao. Și apoi, formează un turn cu ei, aranjându-i de la cel mai mare la cel mai mic pentru a face efectul unui copac. Apăsați-le ușor pentru a le face să se lipească. În cele din urmă, presărați cu restul de zahăr și serviți.
TrickClara
MAI MULTE UMPLERE
Dacă umpleți foietajul cu cremă de patiserie, de exemplu, veți avea un copac mult mai încărcat și tentant. Trebuie doar să tăiați stelele pe orizontală pe jumătate, să puneți cremă de patiserie pe una dintre ele și să acoperiți cu cealaltă jumătate.
Dacă doriți o idee pentru a vă completa meniul de Crăciun și nu aveți prea mult timp, descoperiți rețetele noastre de ultim moment.
