#Retoclara: 10 trucuri pentru a găti cu mai puține calorii în prima săptămână

Vichyssoise cu conținut scăzut de grăsimi

Deși există tot timpul anului, din decembrie până în martie prazul este cel mai bun moment. Și cu ele puteți pregăti un vichyssoise ușor înlocuind cartoful cu dovlecei, iar smântâna sau smântâna grea cu un iaurt degresat. Și dacă vrei să îi dai o notă exotică, adaugă o linguriță de curry sau un vârf de ghimbir ras.

Se deschide somonul

Somonul este un pește foarte gras, dar foarte sănătos datorită bogăției sale în Omega 3, de aceea este indicat să îl consumați chiar și în dietele de slăbit. Trucul este să-l faceți cât mai ușor, gătind-o fără adaos de grăsime. Cum? La grătar ca cea din rețeta noastră, sau în papillote sau în cuptorul cu microunde …

Vedeți somon drept cu legume.

Fasole delicate

Din martie și pe tot parcursul primăverii puteți găsi fasole tânără pe piață. Sunt foarte bogate in fibre si foarte sarace in grasimi. Așa că se încadrează perfect într-o dietă dacă sunt consumate crude sau nu gătite la modă veche și gătite doar fierte în salate cu niște proteine ca o parte.

A se vedea rețeta pentru fasole cu ouă și cârnați.

Coulis de roșii

Sosurile fac felurile de mâncare mult mai apetisante, dar pot fi o adevărată bombă calorică dacă sunt pline de grăsimi. Un sos ușor și foarte sofisticat este coulisul de roșii. Trebuie doar să sotezi roșia la foc foarte mic și fără ulei într-o tigaie antiaderentă până când pierde toată apa și capătă o consistență similară cu cea a unui gem. Rafinat.

Umpluturi rezistente la diete

Produse de umplutură dietetice

Umplerea unei runde de curcan sau lomb, care sunt deja carne foarte slabă, cu spanac, ardei sau vinete, îi conferă multă aromă și foarte puține calorii. O alternativă perfectă la umplutura de șuncă și brânză, de exemplu.

Alternativă la lasagna clasică

Înlocuirea unei lasagne din carne și brânză cu o lasagna vegetală face deja felul de mâncare mult mai ușor. Și dacă doriți să reduceți și mai mult caloriile, săriți peste beșamel și înlocuiți-l cu sos de roșii. Este o opțiune delicioasă și mult mai puțin calorică.

Gătit cu wok

Acest instrument de bucătărie vă permite să sotati legume, carne și pește cu foarte puțin ulei. Și lăsați-i la punctul potrivit, păstrându-și majoritatea nutrienților. În plus, acestea sunt adesea vândute cu rafturi pe care puteți lăsa mâncarea deasupra pe măsură ce le sotati pentru a elibera excesul de grăsime.

100% crutoane fără culpabilitate

Este foarte obișnuit să însoțiți multe creme cu crutoane de pâine prăjite. Dar, în același mod în care se folosesc ardei iute, roșii și ceapă crutoane în gazpacho, același lucru se poate face cu toate cremele. De la legume la ciuperci, prin muguri delicioși și energici.

Mâncăruri sățioase

Mâncăruri satisfăcătoare

Porția recomandată de paste într-o dietă este de aproximativ 50 de grame, care, dacă alegeți spaghete, poate părea foarte rar și nu poate opri foamea. Dar dacă recurgi la griș de grâu precum cel folosit pentru a face tabouleh sau cuscus, acesta îți va permite să te simți mai saturat deoarece, prin absorbția apei, crește mult în volum și obții un „platazo”.

Gratar fără grăsime

Pentru a ușura orice grătar, este infailibil să folosiți o sursă care are un rack încorporat. Sau folosiți-l pe cel care vine în cuptor împreună cu tava acestuia. Așadar, toată grăsimea care transpira piesa prăjită cade în sursă, piesa nu se înmoaie în ea și scapi de grăsimea ei aproape fără efort.

Unul dintre principiile fundamentale ale #RetoClara pentru a pierde în greutate, așa cum a făcut-o Laura, partenerul Clara.es , este să urmeze o dietă ușoară și simplă , cu un conținut scăzut de calorii. Și, în același timp, nu te lăsa flămând.

Una dintre cheile pentru a pierde în greutate este să urmezi o dietă ușor de urmat și care nu te lasă înfometat

Acesta este modul în care dieta concepută de Dr. M.ª Isabel Beltrán, nutriționistul nostru „rezident”, este așa în meniurile săptămânale ale provocării. O dieta care te va ajuta sa slabesti si sa slabesti. Și că, cu cele 10 trucuri infailibile pentru a găti cu mai puține calorii pe care le propunem în galeria de imagini, îți va fi foarte ușor de urmat fără a renunța la plăcerile mesei.

Împreună cu meniul pentru prima săptămână și lista de cumpărături, un instrument cu adevărat util și eficient.