- Ingrediente:
- 2 foi de foietaj de 100 g
- 12 creveți
- 80 g de brânză proaspătă pentru a răspândi
- 2 roșii
- Frunze de salată
- 1 avocado
- 1 ou
- Făină
- Sare normală și sare de fulgi
- Piper
- Icre de somon
Cei canapelele puf nu mai sunt materiale rezervate pentru experți , deoarece există prefierți baze de patiserie.
Dacă nu ne credeți, încercați rețeta noastră de tartine de foietaj cu creveți. Sunt atât de ușor de realizat încât o veți găsi incredibilă. Garantat! Și arată atât de bine încât zboară de pe tavă imediat ce le-ai pus pe masă.
Dacă le tăiați în formă de stea, ca în rețeta noastră, acestea se vor potrivi perfect la Crăciun sau la orice sărbătoare pe care doriți să o umpleți cu magie.
Cum se face pas cu pas
1. Faceți baza de foietaj. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să făinești suprafața de lucru și să întinzi foile de foietaj. Apoi, vopsiți-le cu ou, presărați cu puțină sare și tăiați dreptunghiuri sau stele cu ajutorul unui tăietor de paste. Apoi, așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și coaceți în cuptor, preîncălzit la 200 °, timp de 15-20 minute mai mult sau mai puțin, până se rumenesc.
2. Pregătiți acoperirea. În primul rând, spălați frunzele de salată și roșiile. Uscați-le bine și tăiați roșiile în felii foarte subțiri. Apoi gătiți creveții în apă clocotită cu sare și piper timp de aproximativ 1 minut. Odată fierte, scurgeți-le, răciți-le cu apă rece, curățați-le și rezervați-le. Curățați avocado și tăiați-l și în felii foarte subțiri.
3. Asamblați canapele. Tăiați foietajul în două, întindeți-le cu brânza și aranjați deasupra fiecărei câte o felie de roșie, una sau două felii de avocado, o frunză de salată și una sau două creveți. Completați canapea punând deasupra cealaltă jumătate din foietaj, împreună cu niște icre de somon și fulgi de sare.
TrickClara
PREPARAȚI PASTISCURILE ÎN AVANS
Și, odată răcite, păstrați-le într-un recipient etanș pentru a nu se înmuia. Dacă nu, vând și pe piață volovane făcute, niște coșuri de foietaj deja coapte pe care nu trebuie decât să le umpleți.
