Dacă sunteți unul dintre cei care trag zaharina pentru a îndulci cafeaua crezând că este mai sănătos decât zahărul, ne pare rău să vă spunem … nu. Este adevărat că stevia, zaharina, ciclamatul, sucraloza sau aspartamul sunt îndulcitori care nu adaugă calorii în cafea, dar nu înseamnă că sunt cea mai sănătoasă opțiune.
Există studii care indică faptul că unii dintre acești îndulcitori non-calorici ar putea modifica flora intestinală. Acești îndulcitori ar elibera molecule care pot modifica microbiota și acest lucru poate contribui la menținerea unui proces inflamator cronic de grad scăzut care promovează creșterea în greutate, printre alte probleme.
Cârligat de cafea
În mod ideal, ar trebui să ne obișnuim să mâncăm alimente fără zahăr, inclusiv cafea. Când adăugăm îndulcitor la cafea ne obișnuim cu dulceața gurii și acest lucru ne poate stimula să consumăm o altă băutură sau mâncare dulce. De fapt, se pare că îndulcitorii artificiali sunt mai dependenți de aromă și mai mult pofta de mâncare decât un îndulcitor natural, cum ar fi zahărul sau mierea.
Dr. Dolores del Olmo García, de la Societatea Spaniolă de Endocrinologie și Nutriție (SEEN), explică faptul că „ingerarea mai multor zahăr decât se recomandă continuu, ar putea duce la apariția unor probleme grave de sănătate, precum supraponderalitatea, obezitatea, diabetul … ".
Dar cafeaua este foarte puternică …
Vești bune! Există un îndulcitor natural plin de proprietăți care îți vor face cafeaua mult mai fină decât dacă o bei singur. Scortisoara.
A lua scorțișoară „încălzește” corpul și ajută la îmbunătățirea digestiei. În plus, într-un studiu realizat de Universitatea din Maryland (SUA) s-a observat că consumul de ¼ lingură de scorțișoară pe zi amestecat cu alimente mărește metabolismul de până la 20 de ori.
Dacă sunteți un aparat de cafea, știți, adăugați o jumătate de lingură de scorțișoară la cafea și nu uitați să nu depășiți 2 sau 3 căni pe zi pentru a vă bucura de toate beneficiile sale.
