Deserturi ușoare și 100% fără vină

Prajitura ultraligera

Versiune tradițională: 396 kcal - Versiune ușoară: 271 kcal

Ceea ce înseamnă că are 125 kcal mai puțin pe porție decât cea obișnuită și fără a pierde un indiciu de aromă. Vrei să încerci?

Vezi rețeta.

Cremă ușoară de patiserie

Versiune tradițională: 824 kcal - Versiune ușoară: 295 kcal

Vă puteți imagina o cremă ușoară de patiserie cu 500 de calorii mai puțin decât cea tradițională? Ei bine, nu mai imagina pentru că există.

Vezi rețeta.

Briose ușoare de casă

Versiune tradițională: 270 kcal - Versiune ușoară: 155 kcal

Cine vrea brioșe care să aibă la dispoziție brioșe ușoare și ușoare de casă ca acestea. Au mai mult de 100 de calorii mai puține decât o viață.

Vezi rețeta.

Tiramisu ușor

Versiune tradițională: 550 kcal - Versiune ușoară: 360 kcal

Dacă ai renunțat la tiramisu pentru că ești prea caloric, ai noroc. Această versiune ușoară este săracă în calorii și nu are nimic de invidiat rețetei tradiționale.

Vezi rețeta.

Fursecuri ușoare de ciocolată

Versiune tradițională: 460 kcal - Versiune ușoară: 240 kcal

Unele fursecuri cu ciocolată și stafide la fel de ușoare pe cât de delicioase. Nimic mai mult și nimic mai puțin de 220 de calorii mai puțin. Incredibil, dar adevărat. Verifică-l singur.

Vezi rețeta.

Tort de ciocolată ușoară

Versiune tradițională: 570 kcal - Versiune ușoară: 301 kcal

Reducând unele ingrediente și substituind altele cu versiuni ușoare, obținem o prăjitură ușoară de ciocolată și alune cu infinit mai puține calorii. Da!

Vezi rețeta.

Și dacă vrei mai multe idei …

Nu ratați rețetele noastre ușoare de desert.

Aici aveți versiunea ușoară a 6 deserturi ale vieții datorită formulelor noastre secrete, cu mult mai puține calorii decât în versiunile lor originale și, prin urmare, potrivite pentru toate publicurile (inclusiv persoanele care urmează o dietă). Sau ce este același: 100% fără vină.

Prin reducerea și înlocuirea anumitor ingrediente, puteți obține deserturi potrivite pentru toate publicurile

Vrei să știi cum? Trebuie doar să luați notă de următoarele trucuri, iar cu rețetele din galeria de imagini veți fi în flagrant. Cheia este super simplă: reduceți unele ingrediente și înlocuiți altele încercând să scăpați calorii, dar păstrând toată aroma …

Cum se ușurează prăjitura, crema, brioșele, fursecurile și alte deserturi

Scăderea cantității de grăsime. În acele rețete care folosesc ulei, cum ar fi clasicul prăjitură, de exemplu, acesta poate fi înlocuit cu iaurtul grecesc.
Reducerea făinii și a zahărului. Incorporează măr, morcov sau dovleac, care oferă dulceață și pufositate fără a fi nevoie de făină sau zahăr procesat.
Limitarea numărului de gălbenușuri de ou. Ori de câte ori un ou trebuie încorporat într-un desert, îl puteți ușura urmând regula fiecărui doi albi, un singur gălbenuș. Astfel, renunțați la cea mai calorică parte a oului. Albul este compus doar din apă și proteine.
Bazându-se pe ingrediente ușoare. Margarina ușoară, pudra de cacao degresată și îndulcitorul pot înlocui perfect untul clasic, cacao normal și zahăr.
Alegerea produselor lactate degresate. Ori de câte ori este posibil, respingeți versiunile întregi de iaurt, smântână și lapte. Versiunile scrumate au mult mai puțină grăsime.
Optând pentru brânzeturi mai puțin grase. Brânza de vaci, de exemplu, este mult mai puțin calorică decât mascarpone în tiramisu. De regulă, cu cât este mai proaspătă o brânză, cu atât are mai puține calorii decât brânza vindecată, care, pe măsură ce se usucă, a pierdut apă și concentrează grăsimile.
Înlocuirea garniturilor „pompei” cu altele mai ușoare. Punerea stafidelor în loc de chipsuri de ciocolată pe unele cookie-uri, de exemplu. În acest fel adăugați dulceață fără a fi nevoie să adăugați zahăr și reduceți cantitatea de perle de ciocolată necesare.