Direct spre inimă
Direct spre inimă
Dacă doriți un desert ușor plin de romantism pentru a sărbători Ziua Îndrăgostiților, trebuie să încercați acest tort. Nu numai că este foarte simplu, dar este și delicios și irezistibil.
Faceți aluatul
Faceți aluatul
Crapă trei ouă. Se adaugă 225 g zahăr. Adăugați 125 g de unt înmuiat, 200 g de făină și 125 ml de lapte și bateți-le până obțineți un amestec omogen.
Se toarnă și se coace
Se toarnă și se coace
Se toarnă aluatul într-o matriță în cuptorul preîncălzit la 170 sau 45 sau 50 de minute cam așa. Înțepați centrul cu o scobitoare și, dacă iese curat, îndepărtați-l; Dacă nu, gătiți încă câteva minute până când obțineți un buretel maro auriu.
Desfaceți și tăiați
Desfaceți și tăiați
Odată gătit, scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească, scoateți-l din matriță și tăiați-l în jumătate. Între timp, într-un castron mare, bateți frisca împreună cu 1 lingură de zahăr până devine fermă.
Completati
Completati
Întindeți un strat de gem de căpșuni pe fund și acoperiți cu partea de sus. Tortul este, de asemenea, foarte bogat dacă umpleți tortul cu cremă de patiserie în loc de gem.
Tăiați căpșuni
Tăiați căpșuni
Spălați căpșunile sau căpșunile, curățați-le și filetați-le sau tăiați-le pe jumătate pe lungime.
Se ornează și se servește
Se ornează și se servește
Acoperiți uniform tortul cu frisca și aranjați fructele deasupra într-un mod decorativ. Dacă nu aveți o matriță în formă de inimă, puteți folosi una normală și puteți tăia tortul cu această formă sau așezați crema și căpșunile pe suprafața care formează inima.
Acompaniament dulce
Acompaniament dulce
Puteți însoți tortul cu niște căpșuni înmuiate în ciocolată topită. O ispită cu adevărat irezistibilă.
Și alte idei delicioase
Și alte idei delicioase
Dacă preferați alte propuneri, puteți lua act de cele pe care bloggerul nostru Delicious Martha le-a pregătit pentru a umple tabelul cu romantism în această Ziua Îndrăgostiților.
Dacă doriți un desert ușor plin de romantism, trebuie să încercați acest tort de Valentine. Nu numai că este super simplu, dar este și delicios și îi face pe toți să se îndrăgostească.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 250g zahăr
- 125g unt
- 200 g făină
- 125 ml lapte
- 300 ml frisca pentru frisca
- gem de căpșuni
- 300 g căpșuni sau căpșuni
Memento pas cu pas
- Faceți aluatul. Crăpați ouăle într-un castron mare. Adăugați 225 g zahăr și bateți-l viguros cu ajutorul câtorva lansete. Adăugați 125 g de unt înmuiat, 200 g de făină și 125 ml de lapte și continuați să amestecați până obțineți un amestec omogen.
- Se toarnă și se coace. Se toarnă aluatul într-o matriță în formă de inimă și se coace în cuptorul preîncălzit la 170 sau 45 sau 50 de minute sau cam așa ceva. Înțepați centrul cu o scobitoare și, dacă iese curat, îndepărtați-l; Dacă nu, gătiți încă câteva minute până când obțineți un buretel maro auriu.
- Desfășurați și bateți smântâna. Odată gătit, scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească și scoateți-l din matriță. Între timp, într-un castron mare, bateți frisca împreună cu 1 lingură de zahăr, cu tijele electrice; ar trebui să fie foarte ferm.
- Tăiați și umpleți. Tăiați tortul pe jumătate, orizontal. Întindeți un strat de gem de căpșuni pe fund și acoperiți cu partea de sus. Tortul este, de asemenea, foarte bogat dacă umpleți tortul cu cremă de patiserie în loc de gem. Dacă aveți puțin timp, îl puteți pregăti pe cel pe care îl vând.
- Decorează și servește. Spălați căpșunile sau căpșunile, curățați-le și tăiați-le în jumătate pe lungime. Acoperiți uniform tortul cu frisca și aranjați fructele deasupra într-un mod decorativ.
Alte matrite
- Dacă nu aveți o matriță antiaderentă, puteți folosi una normală, dar ungeți-o cu unt și presărați-o cu făină înainte de a turna aluatul în ea, astfel încât să puteți desface ușor tortul.
- De asemenea, puteți utiliza o matriță rotundă dacă nu aveți una în formă de inimă, apoi tăiați-o cu această formă sau așezați crema și căpșunile pe suprafața care formează inima.
Trucul Clara
Arome diferite
Puteți folosi și alte fructe pentru a-l decora: zmeură, kiwi, piersici tăiate felii în sirop, felii de ananas …
Și o parte super dulce: căpșuni cu ciocolată
Puteți însoți tortul cu această delicioasă ispită. Aveți nevoie doar de 8 căpșuni, 50 g de ciocolată pentru desert și o lovitură de lapte degresat.
- Topeste ciocolata. Într-o cratiță, tocați ciocolata pentru desert, turnați laptele și topiți totul la un cazan la foc mic.
- Spălați căpșunile. Curățați bine căpșunile și uscați-le cu hârtie de bucătărie. Puteți lăsa frunzele verzi ca detaliu decorativ.
- Faceți baie în ciocolată. Faceți clic pe fiecare căpșună pe un băț de frigărui și înmuiați-o în ciocolata topită până când este aproape acoperită.
- Rece. Pe măsură ce înmuiați căpșunile în ciocolată, așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi. Și apoi, puneți-le în frigider, astfel încât ciocolata să se solidifice.
