Cheia pentru a face rețete rapide și ușoare este să optezi pentru gătit foarte simplu (sotat, amestecat, la grătar, aburit, la cuptorul cu microunde) și să te joci cu ingrediente care scurtează timpul de preparare (procesate sănătos, cum ar fi legumele spălate și tăiate , leguminoase fierte …) sau profitați de resturile sau mesele pe care le-ați făcut deja în avans într-un plan de gătit în serie (gătiți brusc într-o zi pentru a economisi timp restul zilelor).
Cheia pentru a face rețete rapide și ușoare este să optezi pentru gătit foarte simplu (sotat, amestecat, la grătar, aburit, la cuptorul cu microunde) și să te joci cu ingrediente care scurtează timpul de preparare (procesate sănătos, cum ar fi legumele spălate și tăiate , leguminoase fierte …) sau profitați de resturile sau mesele pe care le-ați făcut deja în avans într-un plan de gătit în serie (gătiți brusc într-o zi pentru a economisi timp restul zilelor).
Sparanghel cu roșii și ou alb
Sparanghel cu roșii și ou alb
Este la fel de simplu ca ceea ce vedeți și nu mai puțin apetisant pentru asta. Puneti apa la fiert pentru a face oul albit. Și în timp ce oul se încălzește și se gătește, tăiați niște roșii cherry în jumătate și faceți sparanghel sălbatic la grătar.
- Economisi timp. Puteți folosi, de asemenea, niște conserve de sparanghel și aveți oul gătit deja.
Fidea cu dovlecei și brânză de vaci
Fidea cu dovlecei și brânză de vaci
În timp ce pastele se gătesc, majoritatea nu necesită mai mult de 10 minute, călește dovleceii tăiați felii împreună cu câteva benzi de roșii uscate la soare. Și apoi amesteci totul cu niște brânză de vaci mărunțită.
- Economisi timp. Trucul pentru a face această rețetă dintr-o singură mișcare este să simulezi doi bucătari în același timp, așa cum se face în gătitul în serie (gătește o zi pentru întreaga săptămână).
Orez cu ton și legume
Orez cu ton și legume
Orezul alb merge foarte bine pentru rețete rapide și ușoare, dacă aveți previziunea să îl pregătiți. Puteți să-l combinați, ca și aici, cu niște legume spălate și tăiate gata să le sotăm sau să le preparăm la cuptorul cu microunde. Și în timp ce sunt făcute, călești câteva cuburi de ton și le îmbraci cu puțin sos de soia.
- Economisi timp. Înlocuiți conservele de ton sau conservele de sardină pentru tonul proaspăt.
Salată de fasole albă
Salată de fasole albă
Conserve de leguminoase sunt unul dintre procesele sănătoase, după cum ne spune Carlos Ríos, dieteticianul-nutriționist, purtătorul de standarde al alimentației reale și bloggerul CLARA și oferă mult joc atunci când vine vorba de pregătirea rețetelor rapide și ușoare. Aici le-am combinat cu ceapă, roșii, piper verde, măsline negre și ou fiert.
- Economisi timp. În loc de ouul fiert, adăugați cod desalinizat sfărâmat. Îl puteți găsi deja desalinizat și gata de utilizare.
Pește cu legume sotate
Pește cu legume sotate
Dacă doriți să improvizați prânzul sau cina la viteză maximă, carnea și peștele la grătar și legumele sotate nu dau greș. Aici am prins roșcată, dar o puteți face cu alți pești (merluciu, macrou, somon …). Începeți cu legumele și faceți peștele în ultimul moment pentru a-l face mai suculent.
- Economisi timp. Folosiți legume pe care le vând deja spălate și tăiate. Majoritatea pot fi gătite chiar la cuptorul cu microunde în aceeași pungă în care intră.
Spaghete de dovlecei cu creveți
Spaghete de dovlecei cu creveți
Sunt, de asemenea, foarte rapide pentru a face spaghete de dovlecei. Le puteți face singuri cu un spiralizant de legume sau cu un cojitor de cartofi. Le sotezi cu niște creveți sau creveți fierți și curățați și atât. Pentru a-l face puțin mai apetisant, adăugați un vârf de ardei iute la salat și îmbrăcați-vă cu suc de lămâie.
- Economisi timp. Folosiți niște spaghete de dovlecei gata preparate pentru a fierbe sau a înăbuși.
Mazăre cu orez și ou
Mazăre cu orez și ou
Pentru a face această rețetă, fierbeți câteva mazăre congelate, cu câteva minute sunt gata. Și în timp ce gătesc, se sotează felii de dovlecei și ceapă roșie și varză roșie tăiate în julienne. O puteți completa cu o mână de orez alb și un ou alb. Dar ar fi, de asemenea, foarte gustoase cu niște conserve de sardine.
- Economisi timp. Puteți profita de aceeași gătire a mazării pentru a face oul fiert în același timp.
Ouă amestecate cu sparanghel și ciuperci
Ouă amestecate cu sparanghel și ciuperci
Ouăle amestecate sunt unul dintre acele feluri de mâncare care vor rezolva orice masă sau cină într-o clipită de foc. De exemplu, în timp ce fierbeți niște sparanghel tocați împreună cu niște ciuperci, bateți un ou și adăugați-l ultimul.
- Economisi timp. Puteți folosi sparanghel conservat și ciuperci congelate deja curățate și tocate gata de gătit.
Năut sote cu bietă
Năut sote cu bietă
Năutul este o altă esențială a rețetelor rapide și ușoare. Pe lângă salată, sunt delicioase cu aproape orice legumă. Aici le-am adăugat într-o ceapă și șuncă cu jetoane.
- Economisi timp. Pe lângă conservele de naut, puteți folosi și bibene pe care le vând deja spălate și tăiate. Trebuie doar să le adăugați în tigaie și să le sotati.
Pui la gratar cu ciuperci
Pui la gratar cu ciuperci
Este una dintre cele mai simple rețete cu ciuperci. Trebuie doar să faci un piept la grătar, pe o parte. Unele ciuperci sotate cu usturoi și pătrunjel, pe de altă parte. Și pentru a-i da o notă sofisticată, îl puteți însoți cu un sos de miere și muștar, și câteva fistic tăiate și nuci de pin deasupra și o frunză de salvie. Descoperiți aici mai multe rețete ușoare și rapide pentru când nu doriți să vă complicați viața.
