- Ingrediente:
- 350g brânză albă întinsă
- 150 g de brânză gouda
- 150 g de fistic
Există o rețetă infailibilă pentru a surprinde oaspeții: bomboane cu brânză și fistic. Un aperitiv original și suculent care îi ispitește pe toată lumea.
Sunt o scuză bună pentru a încorpora beneficiile nucilor în dietă (ceea ce este întotdeauna util). Fără a uita că sunt vegetarieni prietenoși, foarte ușor de făcut, par de-a dreptul irezistibili și sunt delicioși.
Dar fii atent, pentru că ei zboară de pe tavă și, când te pierzi, rămâi fără … Ești avertizat.
Cum se face pas cu pas
- Se amestecă brânzeturile. Mai întâi, tăiați și radeți brânza gouda folosind o răzătoare fină. Apoi, amestecați-l cu brânza albă întinsă și amestecați până obțineți un aluat omogen. În cele din urmă, lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ o oră, astfel încât să capete consistență și să îl puteți descurca.
- Zdrobiți fisticul și formați bomboanele. În primul rând, curățați fisticul și tăiați-l cu ajutorul unei mașini de tocat sau a unei ustensile similare. Scoateți apoi jumătate din amestecul de brânză din frigider. Și cu mâinile umezite, luați porții de brânză și dați-le o formă mai mult sau mai puțin rotunjită, puțin mai mică decât o nucă.
- Formează cealaltă jumătate. Mai întâi, așezați bilele pe care le-ați format deja pe o tavă acoperită cu hârtie pergament și rezervați-le la frigider. Și apoi repetați pasul 2 cu jumătatea rămasă din brânză.
- Bateți și serviți. În cele din urmă, acoperiți toate bilele de brânză cu fisticul pe care îl tăiați anterior. Terminați farfuria lipind o scobitoare în fiecare bombon de brânză și serviți.
TrickClara
Alte versiuni
De asemenea, puteți prepara aceste bomboane cu brânză albastră și nuci, de exemplu, și serviți cele două soiuri împreună.
O altă opțiune mai puțin calorică este de a face fără brânză și de a adăuga nucile zdrobite la clasica coacere a cărnii și a peștelui, cum ar fi chiftelele de pui sau de pește cu coacere de migdale.
